相信疫情缓和之后，大家都会迫不期待去旅行。在此之前，不妨多做一些资料搜集，多了解不同国家的文化，例如餐桌礼仪、酒桌文化。韩国是香港人常去旅行的国家，但是对于该国独特文化的了解未必很深入。中国人和日本人都有端起饭碗吃饭的习惯，在大人眼中这是礼貌的表现；但是在韩国却相反，他们视这种行为是不规矩的。韩国人吃饭时，会把其中一只手老实地藏在桌子下面。他们吃饭的次序是：先拿起勺子，从水泡菜中盛上一口汤喝完，再...
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西方人将酒大致分成三类：1. liquor 烈酒，包括brandy 白兰地、whiskey 威士忌、vodka 伏特加、tequila 龙舌兰等；2. beer 啤酒；3. wine 葡萄酒和水果酒。除此之外，还有cocktail 鸡尾酒、mixed drink 调酒、liqueur利口酒（具甜味而芳香的烈酒）。好朋友一起喝酒，往往未动筷吃菜就先干三杯，“Cheers”之声不绝于耳，而且必须Bot...
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韩国人一直以爱喝酒闻名，据统计，韩国人的酒量堪称全球第一，“酒量”是俄罗斯人的1倍，美国人的4倍。在一些韩剧当中，我们也常常能看到韩国饮酒文化的影子。 韩国人爱喝酒，自然形成了一套专属于韩国人的酒桌“潜规则”。如果第一次去韩国，不懂这些“潜规则”，很可能会被误会，甚至惹出大祸。 前辈后辈文化 韩国人的阶层意识非常重，就相当于在我们古代的等级阶层，尤其是在职场当中前辈和后辈的等级意识非常鲜明。在...
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韩国烧酒是世界上最流行的蒸馏酒之一。由于价格实惠，这种用粗粮酿制的烈酒已分销到全球80多个国家，不过销量的还是韩国。韩国人爱烧酒，烧酒几乎出现在每部韩剧中，主人公无论是高富帅还是屌丝女，都喜欢到路边摊去吃烧烤喝烧酒。装有烧酒的小小绿瓶充满了无限传奇和魅力。在韩国，畅饮烧酒也是一种分享礼仪，倒酒、饮酒的礼仪已经发展成为一种传承了孔夫子文化的餐桌礼仪。对于门外汉来说，烧酒是一件比较复杂的事情，稍不留神...
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过去,每年一到阴历10月,儒生们都会择吉日,守礼数,设宴款待大家.也就是说传统社会常通过"乡饮酒礼",来传授酒席上礼节知识.此外,在节日和祭祀上也可以学到在长辈面前恭恭敬敬地喝酒的知识.只有得到长辈的允许,才能和他们一起喝酒.但是,到了喝酒的年龄,和成人仪式一样,长辈们也会教给"酒道".当在酒席上作出无礼的举动时,在家里父亲就会对儿子说,在社会上先生或长辈就会对毛头小子说"没学好喝酒"之类的话,也...
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不知不觉身在职场已经十多年了，当初还是职场新人的时候，因为很多事情都不懂，结果做了很多错事，现在回想起来，自己都感觉好笑，今天我想以职场老大哥的身份给大家说说职场新人必知的一些礼仪，希望可以帮助初入职场的小弟小妹。作为职场新人，要掌握的知识有很多，在这里我就说说职场新人饮酒礼仪吧。不要反过来灌上司喝酒 我前列次陪老板出去吃饭，办公室的一个前辈说，有人给老板灌酒的时候要帮老板挡酒。所以我按照前辈的箴...
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在中国人眼中，朋友之间的一杯酒代表着兄弟情义，夫妻之间的一杯酒代表着天长地久酒，是文化与精神的象征，寓意着长长久久，是古今人们祈福、纳新、向先辈表达敬意的必需品。但中外酒文化有所差异，有些国家的饮酒礼仪可一定要注意了，一不小心会被诅咒的，仔细记好了！西班牙人们一般认为祝酒时“以水代酒”会导致7年性生活不和谐。另外，每晚的最后一杯酒也只能称作“倒数第二杯”，因为他们认为最后一杯酒往往指临死前。捷 克...
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是一个礼仪之邦，所以在礼仪上绝不能输给任何一个民族，尤其是在西餐的礼仪上。在西餐礼仪上，尤其要注意饮酒礼仪。酒类服务通常是由服务员负责将少量倒入酒杯中，让客人鉴别一下品质是否有误，只须把它经当成一种形式，喝一小口并回答GOOD。接着，侍者会来倒酒，这时，不要动手去拿酒杯，而应把放在桌上由待者去倒。正确的握标姿势是用手指握杯脚。为避免手的温度使酒温增高。应用大拇指、中指和食指握住杯脚，小指放在杯子的...
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当年的葡萄酒爱好者中，人也凤毛麟角，他们大部分是律师或医生，长期在英国接受教育让他们养成喝葡萄酒的习惯。那时葡萄酒的价格很高昂，但对于白领和人士来说，一个实而不华的地窖还并非不能负担。当年高端葡萄酒价格与现在相比可算是相当便宜，而葡萄酒爱好者给人的感觉就是精英、外籍人士或是当时执政的英国社会和可到国外留学的富家子弟。即使是现在，诸多葡萄酒售价已经低于100港元，它仍是许多人心目中的“品”。这也很容...
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