文 | 白晨这些年，白酒在深度挖掘消费需求上可谓不遗余力。从“低度化”到“喝老酒”，再到“冰着喝”......在名酒企业不间断的消费培育之下，这些消费价值主张都逐渐深入消费者心智。从降低饮用门槛、提升品类价值到塑造生活方式等各个维度助力白酒从价和量上“开疆拓土”。值得注意的是，经过行业“十年之功”，白酒冰饮所自带的饮酒仪式感让这种“饮酒风尚”逐渐积淀成为一种消费主张，甚至在不断深入消费者的生活方式...
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4月3日—4月9日，由中国糖业酒类集团有限公司主办的2021年第104届春季糖酒会在成都如期举行。本次春糖会参展酒企达4000家，参展观展人流量更是突破10万人次，现场空前盛况。与此同时老酒行家曾品堂携新品钓鱼台、“寻找合伙人共享千亿红利”新计划强势亮相成都春糖会，向共赴千亿老酒财富盛宴的有志之士抛出“橄榄枝”。春糖会活动期间，深耕老酒收藏与文化研究二十一年的曾品堂创始人曾宇，作为特邀嘉宾出席了多...
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百根冰白酒是什么酒，百根冰白酒如何样，百根冰白酒好喝吗？百根冰酒系三十年代，采用武陵源山中108种野生带刺植物根系、天子山下涧歇牛泉水，以其白族秘酿之法精制而成。 百根冰酒系三十年代，采用武陵源山中108种野生带刺植物根系、天子山下涧歇牛泉水，以其白族秘酿之法精制而成。产品味甘清凉，醉不口干，醉不上头故名百根冰。 解放前多供达官显贵钦用，并畅销港澳等地数十年而不衰。于民国三十年曾获得“国府159号...
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在炎炎夏日，人们在吃饭的时候如果能够喝上一瓶冰镇的啤酒，整个人燥热的心情顿时就一扫而空。 相反的如果在夏天喝常温或者暴晒在太阳下的啤酒，那么口感不仅苦涩、而且难以下咽。可即便是在酷暑，也没有听说谁把白酒放入冰箱中冷冻后再喝的，为什么啤酒可以冰着喝、而白酒不行呢? 今日知识点 白酒为什么不能冰着喝？ 冰着喝伤身体 白酒中除了含有食用酒精乙醇之外，还具有其他微量的醇类和醛类物质，其中就包括对我们人体...
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在文君酒庄，吴晓萍还向记者介绍了传统与现代结合的白酒新饮法：前列种饮法是加入柠檬汁与柠檬片，让文君酒花果香味愈发浓厚。加入少量的柠檬汁，将使文君酒液的柔厚感变重。加入柠檬片，则又是一番风味，柠檬的清新气息与酒液协调，芳香盈鼻，在饮下后，甜爽醇香充溢口腔;第二种则是伴随奶油蛋糕一起饮酒，让两者味道瞬间融合，口感柔润，奶油味、醇甜味均有提升;第三种饮法便是冰镇之后的文君酒，低温刺激令味蕾活跃，突出文君...
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春天来了，马上又到了喝啤酒撸烤串的季节了，烤串要吃热的，啤酒得喝冰的，可是大家有没有发现，啤酒喝冰的，那为什么没有人喝冰白酒呢，到底是什么原因呢？一、冰着喝伤身体白酒中除了含有食用酒精乙醇之外，还具有其他微量的醇类和醛类物质，其中就包括对我们人体造成影响的甲醇和甲醛，如果加冰或者冰镇的话，这些残留物质不易会发出来，饮用后会对人体造成影响。冰着喝的白酒，能家底人体内的血糖浓度，很快出现低血糖，脑组织...
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白酒是可以冰着喝的，但冰着喝还要分为两个角度来具体分析，冰镇还是加冰。冰镇喝一些品质优良的60°和52°的高度酒在勾调时达到了绝妙的酒水缔合度，使酒拥有极高的品质，冰镇后饮用，口感只会更好。但是，冰镇白酒，建议温度不能太低，不能把白酒放到冷冻室去冰镇，放在冷藏室，温度十几度即可。因为，温度过低，酒中的酯类物质和酸类物质，它们会析出来，导致酒体变浑浊，有失美观。加冰喝白酒能不能加冰喝取决于冰的融化时...
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