因为我们了解，刚酿制出来的白酒一般在酒行业内被称作“原浆酒”，又名原酒(基酒)，不懂酒的朋友都会认为刚出来的酒比较新鲜，应该口感是比较不错的，但有的人却说刚酿制的纯粮白酒要储存一定时间后才可以饮用，这是为何呢，下面小编到带我们一起来了解下，刚酿制的纯粮白酒为何不能直接饮用。因为我们了解，刚酿制出来的白酒一般在酒行业内被称作“原浆酒”，又名原酒(基酒)，不懂酒的朋友都会认为刚出来的酒比较新鲜，应该口...
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五粮液是我国第二大名酒，在我国浓香型白酒中独树一帜，其口味甘美，入喉净爽，各位协调，恰到好处。五粮液在我国的名声那么大，那么它的名字是由来你了解吗?五粮液是大曲浓香型白酒，产自四川宜宾市，主要是用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿造而成的，深受我国各界人士的喜喜欢，不仅口味醇厚，甘爽，包装精致也是其特别之处之一。因为该酒由五种原料酿造而成的，所以命名为“五粮液”。这种命名方式是以原料命名的...
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随着工业时代的推进，社会的发展，让大家这个历史文化深厚，底蕴悠久的一个饮品得到了空前未有的发展，科技与技术使得酿酒技术性、科学性、健康性、等有了较大的提升。但是，因为很多黑心商家竟然将（液态法白酒）不予明确标注，其配料一栏赫然打着，水、高粱、小麦、大米、玉米、等。更有甚者为了压缩本钱，将工业酒精处理后或者混合食用酒精使用，再购买一些调味品，如，乙酸乙酯、、乳酸乙酯、及香料香精之类的东西来制造出清...
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在解析纯粮白酒好之前，我们先得知道什么是非纯粮白酒。对于这种酒水，行业内通常是用生产工艺来进行区分，一般非纯粮白酒的酿造工艺只有两种，一是“液态法”GB/T 20821，二是“固液混合法”GB/T 20822；只要是执行这两种标准的白酒，无论是品牌大小，都是非纯粮白酒。1、液态法液态法是生产非纯粮白酒中最常见的一种方法，主要加工原理是使用薯类发酵所得的食用酒精和食用香精混合之后，再进行添加剂调味的...
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现在市场上的白酒可以分为两大类，一类是高梁、玉米、大豆等原料经过固态发酵制成的纯粮白酒，另一类是酒精加香精香料勾兑的白酒。纯粮酿造的白酒酒香醇厚，兑上饮料或者其他以后依然是晶莹剔透，色彩缤纷充满着视觉诱惑。今天小编跟大家分享一下纯粮白酒有些什么喝法。以下是只有纯粮酿造白酒才能做到味觉完美调和的几种调酒方法。1、白酒加可乐，比例1:1，馥郁柔和，入口绵甜，略带微妙的芬芳，加上两三块冰块口感更佳。2、...
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纯粮白酒是我们中国白酒产业中专属的传统工艺，其它的国家都是没有的，它是有着上千年历史的。粮食为原料，是经过自然的酿制与高温的蒸馏，所以纯粮白酒有着它本身独特的香型，很是受人们的喜爱。酿纯粮白酒的工艺是我们中国古老社会一直流传下来的，在以前我国常用的方法就是用酒糟来酿制，通过很长的时间来酿造出白酒，纯粮白酒的浓度相对来说是比较高的，它的气味芳香醇厚，口感也是很好的。新型的白酒是起源于20世纪60年代...
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近几年，随着生活节奏的加快，越来越多的消费者开始养生，开始喜欢纯粮酒，仅是因为纯粮酒都是采用粮食酿制而成的，对身体造成的危害小，营养大。但在酒的市场上，经常出现一些以次充好，往酒中添加酒精冒充纯粮酒的酒，让无数消费者头疼不已。下面就让我们一起来看看快速分辨纯粮酒的方法有你哪些吧!1. 闻香识酒 一瓶好酒，它的香气是不会骗人的。有不少喜爱酒的酒友都知道如何闻香识别酒，酒精酒的香味和纯粮酒的香气完全是...
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随着经济的发展以及人们生活水平的提高，大家对追求品质生活也越来越向往。白酒做为人们生活中必不可少的助兴饮品，大家自然对喝品质好酒的要求也越来越高。由于中国白酒市场上的产品种类繁多，有纯粮酒，新工艺白酒，勾兑酒等，让人无从分辨，接下来就给大家着重说一说纯粮酒和新工艺白酒有什么区别。纯粮酒纯粮酒，简单讲就是一种全部使用粮食酿制的酒。粮食酒的主要风格特点取决于以下方面：一是制曲技术，二是酿造技术，三是老...
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导语：勾兑酒退出历史舞台，纯粮酒竞争加剧，还能喝到便宜纯粮白酒吗？提到勾兑酒，那可真是一个人人喊打的存在。勾兑酒顾名思义，就是用酒精勾兑出来的酒水，喝着有酒味，但是跟纯粮酒还是相差了十万八千里。很多黑心商家，为了谋取暴利，用低成本的酒精勾兑出酒水，进行售卖，很多人分不清区别，看着价格便宜就买了，殊不知自己喝的是勾兑酒，喝完以后头昏脑涨，还不知道是因为喝了勾兑酒的缘故。勾兑酒的存在，一度搅乱了酒水市...
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