酒是中国人饭桌上的“宠儿”，中国人不仅爱喝酒，还热衷于自己动手酿酒，在南方地区尤为明显。大部分地区的人自制酒，泡上一些简单的水果或者药材，试图增加酒的风味或功效。而这些泡酒材料，在南方地区只能算得上是“入门级别”，南方人泡酒究竟有多“野”，我们接着往下看。此前有一则让人啼笑皆非的新闻，说是一名男子花2万买了“蛇酒”一直存着不舍得喝，直到20年后开封，才惊讶地发现酒里泡的竟然是塑料蛇！顿时感到心痛不...
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你知道龟蛇酒是什么吗？蛇酒在我国酒文化中已经有近千年的历史了，利用蛇的功效和酒结合，提高蛇的营养价值和药用功效，而龟蛇酒是一种蛇酒制品，是在蛇酒的基础上，扩展出来的一种新的配方蛇酒，和其他药用蛇酒一样，主要的成分、功效还是蛇为主，龟蛇酒是由活乌龟、眼镜蛇、银环蛇、乌梢蛇、党参、白酒等有效成分组成的一种药酒，酒体为橙红色的澄清液体，气香，味甜。人们总说酒的年份越长越好，那这款朗力福龟蛇酒是这样吗?它...
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中国蛇酒由毒蛇和米酒制成，自西周（公元前1046-771）以来一直被消费，传统上被认为是一种药酒，蛇酒是大多数人从未尝试过的东西。蛇酒是如何制作的？蛇酒是一种酒，通过将一条整条蛇，有时还活着，放入一罐米酒或其他种类的谷物酒中来制备。然后放置几个月，有时，配方中会加入草药和香料，如人参。另一种形式的饮料并不要求活蛇腌制。相反，活蛇当场被杀死，其血液和胆汁随后与酒精混合，酒立即被消费者消耗掉。喝蛇酒有...
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俗话说：无酒不成席，没有白酒的饭桌是没有灵魂的。自古以来，无数的文人骚客，酒入豪肠，慷慨豪迈，一杯小小的酒，竟能装下一个人所有的情感寄托。白酒是我国特有的酒，是世界上六大蒸馏酒之一，按生产工艺来分，有固态发酵法白酒、液态法白酒、固液结合法白酒三种。不同的标准号代表不同类型的白酒。GBT20821是液态法白酒，是食用酒精勾兑的，也就是我们常说的酒精酒。GBT20822是固液结合白酒，即一部分是酒精酒...
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从1953年开始第一届全国评酒会评选出白酒四大名酒，到1989年中国第五届全国评酒会的时候，白酒评出十七中国家名酒，这几十年来，名酒们随着时代的转变也不断发生着变化，最显著的就是酒标的变化，不同时期名酒们都有相应的酒标，用于出口和内销的酒标也会不一样。那么酒友们是否留意过这些名酒的变化呢？今天整理了第四次全国评酒会上评选出的白酒十三大名酒的商标变化，感兴趣的酒友们赶紧来看看吧！第四届全国评酒会第四...
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浸泡蛇酒一定要剖腹去尽肠杂浸泡，因为蛇是吃老鼠、青蛙、泥鳅等食物，如不剖腹浸泡卫生根本无法保障。因为蛇肠内含有寄生虫及未消化的腐烂食物，泡制蛇酒主要是浸出蛇的有效成份，而不是在于剖与不剖腹或完不完整。 蛇的内脏只有蛇胆有些价值，但是鲜蛇浸泡法酒蛇的比例是10比2，（如3条蛇的三蛇酒：10斤酒2斤蛇，三个蛇胆在10斤酒里能起到的效果微乎其微的，浸泡蛇酒一定要割腹去尽肠杂，这种浸泡方法比较繁琐，但...
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2001是世纪之年，中国发生了三件大事：获得2008年奥运主办权、国足世界杯出线、加入世贸组织WTO。 敏锐的茅台酒厂立即分别为三件大事出了限量款纪念酒，统称为茅台三大事件。国酒茅台，浓缩精彩。我们赢了北京申奥成功纪念茅台酒度数：53度容量：500ml限量：2万瓶北京申奥成功纪念茅台酒事件：2001年7月13日北京时间22:10北京获得第29届2008年奥运主办权。北京在与大阪、巴黎、多伦多、伊斯...
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一颗高粱，要历经岁月的洗礼，集天地之精华，日月之灵气，方能成为一滴甘醇美酒。那酒中散发出的缕缕酱香，更是需要无数匠人的血汗，方能飘散于赤水河畔，令无数爱酒之人为之沉迷。东方国宾酱酒在打开瓶盖的那一刻，酱香和陈香喷涌而出，倒酒饮酒时，缓缓释放的芳香成分瞬间弥漫在空气中，直到饮完离去，空杯依然萦绕着经久不散的香气，幽雅浓郁，给饮酒者带来舒适、愉悦的感受。然而，让酒友们欲罢不能的酱酒香气到底是什么物质？...
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酒精『窜酒』冒充正宗酱酒，终于被贵州茅台镇拿来开刀了！连日来，茅台镇所在地仁怀市密切推出一系列举措，拳拳指向酒精『窜酒』冒充正宗酱酒：6月12日，仁怀市酒业协会发出《通知》，表示将对仁怀白酒行业制售『窜酒』行为进行大力整治。6月15日，仁怀市有关部门印发《仁怀市整治生产窜酒乱象工作文案》。当晚8点，全市10个交通卡口启动开展酒精查控工作。与此同时，仁怀市还发出《有奖举报通告》，『欢迎全市广大群众踊...
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