中国白酒文化源远流长，品种繁多。其中包括：酱香型白酒、浓香型白酒、清香型白酒、凤香型白酒、米香型等等很多种，其中还不少有一些地区特色类的白酒。总之是千百种类。而基本上每一种香型类型都有人所饮用，都有人喜爱。最近有一位酒友问我说：最好喝的白酒是哪种？恕我真的不知道该怎么样给你解决这个问题。只是简单的回了一句：没有最好的酒，只有最合适的酒。在中国这么多酒类当中，每个香型都有他独特的香味口感。而每个人也...
查看全文 >
文/李寻的酒吧 微信公众号（ID：lixundejiuba）在我喝过的河北酒里，我觉得大午粮液是最好的，严格来说，大午粮液并不是河北的酒，而是四川的酒，它是河北大午集团控股的一家四川宜宾的老酒厂生产的，产地在四川，厂家在河北，故而，“河北最好的酒”中“河北”两字加上引号最为妥当。事实上，我并不清楚其他的河北酒是不是四川产的，如果不细究它们真实的产地，将它们统统视为河北的酒，仅从品饮感受而言，我想大...
查看全文 >
10月12日下午，在“大国浓香，川豫情深”2018川酒全国行河南论坛期间，著名评论家、文化学者、北京大学中文系教授张颐武表示，四川酣畅沸腾、河南厚重端庄；四川神妙灵动，河南沉稳内敛，但二者都是中华文化性格里面至关重要的两个侧面，也都是浓香最好的“感受者”。在他看来，川酒此时入河南，正逢其时、正逢其地。▲著名评论家、文化学者、北京大学中文系教授张颐武张颐武认为，浓香的味道就是一个中国的味道，一群人在...
查看全文 >
河南省，简称“豫”，位于中国中部，华中地区偏北，是中华人民共和国一级行政区。河南省承东启西，古称“天地之中”，被视为中国之处而天下之枢。因其大部分土地位于黄河中下游以南地区，故名“河南”。河南省省会是郑州市，位于河南省中部偏北。 河南是中国白酒的发祥地，酒文化源远流长，杜康造酒学说、仰韶文化遗址和最新在舞阳贾湖出土的9000年前的酒液，都为豫酒文化形成了很深的积淀，浓厚的中原文化和质朴的民风，以及...
查看全文 >
河南是白酒的消费大省也是白酒的产量大省，2020年，河南白酒产量663801.56千升，仅次于四川。可是，这么大的产量，在全国出名的白酒品牌却不多。近日，中国酒类流通协会在北京国际会议中心发布了《第13届华樽杯中国酒类品牌价值200强研究报告》，其中河南有五款白酒上榜，分别是赊店酒、仰韶酒、宝丰酒、五谷春酒和洛阳杜康酒。下面详细看一下这五款酒都是什么样的酒。1、赊店老酒公司全称：河南赊店酒业有限公...
查看全文 >
中国酒文化源远流长，博大精深，千百年来，时代更迭，酒文化在传承中创新发展。不过中国幅员辽阔，中国人喝酒的地域差异，也很明显，不同的地区，酒量也是天差地别，有的人说贵州、四川的人能喝酒，因为产酒量比较大，所以会喝酒的人也多，酒量自然也不小，但是小编想说，产酒量大不代表就能喝酒，酒量就大，今天小编就分享一下，在小编心中，中国各省酒量排名，看看大家的不是都一样。5、河南河南是产酒与喝酒大省,河南人喝酒也...
查看全文 >
关注：雅愉品酒一级品酒师，您身边的酒文化传播者！生活中很多人都说河南的人不喜欢喝河南的酒，但是真正了解河南人的人都知道。河南人不仅喜欢喝河南的酒，而且还爱到骨子里！比如平时酒桌上，“鱼尾宴”上的一条鱼都能算出108杯酒来喝！而且河南品牌酒不少，每个品牌下面又有高中低各档产品，该如何挑选白酒呢，哪一款才是本地人的最爱呢？下面我们一起了解一下生活中河南人最喜欢的五款酒。杜康杜康酒是中国历史名酒，因杜康...
查看全文 >
“闻香识女人”是男人值得炫耀的本领，能达到“闻香识酒”的境界，自然也是酒友们崇拜的对象。爱酒识酒，多多进行嗅香训练，必然练就的酒鼻子!世间有一种鼻子叫酒鼻子，酒鼻子是一种来自法国的品酒鉴赏工具，是葡萄酒香气的标本。 jean lenoir让·勒诺瓦1980发明了这款工具。酒鼻子让人们通过系统、有规律的训练，能准确地说出每一种香气的名称，嗅觉能力将大大提高。酒鼻子不仅可以对人的嗅觉进行训练，也可以提...
查看全文 >
很多人都想知道到底什么样才能买到高性价比的葡萄酒，单纯地列出一款款价优物美的葡萄酒并不具有太大的实用价值，因为你并不一定能在当地的市场上挖掘到这些酒。俗话说，授人以鱼，不如授人以渔。下面我们来看看，到底什么样的葡萄酒具有较高的性价比，以及怎样才能找到性价比高的葡萄酒。关注高性价比的葡萄酒产区南罗纳河谷的子产区热门产区由于声名显赫，平均价格都比较高，想要性价比很难很难。因此我们建议的方法是，往比较小...
查看全文 >
