曾经要酒友跟德誉小六我说白酒酿造过程中使用了大部分辅料，是为了降低酿酒成本，更甚至有酒友认为是以次充好的行为。小六作为茅台镇酱酒人、白酒爱好者，今天就为大家普及一下白酒酿造中使用辅料的相关知识，希望能帮助到大家，要是看完还有不懂的，也可以找小六一起交流探讨的！一、白酒酿造过程中使用辅料真的是“以次充好”吗？当然不是的。我们平时所说的固态发酵酿酒时，要使用一定量的辅料和填充料（麸皮、谷糠、高粱糠、稻...
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酱香型白酒中，茅台作为老大，其光芒太盛，导致其他酱香酒品牌很容易被忽视，殊不知除了茅台还有许多比较具有代表性的酱香酒，那五大酱香型白酒有哪五个呢？除茅台外最知名的就是四川郎酒了，而且也是唯一产地不再茅台镇的酱香名酒。五大酱香型白酒品牌1、贵州茅台茅台是毋庸置疑的酱香型白酒老大，而且一度号称“国酒”，令其他白酒黯然失色，如今飞天茅台53度价格也是突破3000元大关，其标价根本是一瓶难求，当然其品质也...
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酒，在我国具有高低五千多年的历史文化，而且白酒文化是非常深奥的，其中“醒酒”就是一项知识，不都说“酒是越陈越香”吗，这是有一定科学道理的。一般新酒刺激性大，气味不正，往往带有邪杂味和新酒味是比较难以下咽的，那下面小编带我们一起来知道下，醒酒是什么意思？白酒为何一定要醒一下才香醇呢。一、醒酒醒酒是指密封的酒，从开瓶到倒酒进分酒器(醒酒器)、再到酒体静置氧化的过程。醒酒是让酒与空气接触，使酒体香气更突...
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我国是一个传统国，而且在我国有许多节日是非常有意义的，特别是现在将近年关，许多年轻朋友在外奔波应酬，参加各种酒局，这都是不可避免要饮用酒水的，另外一方面是过年回家也要购买酒水回去与家人共饮，但由于市面上的酒水的确是太多，因此在购买酒时我们都会以贵的价位来购买，但有时候这瓶酒的钱是不值那么多的，所以下面小编为我们分享下，除了看价位外，你再看这一点是非常重要的，我们一起来看看吧。年关想买到好酒，除了看...
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我国是一个传统国，而且在我国有许多节日是非常有意义的，特别是现在将近年关，许多年轻朋友在外奔波应酬，参加各种酒局，这都是不可避免要饮用酒水的，另外一方面是过年回家也要购买酒水回去与家人共饮，但由于市面上的酒水确实是太多，因此在购买酒时大家都会以贵的价格来购买，但有时候这瓶酒的钱是不值那么多的，所以下面小编为大家分享下，除了看价格外，你再看这一点是非常重要的，我们一起来看看吧。首先，在购买酒时相信大...
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导语：超市“真憋屈”的4款白酒，均是价低好喝的粮食酒，却输在名气上我国生产白酒的厂家有很多，生产出的白酒品牌也有很多，根据国家有关数据显示我国去年白酒的总产量达到了715.6万。这其中就有名牌酒和不怎么出名的酒。名牌酒肯定是家喻户晓的，而且销量也是很高的，像飞天茅台、剑南春、国窖1573知道的人数不胜数。就连不爱喝酒的人多多少少的也听说过这些品牌酒，而超市那些小众酒，就是名气不太高的酒，很少人知道...
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我们平常喝葡萄酒的时候，会发现每一瓶底下都会有一个凹槽。这些凹槽形态各异，可以说是每一款的葡萄酒凹槽的深浅形状都不同。有些人会认为这些凹槽是为了节约成本，用更少的酒装更多瓶葡萄酒。但是在西方国家的说法中，葡萄酒的凹糟是为了品酒的实用性而增加的。这不起眼的凹糟竟有如此效果，究竟是怎么一回事呢。便于平稳放置酒瓶葡萄酒瓶的凹槽，由于只是最外层的一圈与桌面接触，一般没有特殊情况下是不会轻易碰倒的。如果是实...
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受到新冠疫情的影响，口罩、酒精等常用的消毒品已成了家家必备的必需品。白酒是一种酒精度较为高的饮品，逢年过节以及日常喜欢饮酒的酒友家中也会存白酒。白酒在生活起居中用途也十分的多，之前给酒友们介绍过《白酒的厨房妙用大全，赶快收藏起来》，感兴趣的酒友可以回顾查看。有的人会想既然白酒是一种酒精度高的产品，它能不能代替酒精使用呢？下面我们就一起来了解一下。酒精首先我们了解一下酒精，酒精一般指乙醚，是一种有机...
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作为一名投资者，我个人是相当看重白酒的销售费用这一会计科目的。因为我认为，这可以看成是公司的引擎。如果马力足够，调教准确的话，其能展现出来的爆发力，是很可观的。一般来说，我们会认为，洋河与老窖是个中翘楚。事实上，这二者的确做得不错。这十来年，基本上可以说在中高端站稳了脚跟。但是，我们或许会弄不明白，为什么茅台销售费用占比那么低，却一骑绝尘呢？那是因为，茅台有个与其他所有白酒们完全不同的特殊之处。一...
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