葡萄酒专业书籍推荐:1. 《葡萄酒品鉴百问百答》2. 《品鉴红酒》3. 《葡萄酒入门讲座》4. 《世界葡萄酒全书》5. 《和杰米里一起乐享葡萄酒》6. 《世界葡萄酒地图》(World Atlas of Wine)7. 《世界葡萄酒全书》(Kevin Zraly’s Complete Wine Course)8. 《亿万富翁的红醋》(Billionaire’s Vinegar)9. 《神之水滴》(C...
查看全文 >
WBO近日获悉,拉菲古堡——也就是人们熟知的“大拉菲”,在2021年的交易市场上涨明显,导致一些年份的终端零售价已经破万,渠道上的批发价格也大幅上涨超30%。为何如此?WBO进行了一番调查。拉菲古堡涨价,零售价破万,批发价破8000元,2021年涨幅超30%近日,WBO发现拉菲古堡的价格节节攀升。WBO查询到,拉菲古堡2018年在拉菲罗斯柴尔德葡萄酒京东自营店的单瓶零售价为10669元,购买两瓶,...
查看全文 >
关于葡萄酒的历史文化和品种之类的相信很多朋友们都听腻了吧,那么,下面就让小编来讲一讲与红酒相关的历史人物的事迹吧。说到与葡萄酒相关的历史人物,直接或间接的那真是数不胜数,下面就列举比较著名的几位给大家认识认识吧。第一位:路易•巴斯德(Louis Pasteur)巴斯德是法国著名的微生物学家、爱国化学家。他对人类的贡献很大,整个历史上能出其右者也着实不多,是他揭开了植物界、动物界之外,还存在一个包含...
查看全文 >
相传古罗马最具有文化含义的酒神巴克斯发明了葡萄酒,使成千上万的女性崇拜得几近疯狂。每当酒神出游,身边总是伴随着一群仙女。这些仙女一边痛饮着葡萄酒,一边载歌载舞,由此可见红酒的起源跟女人息息相关。而现代诸如我的那群女朋友们将红酒视为神奇之物而珍爱之,也就不足为奇了。 从此,说不清是那迷人的色彩、还是清醇的酒香;是那绵长的回味、还是飘扬的情思;是那优美线条的郁金香杯子、还是手托酒杯轻轻晃动的优雅...
查看全文 >
新鲜变质都有时候,没有什么会永垂不朽。即便是陈年潜力强大的红葡萄酒也不例外,尤其是开瓶后的葡萄酒。与氧气接触后,葡萄酒的香气开始渐渐消散,风味褪去,酒精一点点挥发…像红颜老去一般令人惆怅,问题来了:开瓶后的葡萄酒会发生什么变化?可存放多久?葡萄酒对氧气可谓是爱恨交加。陈年岁月里,其实也需要少量氧气来不断交换和呼吸,等到开瓶的那一刻,更需要氧气的帮衬,以释放香气和风味,使口感圆润美妙。但当醒酒完成,...
查看全文 >
咖啡、茶和红酒是现代都市最常见的三大饮料,也是广大白领和商家最喜欢的饮料,不同人喜好不一样:也许有人对咖啡情有独钟、也许有人最爱茶香弥漫的味道、或有人最爱和朋友贪杯误事!关于它们最好的饮用时间你知道吗?咖啡:两餐间的佳饮在吃饭前,或吃饭后半小时,这段时间可以说是一天当中喝咖啡的最佳时间。此时喝咖啡能够促进胃部对食物的消化,减轻胃部工作负担。而且这样也不会对人体吸收食物中铁质的正常功能造成不良影响。...
查看全文 >
很多时候,你以为是在养生,其实是在养病,养生不能过度!1五谷杂粮粉:血糖提升速度快!俗话说,多吃五谷,不生杂病!很多人都知道吃五谷杂粮的好处,于是“五谷杂粮粉”悄然流行起来,觉得杂粮粉又方便,好处又多!但其实恰恰伤身。专家提醒,常吃五谷杂粮粉对血糖的提升速度更快,对身体不利。如果有糖尿病,不建议选择食用。私信免费领取红酒电子书籍2过量步行:毁了膝盖!世界卫生组织曾经说过:最好的医生是自己,最好的药...
查看全文 >
1、葡萄酒的酿造从葡萄开始。非常重要的一点是,葡萄需要达到足够的成熟度。葡萄的质量在一定程度上预示了葡萄酒的质量,毕竟你可以用好的葡萄酿造出好的葡萄酒,但你无法用坏的葡萄来酿造出好的葡萄酒。2、葡萄成熟后就可以开始采摘了。葡萄收获季节是一年到头最热闹的季节。采摘的时候,天气情况非常重要。如果天气不好,可能会把一整园的葡萄破坏掉。3、手工采摘葡萄后,把它们集中倒进半吨装的车子里。4、现在有越来越多的...
查看全文 >
太懒不看全文版1.药酒是把中药和酒按一定比例融合而制成的酒,有些中药之间存在药性相克,一起浸泡可能产生毒素。2.有些药材具有较强的毒性,如果未能辨别,并按照规定进行炮制和使用,很容易造成悲剧的发生。3.相比工业生产,家庭自制存在更多甲醇超标的风险,当原料出现霉烂,或者在过热的条件下酿造时,就有可能出现甲醇超标的情况,而且容易收到杂菌的污染。4.自制药酒,如非必要,普通消费者最好别碰。至于自酿葡萄酒...
查看全文 >