酒之乐不仅在于“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”这般的尽享欢乐，也不仅在于“举杯邀明月，对影成三人”般的闲适悠然，酒之乐藏于喝酒的每个小细节，等待酒友们发掘体会，本月品鉴师将带您体验丰富有趣的“酒乐”。有一种“酒乐”，藏于酒杯之中。今天，品鉴师杨顺就带大家去品味中国历史长河中的酒杯乐趣!那些年，美酒和酒杯是这样搭配的王翰的《凉州词》中这样写到：“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。”这便可以看出古人对...
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夏日炎炎，酷暑难耐，虽然酷暑还没到，但是我们已经开始感觉到炎热正在慢慢向我们靠近。夏日酷暑冰爽降温的好方法之一便是饮冰爽鸡尾酒了那么Mojito作为鸡尾酒的经典款，肯定是要推荐给大家的。“Mojito”诞生于1910年的古巴，美国作家海明威（Ernest Hemingway）在古巴首都哈瓦那居住时，经常挂在嘴边的一句话就是“我的Daiquiri在La Floridita（哈瓦那酒吧），我的Moji...
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前几天好多小伙伴给小弟留言说，自从坚持喝红酒自己的状态越来越好，皮肤也更透亮了，大部分留言者都是女性。女人和红酒之间的感觉很微妙，红酒让女人更有味道。常喝红酒的女性皮肤，身材，整体的气质都更加的千娇百媚。如果说男人最懂女人，那么女人最懂红酒，也最会品红酒。酒，是女人的红颜知己。有人说爱上了红酒，你会发现自己赚到了，红酒真的有那么多妙处吗？咱一起来看看吧！品的就是那个酸、涩、醇、甜如果你喝着一瓶红酒...
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↑↑↑↑请点击“辰溪酒窖工程设计”然后点击左下角“预约测量”与我们联系喝红酒时，我们一般只往杯子里倒三分之一的酒，而并不是倒满。你知道这是为什么吗？一、醒酒美酒都需要一段时间来醒酒，如果往杯中倒三分之一的红酒，那就可以扩大酒与空气的接触面积，使之可以加速苏醒。相反如果杯中的美酒是满的，那就没有更多的空间来利于醒酒了。二、留香好的红酒是有香气的，正所谓闻香识酒源。如杯中的红酒为三分之一，就会使酒杯的...
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生活不易么？生活不易。但是尘世中依旧有这么多人在不易中挣扎着生活，或许是理想支撑，家人支撑，乃至于不屈的信念支撑。生活不易压倒的是我们的身体，但是我们还有一个热爱生活的灵魂。或许，生活相比美酒的魅力，显得一败涂地。人生并不能像美酒，在几十年的陈化中品质渐渐达到巅峰，生活依然没有好转。但即便身处谷底，生活哪怕再失败，也失败得真实。放下失败的感情，放下失败的著作，原谅失败的自己。生活不是为了某瓶好酒而...
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甜，常常被用来形容幸福。作为葡萄酒中的一味，当它与酸、涩等其它味道达成一个平衡时，就意味着这是一款合格的、优质的葡萄酒。是的，也许你感受到了，也许没有；也许明显，也许不明显——葡萄酒中是带有甜味的。很多人，尤其是女性或者是口味稍为“年轻”的人，会更喜欢甜味明显的葡萄酒。 葡萄酒的基本特征包括甜、酸、单宁、果香和酒体等。而品酒“品”的也正是葡萄酒的这五个基本方面。人类感知甜味的部位在于舌尖。葡萄...
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5月16日，由贵州习酒销售有限责任公司与陕西金福樽商贸有限公司联合举办的“金钻习酒 尊享生活—西安上市发布会”在西安铂菲朗酒店隆重举行。陕西省糖酒副食流通协会会长宣保国，会员部部长吉鹏，副会长刘强；陕西省烹饪餐饮行业协会会长杜西峰，秘书长刘淑红；陕菜文化研究会会长刘晓钟，西安市老字号产业促进会执行会长杨潇，中国食品杂志社陕西采编中心主任王卫明，陕西大唐金樽酒文化传播有限公司总经理刘杰，九度咨询、马...
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巧克力和酒的世界都是丰富多彩的，巧克力在和酒搭配时，要遵循1+1>2的原则，两者配搭能给人带来全新的味觉体验，而不是一方压制另一方，或是演变成一种奇怪的苦涩酸味。红酒巧克力这样搭配更唯美世界上既然存在酒心巧克力，酒和巧克力看起来似乎是“天生一对”，但这两者的结合并不是那么简单的。巧克力和葡萄酒一样都有酸、甜、苦的味道，只有使这几种味道能够和谐相处，这样巧克力和美酒的搭配才有美感可言。红酒巧克力这样...
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杜拉斯在《情人》里说，“酒让孤发出声音。”酒沉淀了世代相传的太多的阳刚气息，似乎只有红酒例外。 女人天生就懂红酒，或者说，红酒与女人有缘。女人不但比男人善于种植和酿制，也比男人精于品尝和销售。说到红酒，我们经常想到的都是一个女性的形象。相传古罗马最具有文化含义的酒神巴克斯发明了葡萄酒，使成千上万的女性崇拜得几近疯狂。 每当酒神出游，身边总是伴随着一群仙女。这些仙女一边痛饮着葡萄酒，一边载...
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