基本上所有商品都有执行标准，而白酒执行标准主要有“GB”和“Q”两种开头，而执行标准 GB和Q开头的区别就在于级别不同，“GB”开头的属于国家标准，而“Q”开头的则属于企业标准，看起来国家标准地位更高，但通常来说企业标准要比国家标准更严格，而“GB”属于最低标准。执行标准 GB和Q开头的区别“GB”开头是国家标准的意思，国家标准还分为强制执行和推荐执行两种，其中强制性执行的条例是一定要遵守的，推荐...
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酱香白酒在国内的发展历程之长没有人能够具体的说出来，即便是说出来也不一定正确，毕竟历史的记录也是会有差异的，但是白酒的文化不管是以前还是现在，甚至是更遥远的未来，都是不会发生变化的，这些文化更值得大家去尊敬和传承，那白酒的发展中产生出这些文化？和小编一起看看白酒文化包括这些方面吧！酱酒文化包括这些方面一、种植文化酝酿美酒酱酒诱人的芳香，是一粒粒红彤彤的高粱的结晶，高粱口感偏涩，质感粗糙，非遇大灾缺...
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中国酒文化源远流长，博大精深，喝酒已经成为国人生活的一部分。白酒为中国特有的一种蒸馏酒，是世界八大蒸馏酒之一，由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等，解放后称为白酒。今天我们一起来看看白酒酿造方法有几种，白酒的酿酒的方法步骤。按照生产工艺，我国白酒分为固态法白酒、液态法白酒和固液法白酒。但是，因为长期以来生产领域的技术神秘化，流通市场的乱相丛生，使得消费者对白酒有了...
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上期和大家介绍了。“怎样分辨粮食酒和勾兑酒？来看看白酒的执行标准”这期和大家具体聊一下常见的白酒通用执行标准。执行标准普遍是指国家通用执行标准，不同产品、不同品牌均可使用，我们常见的国家通用执行标准有14个：浓香型：GB/T10781.1-2006 清香型：GB/T10781.2-2006米香型：GB/T10781.3-2006（半固态）特香型：GB/T20823-2007凤香型：GB/T1486...
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人活一世，真的不太容易，总是会有那么几件事叫人想不通、看不透、猜不出。想不通的，就一直要想通；看不透的，就一直想看透；猜不出的，就一直想猜出答案……于是，快乐的人生中就多了些许苦闷，几丝淡淡的闲愁，愁到深处，恍恍惚惚间，惟有钟情于酒……人人都懂微醺的滋味，人人都有微醺的感受。先贤不是早就说过，古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。其实，圣贤寂寞是真，饮者留其名，则是有些牵强。因为自古以来的圣贤，数来数去...
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酒酿造主材料的稀缺性在古代北方政权政治经济中心为主的社会发展中，北方的气候地理特点导致粮食作物产量低下，进而粮食成为重要的战略物资资源，只有少数少量的王族阶层才有酿酒的资源，这个现象在我国政治发展史中有相当长的时期。“国之大事，在祀与戎”，春秋时周臣刘康公关于国家政事的论断。“祀”为祭礼，“戎”为兵事，兵事有“服”祭之礼。《左传》成公十三年，成肃公“受服于社，不敬”，刘康公评论日：“吾闻之，民受天...
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权德舆酒杯春醉好，飞雪晚庭闲。 春日雪酬潘孟阳回文李白食出野田美，酒临远水倾。 口号陆龟蒙酒旗菰叶外，楼影浪花中。 江行孟浩然酒酣白日暮，走马入红尘。 同储十二洛阳道中作杨杰酒阑寒食夜，月上海棠花。 题陈令壁沈与求花光浮剪胜，酒色动雕觞。 次韵曾守立春席上七绝句 其三苏轼独绕樱桃树，酒醒喉肺乾。 次韵子由岐下诗，并引 其十五 樱桃邵雍酒到醺酣处，花当烂漫时。 笺年老逢春八首 其七 只恐人间都未知...
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橡木桶陈酿对酒的影响有两点，一是橡木桶中含有一些微量物质如单宁等，可以在陈酿过程中析出，增加葡萄酒的层次感；二是橡木桶中有很多细密的孔隙，可以蒸发葡萄酒中的部分水分，浓缩葡萄酒风味。橡木桶可以赋予葡萄酒独特的香气和风味，橡木桶溶出的单宁，使葡萄酒口感更加浓郁复杂，并增加葡萄酒酒体。具体来说，橡木桶能够赋予葡萄酒丁香、肉桂、肉豆蔻、香草、五香粉等香味，使葡萄酒尝起来带有焦糖、椰子、香草、肉桂、丁香、...
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酱香型白酒的醇厚口感，其与其他香型白酒截然不同，在选择酱酒时要留意瓶身的执行标准，那么，下面#国京酒业#教教大家如何去辨别酱香酒的执行标准是什么？不懂的朋友可要看过来了。我们要学会分辨白酒的执行编码，才可以明确的判断酒的质量甚至是它的酿造工艺，正宗的茅台镇酱香型白酒，此处以国京酒来说，它是以当地红缨子高粱、赤水河河水、小麦等为主要原料进行酿造，采用传统的“12987”工艺，5斤高粱产1斤白酒，最后...
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