8月28日，青岛啤酒集团与雀巢集团联合宣布，双方达成健康饮用水战略合作。雀巢公司接受青岛啤酒集团收购旗下在中国大陆水业务的提议。此次交易涉及国际品牌“雀巢优活”在中国大陆的独家许可，以及“Pure Life”、“大山”和“云南山泉”品牌的所有权，也包括雀巢集团旗下分别位于上海、天津和昆明的经营水业务的三家公司的股权。至此，雀巢将把其在中国大陆的水业务转让给青岛啤酒集团。 交易完成后，雀巢将授权青岛...
查看全文 >
9月25日下午，“壮丽70年 奋斗新时代”庆祝新中国成立70周年暨2019青岛啤酒集团职工文艺汇演于青岛大剧院举行。整场演出历时两个小时，来自全国各地的700余名青岛啤酒一线员工，用一首首脍炙人口的歌曲，唱出了拳拳赤子心、殷殷爱国情，向祖国华诞献礼。 长歌曼舞颂祖国 青岛啤酒奏响主旋律本次汇演精彩纷呈，表演曲目包括《我和我的祖国》、《保卫黄河》、《五湖四海聚青啤》《奋斗者之歌》等众多既有地方特色，...
查看全文 >
9月20日，青岛大森酒业集团有限公司董事长张德森率公司部分员工一行冒雨驱车7个多小时，来到重庆市秀山土家族苗族自治县钟灵镇云隘村开展“大森之家”奖学金发放活动，资助20名当地贫困学生，资助金额4万元。秀山县政协副主席张亚平、秀山县民政局局长杨俊、重庆市慈善总会秘书长杨艳梅以及钟灵镇镇长、云隘村第一书记、20多名贫困小学生、部分机关干部等出席活动。 让贫困地区、贫困家庭的孩子接受良好的教育，是扶贫开...
查看全文 >
金秋十月传喜讯，丹桂飘香结硕果。不久之后，古都西安市民最熟悉的青岛啤酒、汉斯啤酒即将全新升级，广大消费者不仅可以喝着更正宗、更新鲜的青岛啤酒和汉斯啤酒，还可逛一逛青岛啤酒新工厂，探“鲜”青岛啤酒生产的奥秘。10月27日上午，青岛啤酒西安汉斯集团有限公司年产100万千升啤酒项目奠基仪式在西安临潼现代工业新城举行。西安市副市长杨广亭、青岛啤酒公司总裁樊伟、临潼区委书记王浩、青岛啤酒西安汉斯集团公司董事...
查看全文 >
古有百家争鸣，今有小编论酒。小编是啤酒达人，平常也喜欢查阅一些啤酒相关资料。今天小编直接切入主题，用客观的数据分析青岛啤酒和泰山啤酒到底哪款更胜一筹。影响啤酒好喝的四大主要因素1、溯本求源我深信文化影响啤酒的味道判断，古中国有四大发明，而啤酒却源自于欧洲。正直炎炎夏日，是喝啤酒的最佳季节，但绝大部分喜欢喝啤酒的美食达人，可能不知道啤酒其实是舶来品。①青岛啤酒是国内引进的第二家啤酒厂，1903年8月...
查看全文 >
啤酒是一种非常常见的酒水饮料，可能很多人都觉得啤酒太过常见，因此人们对于啤酒的口感或者应该说是人们对于啤酒口感描述是十分欠缺的。相信不会有几个人会去像评价红酒那样评价啤酒吧。那么小编今天就来为大家普及一下啤酒的品尝方法吧。啤酒的口感是指对酒体的知觉。受啤酒中蛋白质和糊精的影响，其口感感会显有淡或浓之分。啤酒口感的评估是在开瓶前。要评估其外观，可把一瓶未开启的啤酒对着光线来观察其端大气泡的模样。这样...
查看全文 >
古有百家争鸣，今有小编论酒。小编是啤酒达人，平常也喜欢查阅一些啤酒相关资料。今天小编直接切入主题，用客观的数据分析青岛啤酒和泰山啤酒到底哪款更胜一筹。 影响啤酒好喝的四大主要因素 1、溯本求源 我深信文化影响啤酒的味道判断，古中国有四大发明，而啤酒却源自于欧洲。正直炎炎夏日，是喝啤酒的最佳季节，但绝大部分喜欢喝啤酒的美食达人，可能不知道啤酒其实是舶来品。 ①...
查看全文 >
01／啤酒香气啤酒香气包括：酒花香气：是酒花中酒花油类物质在啤酒中良好溶解结合所表现出来的一种特有的清澈花香味；麦芽香气：是麦芽在焙焦时产生的一种本身的香味；发酵时含氮物质代谢生成的芳香物质：以脂类为代表，啤酒中主要的脂类是乙酸乙酯和乙酸异酯。02／口味纯正啤酒的口味纯正即表示啤酒由麦芽、大米、酒花、水、酵母在酿造过程中产生正常的本质味道外，没有其他异味和杂味。03／什么叫柔和、爽和杀口柔和表示啤...
查看全文 >
如今的啤酒家族十分兴旺，市场上的啤酒种类繁多，有生啤酒，熟啤酒，无醇啤酒和运动啤酒等等。这些啤酒的成分不同，而人的体质不同，所以喝啤酒要因人而异。生啤酒。比较适于瘦人饮用，生啤酒（即鲜啤酒），是没有经过巴氏的啤酒。由于酒中和活酵母菌在灌装后，甚至在人体内仍可以继续进行生化反应，因而这种啤酒喝了很容易使人发胖。另外生啤酒中的鲜酵母可以促进胃液分解，增进食欲，加强消化，增加营养，对瘦人增强体质，增加体...
查看全文 >
