专业人士认为葡萄酒专营店是安全的选择！选择你比较信赖的葡萄酒代理商，去他的酒窖或者专营店选购葡萄酒，基本不会有买到假酒的危险。但是对于大部分人特别是对于初尝葡萄酒的人来说，更多的人习惯在超市里买葡萄酒！如果你只是需要买一瓶普通的餐酒，吃饭的时候增加风味，并且为自己软化血管，那么确实在超市顺手拎回一两瓶葡萄酒更为便捷！在去超市前，掌握一些购买超市酒的知识既减少一些疑虑也能让你不至于无从下手！❶ 超市...
查看全文 >
红酒里的单宁你了解多少呢？红酒里的物质被检测到已经很多了，经常听大家说到单宁、酸度、风味物质……目前红酒已经越来越受大家的喜欢，不止是饭桌上应酬的宠儿，更是深夜最好的伙伴！有人说红酒好喝，但是不知道好在哪里？有的说红酒都是一个味，是好是坏也分不清楚，特别是和朋友在一起时只能用两个字“好喝”避免尴尬。那么我们在描述红酒时从哪些方面说呢？又该用哪些恰当的词语形容？今天分享给大家的是如何描述红酒里面的“...
查看全文 >
买过红酒的消费者会发现，超市里的进口红酒价格越来越亲民，二三十元1瓶几乎在各大超市都能见到。有人以为进口红酒价格低与其成本低和经销商为了消化库存进行促销等因素有关，但是事实真的如此吗？当在超市看到二、三十元一瓶的打折促销进口葡萄酒时，先别激动！一定要慎重再慎重！五块钱一瓶的红酒也不是没有，央视都曝光了这市场上廉价的葡萄酒了！知不知道喝这种葡萄酒就等于在慢性自杀！！！央视记者对此调查发现：北京市某交...
查看全文 >
时光飞逝，不知不觉我们来到了农历2021年的尾声，有的人正在归来的路上，而有的人却依然在前线奔波努力，有时候休息是为了走更长的路，而有时候不止步却是为了让自己能够心安理得的生活。忙碌的生活总是让人无暇顾及周围的生活点滴，就像我们从来不懂为什么巧克力和红酒是那样的登对。看过一篇很好的文章，里面对红酒巧克力的描述是：“我如果爱你，绝不会像别人一样，重复地将红酒或巧克力邮寄给你；我如果爱你，我一定要亲手...
查看全文 >
红酒的单宁酸是一种多酚物质，是红酒中苦涩味道的来源，会给人口腔带来褶皱感。单宁原来是存在于葡萄皮籽里，因红酒是连皮籽发酵，因此在红酒发酵过程中，单宁会浸染到酒液中。单宁，由英文tannins翻译而来，又称之为单宁酸或鞣酸。单宁是一种天然的植物多酚化合物，广泛存在于各类植物、种子、树皮、木头、树叶和水果皮中。苦味虽然历来不受欢迎，但是葡萄酒中的苦味作为衬托对于构筑葡萄酒多变的层次感，营造出丰富的口感...
查看全文 >
当我们在超市看到，三十几元一瓶的打折促销进口葡萄酒时，先别激动！一定要慎重再慎重！三十几元的进口葡萄酒去掉40%-50%的各种税（进口关税、消费税和增值税）还剩二十几元，二十几元再去掉批发商和经销商的利润，还剩多少费用？实际上六斤葡萄才能酿出一瓶的葡萄酒，再加上葡萄酒的酿制成本、酒瓶、塞子、运费和仓储成本……这样的价格能保证它的质量吗？如此便宜的葡萄酒会好喝吗？您千万不要期许太高，只要不是假酒和调...
查看全文 >
很多小伙伴在挑选红酒时，总能听到商家提到“我们这款红酒可是AOC级别的。”那么这个AOC是什么意思呢？接下来，雷盛红酒就为你讲解AOC级红酒代表的真正含义。众所周知，法国是炙手可热的红酒生产大国，由于欧盟规定每瓶红酒都要注明质量等级，所以每个国家的红酒分级都各有不同。法国就将法国红酒分成了4个等级，法定产区葡萄酒、优良地区餐酒、地区餐酒和日常餐酒，而AOC就是法定产区葡萄酒的法文缩写，即Appel...
查看全文 >
买来的红酒通常都有包装盒，而我们往往就把包装盒丢掉了，因为它不如酒标、酒塞有纪念意义，可是下面为大家介绍的一种创意红酒包装盒却让人眼前一亮!我们赶快一起来看看吧!这是出自巴西的品牌设计公司“ciclus”之手，简单的包装盒似乎没什么特别的，那么这一款盒身有条状缝隙的包装到底有什么玄机呢?让我们继续往下看。答案揭晓，原来经过简单的手工制作后，可以将这款西班牙的葡萄酒cavallum包装盒变成一个简约...
查看全文 >
葡萄酒的款式种类是有很多种的，其的口感种类多种多样，而其的香味也是多种多样的，那么，为什么葡萄酒里会有花香的味道呢？大家知道其中的原因吗？下面就让小编来为大家讲解一下吧。对于不少酒粉来说，在葡萄酒中挖掘出玫瑰花、紫罗兰和茉莉花等花香是件令人兴奋不已的事。它们和果香一起，造就了这馥郁芬芳的葡萄酒。深深地吸上一口香气，你会觉得自己仿佛置身于一片浪漫的花海之中，心旷神怡。为什么我们会闻到葡萄酒香气？在品...
查看全文 >
