“第一款米酒快消品”谋突围，胜算几何？ 自2018年以来，有许多白酒“染红”，在红酒品类中寻求扩张。而向来瞄准增量市场的江记酒庄，则开始“淘米”。 据悉，近日，江记酒庄正式推出了研发5年的米酒品牌“蓑衣米酒”，并号称要打造“第一款米酒快消品”。 对此，有业内人评价道，江记酒庄已经成功地将重庆高粱酒卖到了国际市场，而在米酒这个蓝海市场上，有可能复制“放弃存量找增量”的打法，试图再造一个“江小白”...
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文|大家酒评内容中心 陈志林近期，江记酒庄继高粱酒之后推出了米酒产品——“蓑衣米酒”，一时间江记酒庄和米酒江湖吸引了许多酒业人的关注。糯米、高粱与酒的不解情缘，米酒亟待振兴现在市面上常见的酒类产品，多以高粱为主料，老牌名酒茅台、五粮液，新兴名酒江小白、谷小酒等都是如此。可以说，高粱成就了中国白酒。高粱作为酿酒主要原料，其起源应始自明代，距今有数百年的历史。明朝时为治理水患，朝廷命令广植高粱，以其桔...
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酒庄介绍威玛酒庄是由Viu家族拥有的智利酒庄。它成立于1935年，当时加泰罗尼亚移民者Miguel Viu-García和他的两个儿子Agustín和Miguel Viu- manent在智利的圣地亚哥创建了Bodegas Viu。他们以“Vinos Viu”的品牌装瓶并在当地市场销售葡萄酒。威玛酒庄的葡萄酒是用他们在智利中部地区的科尔查瓜谷出产的葡萄酿制的，科尔查瓜谷位于首都圣地亚哥东南130公...
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6月2日，江小白酒业在江记酒庄召开了2020年度工作会议暨2019年度表彰大会。大会上，除了公布2020年战略规划，公司也对2019年努力付出的员工进行表彰。其中，江记酒庄周春梅、陈熙、邱枫、陶波、李皓云、廖东东、蓝庆忠在酿造工作中坚守匠心、精耕细作，获得“匠人奖”。此外，江记酒庄董事长陶石泉发表了以“理想主义五十年”为主题的讲话，再次强调“小白精神出奇迹，大力出奇迹，长期价值出奇迹”，鼓励员工坚...
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酒庄介绍野马酒庄是位于加州中部海岸Templeton的帕索罗布尔斯葡萄酒生产商。它由Ken Volk于1981年创立，生产一系列由黑比诺、梅洛、赤霞珠、霞多丽和维欧尼等受欢迎的加州葡萄品种酿造的红葡萄酒和白葡萄酒。该庄园的理念围绕多葡萄园混合，大多数野马酒庄的葡萄酒来自多个不同的葡萄园，不同的土壤成分和气候。虽然生产的大部分是经典葡萄品种，但野马酒庄有一个小批量试验项目，生产的葡萄品种包括白玛尔维...
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有一则流传颇广的典故：据说在1843年，年方25岁的马克思与一位贵族燕妮(jenny von westphalen)结婚时，这对新人收到友人恩格斯所送的礼物，便是一箱爱士图尔!这段在酒史上引为佳话典故的真实性，令人怀疑。据史学家的考证，马克思是在婚后才在巴黎结识恩格斯的，显然是张冠李戴。不管这则传言的正确性如何，至少可以佐证爱士图尔当时的名气之盛!波尔多地区的酒堡有九千多个，其中有一座东方式的建筑...
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gaja酒庄于1859年创建于皮尔蒙特(piedmont)，历经五代传人，一直为家族拥有并掌管至今。gaja作为皮尔蒙特自己控制葡萄采摘的酒园，不断开发新技术，酿制精品红酒，其产品频频在国际上获奖，成为当今皮尔蒙特最著名的酒园。皮尔蒙特北有阿尔卑斯山的屏障抵挡冬天凛冽的北风，阳光充足，空气较为湿润，适合葡萄生长。皮尔蒙特一直是著名的产酒区，且九成左右的葡萄酒是红酒。皮尔蒙特地区最有名的两个产区分别...
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贝灵哲酒庄，想了解这个酒庄的历史，那一定要说说着一对兄弟了， 贝灵哲酒庄是由一对德国兄弟雅各?贝灵哲（jacob beringer）和弗雷德里克?贝灵哲（frederick）创建。著名酒评家罗伯特帕克（robert parker）曾如此评价贝灵哲：“在我的品酒生涯中，曾尝过无数堪称世界佳酿的葡萄酒，很多所谓的著名酒庄的实质表现让我非常失望，但在贝灵哲这 里，我找到了品质非凡，极具代表性的美国葡...
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