贵州湄窖酒业公司生产车间内正在蒸酒中国白酒是世界蒸馏酒的一种。蒸馏酒起源比较早，最早可以推算到公元8世纪，至少在公元12世纪左右世界各地都出现了蒸馏酒。当时的蒸馏酒没有科学理论，只是从实际经验中发展出来的传统的技术和装置。在19世纪才出现了酒精理论，进而根据酒精形成了一套现代的蒸馏科学理论，这套理论也逐渐用来解释包括中国白酒和其他国家的蒸馏酒。现在我们讲述白酒的时候，经常会有意无意地引用酒精蒸馏理...
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贵州湄窖酒业公司生产车间内正在蒸酒中国白酒是世界蒸馏酒的一种。蒸馏酒起源比较早，最早可以推算到公元8世纪，至少在公元12世纪左右世界各地都出现了蒸馏酒。当时的蒸馏酒没有科学理论，只是从实际经验中发展出来的传统的技术和装置。在19世纪才出现了酒精理论，进而根据酒精形成了一套现代的蒸馏科学理论，这套理论也逐渐用来解释包括中国白酒和其他国家的蒸馏酒。现在我们讲述白酒的时候，经常会有意无意地引用酒精蒸馏理...
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白酒是中国特色酒精饮品，而烧酒第一反应就是韩国烧酒，从外观上看起来两者差不多，而百科上也说白酒又叫烧酒、烧酒又叫白酒，那白酒和烧酒一样吗？严格来说，白酒和烧酒的本质都是一样的，但实际气味和口感区别非常大，所以形成两种完全不同的酒精饮品。一、白酒和烧酒之间的联系百度百科显示，白酒是中国酒类的统称，又称烧酒、老白干、烧刀子等；而烧酒，是用蒸馏法制成的酒，透明无色，酒精含量较高，引火能燃烧，也称白酒。从...
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黄酒和料酒味道不一样，黄酒是一种古老的酒类，使用糯米为原料发酵而成，甘甜味美；料酒是以黄酒为主要原料，加入盐和香辛料等调味料制成，主要用于烹饪，一般不能直接饮用。黄酒黄酒是世界上最古老的酒类之一，被称为液体蛋糕，源于中国，且唯中国有之，属于酿造酒，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。它以大米、黍米、粟为原料，含有21种氨基酸，一般酒精含量为14%-20%。黄酒香气浓郁，甘甜味美，风味醇厚，并含有氨基酸...
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黄酒和白酒不一样。黄酒和白酒是两种完全不同的酒，黄酒是指使用大米、糯米等为原料发酵而得，属于发酵酒；而白酒是使用高粱、小麦等为原料蒸馏而得，属于蒸馏酒，酒精度数更高。黄酒黄酒是世界上最古老的酒类之一，被称为液体蛋糕，源于中国，且唯中国有之，属于酿造酒，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。它以大米、黍米、粟为原料，含有21种氨基酸，一般酒精含量为14%-20%。黄酒香气浓郁，甘甜味美，风味醇厚，并含有氨...
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随着市场的供应量加大，人们开始渐渐地被众多的酒水所俘虏，酒水可以解决人体的郁闷的心情，缓解一天的疲劳和麻木，在所有的酒水中，葡萄酒以它独特的颜色和芳香味获得了人们的一致好评，红酒是人们最喜欢喝的葡萄酒之一，那么红酒是葡萄酒吗，它们两者有什么区别？红酒和葡萄酒一样吗很多人都认为红酒就是葡萄酒。但其实这两种酒是有一定的区别的。但一般而言，我们可以将葡萄酒分为下列五种类型：1、静态酒-红酒、白酒、玫瑰红...
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三圣小庙谈酒之一 四个多月没有更新，写起字来颇感生疏。温习前面的帖子，暗自心惊，竟然逾七万字。字数让我很不安，围绕一个主题写了七万字，前所未有。很希望我的小学老师能看到，她曾断言我长大了写封信都困难。虽然成绩一般，但小庙很听老师的话，后来少小离家时候，孤独寂寞也不写信，幸亏这次是写贴不是写信，要不然写完“你好”就又卡住了。感谢互联网。虽然有了七万字，但觉得七万字并没有把酒描述的足够，我知道酒友都看...
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朗姆酒和白酒味道不一样。朗姆酒是使用甘蔗及其副产品为原料制成的蒸馏酒，味道有甜和不甜的，口感甜润、芬芳馥郁；白酒是使用粮谷为原料酿造而得，味道是绵甜净爽，口感醇厚。朗姆酒朗姆酒是一种酒精饮料，由发酵甘蔗汁及其副产品如糖蜜制成。如同所有的烈酒一样，朗姆酒经历发酵和蒸馏的过程。然而，朗姆酒和其他烈酒有一个区别；朗姆酒没有明确的生产方法。它完全基于不同地点和酒厂的传统风格。朗姆酒有两种主要类型。Rhum...
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威士忌和白酒味道不一样。威士忌风味更浓烈醇厚，带有蜂蜜、焦糖和烟熏等香气；而白酒风味更辛辣刺激，口感更绵甜细腻，有酱香、浓香和清香等多种香型。白酒白酒，又称烧酒、老白干、烧刀子等，它的标准定义是：以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。白酒酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含...
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