安徽口子酒业股份有限公司（上交所：603589，英文：AnhuiKouziDistilleryCo.,Ltd.，简称：口子窖），是中国上海证券交易所的一家上市公司，主要从事白酒的生产和销售。 公司成立于2002年，由安徽口子集团公司、江苏天地龙实业有限公司、淮北市顺达糖酒有限公司等发起设立。拥有口子窖、口子坊、老口子等系列产品，其中“口子”商标为中国驰名商标。[2]2015年6月29日，在上海证券...
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金酒(Gin)也叫琴酒、杜松子酒，被称作鸡尾酒的心脏，是调配鸡尾酒最不可或缺的基酒，但凡接触过鸡尾酒的朋友，通常首先接触的就是以金酒作为基酒的鸡尾酒，例如最最经典的鸡尾酒之王马天尼，就是以金酒为核心基酒调配而成，配方简单但做法多样。一、马天尼/马提尼配方：金酒30ml、味美思20ml、橄榄；调制方法：1、用冰块将马天尼杯清洗降温；2、将金酒和味美思倒入雪克壶中加冰块快速摇匀；3、然后滤冰倒入降温的...
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山楂，又称仙果，几乎含有水果的所有营养成分，健胃消食、降血脂、防衰老、增强肌体等。常吃山楂制品能开胃消食，预防动脉粥样硬化，使人，故山楂被人们视为长寿食品，酿山楂酒缘于人们对长寿的渴望，因此山楂酒又有长寿酒的美誉。主要食材：山楂1500克，白砂糖400克左右，高度白酒50克。1、山楂洗净,有虫的、有伤的丢掉；自酿山楂酒的做法2、将山楂洗净，去核去柄，山楂制果酱、果脯去核的小窍门：山楂掰开，轻轻用力...
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五味子酒是采用五味子进行特定的过程制成的果酒，也可以采用浸泡的方式获得，一般度数在40~50度之间，是一款具备保健功能的药酒。酿成的酒本身的酸味比较重，其他味道较淡，十分爽口，喝法也具有多样性。五味子酒的配方及做法相对来说简单，平常家庭都可以进行制作。一、五味子酒配方及做法1、配方一原料：五味子40g，与菟丝子50g，白酒1000g制作过程：将菟丝子与五味子碾碎，将其包装在洁净的纱布之中，放入准备...
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“蚍蜉撼树”这个成语很多人都知道，但是这个词中的“蚍蜉”指的是什么，您知道吗？其实，蚍蜉是一种生活中常见的昆虫“黑蚂蚁”，黑蚂蚁能够均衡营养平衡机体、提高免疫祛病强、提高耐力、抗疲劳、延缓衰老等保健养生功效。用黑蚂蚁泡酒也可以治疗很多疾病，接下来小编就为您介绍黑蚂蚁泡酒的配方以及黑蚂蚁泡酒的功效。一起来看看吧！补气酒配方：蚂蚁50%，黄芪20%，人参、茯苓、白术各10%。功效：适用于肺、脾气虚症，...
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多种粮食酿造也就是指用不同的原料进行生产，从而就会产生不同的质量风格，对于我们酿酒行业上常说的术语，每种粮食酿制的酒的风味不同； 如：“高粱香、玉米甜、大米醇、小麦劲、糯米滑、大麦烈、稻谷辣”等等特点，概括了几种原料与酒质的重要关系。五粮白酒顾名思义，使用五种粮食酿造而成，以高粱、玉米、小麦、大米、糯米五种粮食为原料，赖燕老师介绍五粮酒酿造工艺：酿酒工艺流程五粮：高粱、玉米、糯米、大米、小麦原料...
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近年来随着人们健康意识的逐渐增强，健康的酒水在生活中出现的频率也越来越高了。比如劲酒，提起它，大家对它的印象大多都离不开健康、养生。此酒在我国健康领域也发展的如火如荼。那么你只知道劲酒养生，知道劲酒的配方都是什么吗，和白酒相比哪个更猛呢，下面一起来看看吧。劲酒的配方都是什么 劲酒的主要原料为优质的白酒，淮山药，当归和水。其他的原料为，淫羊藿、丁香、肉桂、枸杞子、黄芪、仙茅、冰糖等等。劲酒分为两种，...
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糖炒栗子味道香甜、香气迷人，是大小朋友最爱零嘴！松软、绵密的栗子不仅甘旨好吃，营养价值更是丰厚。中医师表明，除了直接食用外，将栗子入菜、制成药酒，更能发挥其补肾助阳的效果。今日菊花老师通知我们怎样用板栗泡酒，用板栗泡酒的办法。 怎样用板栗泡酒栗子120公克，白酒500公克。 用板栗泡酒的办法1.预备一支干燥、洁净的玻璃瓶。2.将栗子洗净擦干，接着去壳、拍碎，装放净瓶中。2.倒入白酒，加盖密封，...
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基本信息 浮子酒又叫米酒、酒酿、甜酒。古人叫“醴”。浮子酒营养丰富而且好吃，一般是将米直接放在屉布上蒸熟，酿造而成。各种地方的浮子酒有自己不同的做法。制作方法 将糯米淘洗干净，用冷水泡4－5小时， 笼屉上放干净的屉布，将米直接放在屉布上蒸熟。因米已经过浸泡，已经涨了，不需要象蒸饭那样，在饭盆里加水。蒸熟的米放在干净的盆里，待温度降到30－40℃时，拌进酒药，用勺把米稍压一下，中间挖出一洞，然后...
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