11月24日，全国劳动模范和先进工作者表彰大会在北京人民大会堂举行。贵州茅台酒股份有限公司生产管理部见习助理、高级技师任金素，五粮液集团公司501酿酒车间班组长、高级技师屈万聪等19位中国酒行业的劳动工作者被授予“全国劳动模范”荣誉称号，接受党中央、国务院表彰。全国劳动模范是党中央、国务院授予在社会主义建设事业中做出重大贡献者的荣誉称号，代表着我国劳动工作者的最高荣誉。党中央、国务院每五年评选表彰...
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我喝的第一款精酿啤酒是美国生产的帝国世涛（Imperial Stout）拉斯普廷。这款酒的颜色是黑色的，而且很苦，以至于我有一个阶段认为精酿啤酒就是颜色深、味道苦。后来慢慢喝的品种多了，才发现精酿啤酒的品种还非常多，但是帝国世涛确是属于俄罗斯元素的一种酒。有的书上说世涛一般分成两种，一种是波罗的海世涛，另一种专门供给俄罗斯喝的叫帝国世涛。同时还看到，美国有个酿酒公司叫俄罗斯河公司。美国产的拉斯普廷...
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以酒为媒 - 探索世界-打造读者最喜爱的酒类知识分享平台而努力.关注我，每日为你准备丰富的酒业资讯，酒圈密闻，行业动态，酒类知识普及.茶与酒，自古就是中国文人必不可少的饮品。诗词之中也常有其踪影。一盏茶一杯酒里，不仅仅是味道的品饮，更多的是不同的文化乐趣与人生感悟。人世纷华，满眼是沙，其实最终就是一句话：万丈红尘三杯酒，千秋大业一壶茶。01一壶酒，也许可以醉后释怀。酒高了，可以有难得的放纵，可以上...
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《啤酒品饮圣经》——兰迪·穆沙著（美国）1这个夏天比较热，我喝的啤酒也比往年多，而且从今年开始，我开始系统地阅读关于啤酒酿造的书，真是“不读不知道，一读吓一跳”，原来以为啤酒工艺很简单，无非是通过大麦、啤酒花、水、酵母四种要素酿造生产的一种含酒精饮料，但在这个夏天的品饮和阅读，让我对啤酒有了全新的看法。据资料介绍，现在获得比较广泛确认的啤酒的风格（或者说类型）有300多种；也有资料说，仅比利时一个...
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上海的时候，我们有个腐败三人组，燕子家离得近，便经常去。她院子里有棵梅树，花不咋样，每年的果子却结很多。每年她都会泡上一大坛梅子酒。每次去她家，我总是忍不住讨着吃。燕子会用漂亮质朴的日本碗，准备一碗冰水，碗里放入几粒泡好的梅子，再将梅子酒倒些出来，立刻乳黄色的酒液便晕染开来，带着梅子的清香，喝上一口，沁凉酸爽，味道不甜不淡，解渴也解馋。梅子泡过后色泽有些褐黄，隐约露出之前的青色，咬上一口，脆软适中...
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每至年终，一年的辛苦工作，员工们终于长舒身心，期盼着老板们的奖励。有的老板会给员工发1-N个月的年终奖，有的老板会以抽奖的形式派送i-pad、自行车、洗衣机等家用物品，还有的老板在“物质”层面外送节目，送温暖，甚至送底线。其实送礼亦如交心，年底之时，再为员工送上两瓶白酒，也许员工们会更加感恩在心。媒体老板送白酒，员工写稿更有灵感已经不知道有多少事例说明，喝白酒有助于写出更有灵感的文稿。实际上适量喝...
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生活中，有人喜爱清茶，有人青睐咖啡，有人钟情红酒。然，一盏清茶，一碗咖啡，一杯红酒，有时候，就是一份感受，一份心情，一份拥有。清茶，色泽素淡，滋阴润肺，给人一种淡雅宁静的感觉，清香怡人。观之，静谧;品之，诗意。咖啡，颜色深黄，提神醒脑，给人一种非同寻常的意蕴，醇香扑鼻。观之，醒目;品之，浓郁。红酒，色泽光亮，活筋梳脉，给人一种火热盛情的基调，甘甜浓烈。观之，渴盼;品之，难忘。许是兴趣爱好，许是喜欢...
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三千年读史，不外功名利禄；九万里悟道，终归诗酒田园。陷落美好抚杯盏 满溢温柔望月弯风吹残柳残吹风 雨落新阶新落雨煮茶淡饮和清风 煨酒思酌伴月明汲泉烹茶且听风 拾薪煮酒以观景尚有一室纳梦闲 风过厅堂漫茶香几时归去做闲人 一盏茶酒一溪云清风揽月照温柔 温酒烹茶渐入春其实茶与酒之间 不过是朝朝暮暮晚将温酒度暖春 夜来煎茶等故人雨敲寒扉茶正暖 风翻残卷酒香散老茶夜饮添新愁 好酒独酌未解忧...
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喜欢喝白酒的人对于“老酒”醇香甜柔，越陈越香，喝起来有质感不上头的特点甚 是喜爱，碰到对口的总是喜欢多囤一些备着，以便等到恰当时机拿出来和亲戚朋友分享；可我们囤起来的白酒真的值得收藏吗？别着急，一盏茶的功夫，建议了解！很多喜欢喝酒的人都自己所掌握的白酒知识非常有信心，知道自己所囤的纯粮酒必然是最适合存放的类型无疑，但是我们都知道白酒凭香型分类就有十三种，“浓香、酱香、兼香、清香、凤香、老白干香、特...
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