新1季的《中餐厅》从法国科尔马搬至了意大利的西西里岛,组员也换为了黄晓明、秦海璐、杨紫、王俊凯、林述巍。 严格的网民们竞相怀恋起了赵薇当店长的中餐厅。做为1个宝藏leader,赵薇基本上对全部专业知识都了然于胸,对每一组员的职责分工也合理清楚。第二季赵薇招待科尔马市长的名场面迄今仍被网民赞叹不已。不但随机应变解决“每瓶酒平均分8份”“红葡萄酒要16度最好吃”等众多难点,倒红酒的姿势也被夸赞非常技... 查看全文 >
清明，每当这个日子的来临，总会让人想起一些过去的事，逝去的人，装载着千丝万缕的思念。 因为思念，所以忧愁，所以借酒浇愁！这就是为何至今还流传着很多的清明诗词！如杜牧的：清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂；黄庭坚的：佳节清明桃李笑，野田荒冢只生愁；白居易的：十年生死两茫茫，不思量，自难忘；欧阳修的：“清明上匕西湖好……游人日暮相将去，醒醉喧哗……等等。 清明节该喝酒吗？为何喝？ 宋代诗人王禹偁写过一首...
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现在的人学习能力、模仿能力、接受能力、创新能力等综合能力都在提升随着社会的发展，现代酒礼在吸取传统酒礼民主性精华的基础之上，不断与时俱进，开拓创新，充实和完善，但其实在生活中，很多人都不懂得怎么去倒酒、斟酒，因此会被人们视为无礼的表现，那在斟酒的时候要注意哪些礼仪呢？以茶待客，以酒会友，古往今来，酒水一直就在人际交往中扮演着重要的角色。逢年过节，更是少不了它们的身影，以至于“无酒不称宴”。别看推杯...
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春社，是我国一个十分古老的节日，在立春后第五个戊日祭祀社神。因祭祀活动多以村为单位举行，故又称村社。社神为谁?据传是水神共工的儿子，名叫勾龙。水神在与天神作战时，把撑天柱撞断，导致天崩地裂。女娲炼石补好了天，勾龙运土填平了地。后来天帝封勾龙为后土，管理天下的土地，人们便称他为社神，年年祭祀，祈求五谷丰登。社神，俗称土地神。《荆楚岁时记》载:“社日，四邻结宗社，宰牲牢，为屋于树下，先祭神，然后享其胙...
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古代民间酒规“酒逢知己千杯少”，酒规使每桌酒都达到释怀、遣兴、融情、交友的目的。在觥筹交错之间，烟气氤氲之中，像五醍浆美酒一样清醇、凝重、馥郁、浓烈、醇厚，使每一个酒客陶醉，流连忘返。在我国的中部、东部等传统汉民族习俗保留较多的农村，一般有先干门前杯之说。有些地方礼规严格，门前杯必干。而后交叉互找应答，在圆桌超过8人的席上，常设两名“酒司令”，分管斟、派、论、斗，一般酒量较大。宴席将终，须饮尽最后...
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人的好客，在酒席上发挥得淋沥尽致。人与人的感情交流往往在敬酒时得到升华。人敬酒时，往往都想对方多喝点酒，以表示自己尽到了主人之谊，客人喝得越多，主人就越高兴，说明客人看得起自己，如果客人不喝酒，主人就会觉和有失面子。有人总结到，劝人饮酒有如下几种方式：“文敬”、“武敬”、“罚敬”。这些做法有其淳朴民风遗存的一面，也有一定的负作用。“文敬”，是传统酒德的一种体现，也即有礼有节地劝客人饮酒。酒席开始，...
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大家好，关注定制白酒，每天为您分享更多的白酒知识，白酒文化，白酒故事！中国是文明古国，自从西周时期就把礼仪规范体现在宴饮之中，一直延续了几千年，并且影响了现代人的酒礼，我们中国的酒礼仪可分为四个步骤：【1】 斟酒礼仪：主人必须给客人先斟酒，斟酒时不可满杯，免得客人喝不了从而浪费掉，从而也避免了客人无法端杯，在斟酒应该在对方干杯之后，或杯中酒很少时，为长者斟酒不必太频繁，在斟酒时切忌不要将酒壶对着客...
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我国自古以来就有这种饮酒的风俗，这些风俗，有的源于原始社会末期，有的源自于奴隶社会，还有一些源于封建社会。其中，有的是文明礼仪之风俗，有的是丧风败俗之风，有的见之于史册，有的则是已经失传，有的由民间流传至今，这里摘录之遗风仅见之于文献中的一小部分。1、 历史悠久：以酒代客的习俗早已经在我国时期的《诗经》中便已有不少的这方便的描写了，在汉族古有酬之礼，就是主人和客人相互敬酒，说明当时的主客，相互敬酒...
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水族人喜爱喝酒，家家都会酿制米酒。每逢年节、庆典或亲朋好友来访，都要以酒待客。水族人待客时要喝肝胆酒，象征着彼此肝胆相照、荣辱与共。主人如果杀猪待客人，要把附着苦胆的那叶猪肝胆切下，用火把淡管口烧结、煮熟，和猪肉一道供祭祖先神灵。当宴客酒三巡时，主人取出这叶猪肝给大家看，提示大家喝肝胆酒。主人剪开胆管把胆汁注入酒壶里，轻轻摇匀你，并给每人斟上一杯。德高望重的长者或贵宾先喝肝胆酒，然后按顺序往下排。...
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众所周知，端午节是我国传统节日之一，关于它的由来，也有很多不同的说法，其中流传比较广的是为了纪念五月初五投汨罗江的爱国诗人屈原，在这一天人们赛龙舟，吃粽子，古时候还有喝雄黄酒的习俗，那么端午节有喝菊花酒的风俗吗?小编来给你介绍一下吧。重阳节喝菊花酒 在重阳节饮菊花酒，是古代重阳节的一种民间习俗，其寓意是强身健体求长寿。古人把菊花酒称之为“不老方”，《太清记》中就记述了一种“不老方”谓：“九月九日采...
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