导语：洋河掀起“蓝色风暴”，苏酒胜过徽酒！网友：东不入皖不经抗？说到白酒， 江苏人很喜欢拼“酒量”。当然，这个“酒量”不是指喝多少量不会醉，而且江苏省的白酒产量在两年前就名列全国第九，挺进前十。而且江苏不光酿酒厉害，销量也是大得惊人，同年就破了600亿。苏酒的回暖--洋河的“蓝色风暴”别看洋河酒在全国很有名，其实早期的它甚至还干不过同产地的“三沟”。刚挺进全国名酒的洋河也是反响平平，直到04年掀起...
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我的梦想就是向大家提供一款有情怀人人都喝得起的美酒。我前段时间卖出去的酒都是先把酒寄给对方，对方收到认为好喝就付钱，不好喝就不用给。除了一个朋友，因为我的失误没把价格给他说清楚，暂时还没把钱给我，也没反馈收到酒后是否品尝认为好喝以外，其他多数找我买酒的朋友之前和我都不认识，即便找我买酒了，也是通过网上和我联系的。他们是干啥的我不知道，我长什么样，可能他们也不清楚。但有一点可以肯定，我说我的酒好并没...
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很多人常常以为经过粮食酿造的酒就可以称作纯粮酒，所以这些每当有酒友说起纯粮酒的时候总是不以为然——食用酒精也是经过粮食酿造的，酒精酒也是纯粮酒，所以纯粮酒有什么了不起的......对于这种想法，文东只有？？？？？？？？？纯粮酒和酒精酒是两个截然不同的概念，经过粮食酿造的白酒不一定是纯粮酒，而是必须纯粮食酿造，不得添加任何香精香料酿造而成的白酒才可以说是纯粮酒。而酒精酒的酿造，人工酒精+香精香料+普...
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1881年，来自苏格兰格拉斯哥酿酒家族的威廉哈维与两位兄弟，在艾雷岛上打造一座先进的布莱迪蒸馏厂，矢志酿出酒质最纯净的烈酒，这便是布莱迪单一纯麦苏格兰威士忌之始。 然而，至20世纪期间因全球性的经济不景气，企业集团为追求更高的制造效率，多将威士忌改为电脑自动化生产流程；坚守流传数百年传统的布莱迪却不愿妥协，宁可放弃盈利选择关厂。所幸，拥有至臻艾雷岛口感的布莱迪并未就此被埋没，自布莱迪于复厂并于20...
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纯粮酒不是速成的、含有酒精饮料、更不是为了达到市场、达到味蕾、而大量添加的饮品！那么哪个牌子的酒是纯粮酒？现在纯粮酒不多了，高端的就是茅台和五粮液，中档的是泸州和剑南春，扳倒井，汾酒，景阳冈，景阳春，西风等等还有很多。纯粮酒就像是刚出生的婴儿，婴儿想要长大成人，需要从婴儿期--幼儿期--儿童期--少年期-青年期-成年期，孩子的成长要付出很长的时间和心血，更是一步步来的。固态、半固态、液态、都是酿酒...
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中国酒文化源远流长，逢年过节走亲访友总也少不了用酒的地方，很多酒友们平时也喜欢喝两口，但是传统的白酒在酿造过程中会产生杂醇油和醛类物质，喝了容易上头和宿醉。今天帝月酒庄为爱喝酒的酒友们推荐的这款来自宁夏的特产——帝月果香型烈酒，纯水果酿造的，减少了杂醇油和醛类物质的产生，不易上头和宿醉，喝起来也更健康。这款帝月果香型烈酒有三个度数，对于新酒友们，我推荐你买42°和52°的，老酒友们可以直接购买72...
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纯粮食酒是指只用小麦、高粱、大米、糯米等纯粮食和水酿造而得的酒。分辨纯粮食酒可以看配料表，配料上只有粮食和水，而有酒精、香精等配料的不属于纯粮酒。只用大米、小麦、高粱、糯米等纯粮食酿造的酒才是纯粮酒。判断一个酒是不是纯粮酒，可以看其配料表，如果配料表上标明是由高粱、小麦、玉米或其他粮食酿造的，那么就是纯粮酒，如果配料表中还有香精等，则不是纯粮酒。区分粮食酒和勾兑酒：看执行标准：买白酒时，可以通过看...
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爱喝酒的人都会听到一句话，纯粮食酿造的酒就会是好酒，所以市场上有些人推销就说自己家的酒是纯粮酒来博取消费者的喜悦，其实这是不科学的。纯粮酒只是一个好酒的最低门槛，不能代表只要是粮食发酵的酒就一定是好酒，因为有些小作坊，他们产量非常低，由于体量小，所以很多工艺不是那么完善。我们都知道酿酒是一个复杂的事情，有除杂，脱酸等工艺，这些工艺不娴熟的话，往往酒质会显得一般。而大酒厂是靠基酒和一群调酒师给它加权...
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说到江苏的酒，大家首先想到的就是洋河酒，洋河酒历史悠久，起源于隋唐，隆盛于明清，曾被入选为贡酒，是国内十大名酒之一。洋河的系列酒不算太多，不过个个都是大家熟知的酒，比如洋河蓝色经典、天之蓝、海之蓝、梦之蓝。那么，洋河酒系列都还有哪些呢?下面小编就来给大家科普一下洋河都有哪些系列的酒吧。蓝色经典系列：梦之蓝、天之蓝、海之蓝、梦3、梦6、梦9、5A级海之蓝、5A级天之蓝、梦之蓝珍藏版绵柔苏酒系列：(绿...
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