黄酒作为中国特产酒类，已经有数千年历史，如今虽然相对白酒来说小众一点，但其实也有不少地方一直在生产，也并不少见，不过主要集中在中国黄酒四大产地，其中又以浙江的绍兴酒最为出名，不同产地的黄酒口感风味各不相同，上海的相对小众一点。中国黄酒四大产地1、浙江越派黄酒浙江是如今最知名的黄酒产地，拥有众多知名黄酒品牌，例如古越龙山、会稽山、塔牌等，都是以绍兴酒为核心，以糯米为原料，采用淋饭或摊饭法酿制而成。拥...
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今天小编为大家介绍的是泸州老窖龙香醇系列酒中的一款喜庆装的系列酒，是一款低端白酒，价格也不贵。那么泸州老窖龙香醇喜庆装多少钱呢？泸州老窖龙香醇喜庆装市场价：129.00（6瓶/箱）泸州老窖龙香醇喜庆装是泸州老窖中的一款低端白酒，由泸州老窖股份有限公司生产，醇、香、绵、甘、净是这款龙香醇鉴藏装大特色。这款酒是泸州老窖股份采用产痛酿造工艺酿制而成，酒体尤为优良，倒杯后香气扑鼻、酒质清澈；入口有醇香、无...
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为什么绍兴黄酒储存年份越高价格越贵，而且成倍往上翻？专家认为，这与绍兴黄酒的酒质以及其存储条件具有极大的相关性。首先，绍兴黄酒要存储得久，酒质本身要好。这如同人的寿命一样，你要健康长寿必须要有一个强健的体魄，有人说，黄酒过三年不能喝，指的是不按绍兴酒标准和工艺酿造的黄酒。其次，绍兴黄酒要存储得好，还需好的陶坛以及高大通风的酒库。据清《国朝三修诸暨县志》载：“绍兴酒坛皆出诸暨。”特别是用来存放三年以...
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名字来源 日启之始为东； 天灵地精乾坤中正谓之方； 祥瑞平天宇，潜四海之气蕴曰龙。 ——东方龙—— 东：中国有句老话“龙脉源头出好酒”，东方龙出自五粮液股份有限公司。 方：东方龙是以天时地利人和酿造而成的白酒精华，“方”字象征着华夏方正的气魄。 龙：龙是中华民族的象征，同时也代表着刚正不阿，吉祥如意。东方龙 容天下 东方龙的广告语是：东方龙，容天下。其文化内涵可以总结成为两个字，龙...
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选购酒水，一般的思维都是“贵等于好”，但其实价格高的其品质并不一定高。比如，汇聚在南方一带的黄酒，种类和品牌这么多，到底该如何正确挑选质优价廉的黄酒呢?1、看年份：黄酒的年份和白酒类似，年份越老的品质越高，销售包装标签上标注的酒龄，以勾兑酒的酒龄加权平均计算，且标注酒龄的基酒不低于50%。也就是说，一瓶12年的黄酒，其中至少要一半的酒是12年前装坛的。2、闻气味：手工酿造的黄酒馥郁芬香，口感清爽醇...
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黄酒不是越陈越香。黄酒属于酿造酒，酒精度数较低，一般在1至3年内饮用最好。一般陈酿黄酒是指发酵完成后密封在酒坛中，没有经过打动、移动的黄酒，陈酿黄酒时间越长，营养成分越高。黄酒的品质、口感保持期通常在1至3年，此期限随黄酒的品质优劣、黄酒的酿酒方法、黄酒的陈酿时间长短等而有所变化。品质好的黄酒，存放环境适宜，一年以上，酒里面的各种成分相互融合，分解与生成，达到一种微平衡。口感柔和，陈香明显，酒味醇...
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黄酒是一类以稻米、黍米、玉米、小米、小麦等为主要原料，采用蒸煮、加酒曲、糖化、发酵、压榨、过滤、煎酒、贮存、而成的酿造酒。 黄酒含有多酚、类黑精、谷胱甘肽等生理活性成分，具有清除自由基，预防心血管病、抗癌、抗衰老等生理功能。 黄酒中已检出的无机盐达18 种，包括钙、镁、钾、磷、铁、锌、等。黄酒中的维生素b 、e 的含量也很丰富，主要来自原料和酵母自溶物。 黄酒中的蛋白质含量为酒中之最，每...
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黄酒自酿成之日起，便开始了它的生命期，直至被消费为止。在黄酒的生命期内，其品质在不断地发生变化，但是经巴氏灌坛后的成品酒，酒中15％～18％（体积分数）左右的酒精含量、丰富的有机酸以及较低的pH值（黄酒pH在3.8～4.6之间），可以有效保持酒的无菌状态，从而使黄酒成为一种对人身体有良好保健作用的饮料。实践证明，好的黄酒如质量上乘的绍兴酒可以贮藏10年、20年、50年甚至更长时间，且随着时间的推移...
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黄酒不是越久越好喝。黄酒是有适饮期的，一般是1至3年内，品质好的黄酒可以放5年左右。黄酒的酒精度数较低，放置时间过长，酒液中的部分物质会挥发，影响酒液的风味。黄酒的品质、口感保持期通常在1至3年，此期限随黄酒的品质优劣、黄酒的酿酒方法、黄酒的陈酿时间长短等而有所变化。品质好的黄酒，存放环境适宜，一年以上，酒里面的各种成分相互融合，分解与生成，达到一种微平衡。口感柔和，陈香明显，酒味醇厚、协调，饮用...
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