法国的罗纳河谷（Rhone Valley）一直都生产着令人兴奋的绝佳葡萄酒，而坐落其中的博卡斯特尔酒庄（Chateau de Beaucastel）出产着该产区内尤为独特、精致的佳酿，深受“葡萄酒皇帝”罗伯特·帕克（Robert Parker）青睐。这家名庄之所以扬名天下，离不开其拥有者佩兰（Perrin）家族的努力。佩兰家族是顶级葡萄酒家族联盟（Primum Familiae Vini，简称PF...
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1933年12月5日，美国宪法第21修正案获得批准，这意味着，持续了将近14年的禁酒令被正式废除了！在之后的短短几年里，美国的酒厂开始呈爆发式增长，光加利福尼亚一个州的葡萄酒公司，就增加了800多家。在如此激烈的竞争下很多酒庄如火花稍纵即逝，可有一家却是渔船换游艇，游艇换巨轮，最后成了全球最大的葡萄酒公司，且一直保持家族所有及运营的模式！说到这，大家应该能猜到，美国的这艘闻名世界的葡萄酒巨轮就是嘉...
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Hi，这是#从关键词学产区的#第一篇文章。佳美很少有法国产区像博若莱这样，如此依赖单一一个葡萄品种。从香气简单的新酒、大区酒，到口味深邃、香气馥郁的特级园酒，以及桃红酒，都由佳美酿造。虽然博若莱也种植了非常少量的黑皮诺，还有霞多丽、阿里高特酿造的白葡萄酒。但整个产区内还是佳美独大。博若莱新酒新酒只在新酒节（每年十一月的第三个星期四）发售，从摘葡萄到装瓶只有6-8周。主要有草莓、香蕉、泡泡糖等甜香；...
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全世界爱喝葡萄酒的人，都在读什么？2016年的第一个工作日什么心情？年终总结写完了吗？去年的酒喝光了吗？去年的读书计划完成了吗？无论点头抑或摇头新一年的大钟已敲响该读的书还要继续坚持下去因为唯有阅读不撒谎关于葡萄酒的这些书你读过了吗？没有的话，我们一起来翻翻如何？书名：Breakfast in Burgundy: A Hungry Irishman in the Belly of France作者...
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近日，关注意大利葡萄酒的人数暴涨，每天都有人问百科君关于关意大利葡萄酒的问题。因此，为了响应广大酒友们的热情，百科君决定参考 WS 的榜单，为大家介绍意大利 10大最受欢迎葡萄酒。1、西施佳雅红葡萄酒Tenuta San Guido Sassicaia Bolgher，Tuscany，Italy奥纳亚（Ornellaia）与西施佳雅（Sassicaia）、索拉雅（Solaia）和嘉雅（Gaja）并...
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酒闻酒友酒趣，尽在小红酒APP有人会问：它们指的是什么呢？它们在这指的是七大品种第一种：霞多丽要说全世界最风靡的白葡萄品种，霞多丽称第二，无品种敢称第一。全世界任何一个能种葡萄的角落似乎都能找到它的身影。霞多丽酒也是很多人的购买首选。该品种的葡萄本身味道稍显寡淡，不过一旦有了酿造手段的加持，立刻就会摇身一变，展现出各式风情。从清秀佳人到肥美尤物，从平价易饮到高贵复杂，没有它驾驭不了的风格。世界上最...
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葡萄酒七分靠原料，三分靠工艺，而葡萄正是其灵魂所在。世界上酿酒葡萄千千万，但常见品种并不多，这其中又可以分为全球人都知道的国际性品种以及一些稍偏冷门地方特色品种。可以说全球 99% 的葡萄酒都由它们酿制，因此只要了解这 24 大葡萄品种的特色，哪怕是门外汉看完都已经入门了。红葡萄品种① 赤霞珠带有黑醋栗、雪松风味和高单宁的红葡萄品种之王赤霞珠（Cabernet Sauvignon）是世界上最知名的...
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今年，法国重新成为我国葡萄酒进口来源国的第一名，这表明越来越多的人喜欢喝法国酒，但你知道法国人都喜欢喝什么酒吗？法国葡萄酒的市场正在发生变化：消费者们越来越接受新款葡萄酒，许多刚接触葡萄酒的人觉得法国传统风格的葡萄酒很难让人接受，他们反而喜欢新世界的“纯自然”风格。南非葡萄酒在法国这个公认的“难入市场”，已经开始占有相当大影响力的地位。葡萄酒的法国风格是“高雅”、“平衡”、“整体完美”，南非葡萄酒...
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勃艮第指南101地址位置：法国东部内陆产区介绍：勃艮第与波尔多都是大产区的概念，其内部分为五个子产区，从北至南依次为：夏布利（Chablis）、夜丘(Côte de Nuits)、伯恩丘(Côte de Beaune)（两产区合称为金丘Cote d’ Or）夏隆内丘(Côte Chalonnaise)以及马孔(Mâconnais)。风土鉴赏勃艮第：勃艮第是霞多丽（白）与黑皮诺（红）的天下，除了夏布...
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