微酒酒业快讯，5月25日，星期六，酒业新闻一览01茅台亮相爱沙尼亚鸡尾酒会5月15日至20日，在贵州茅台酒进出口公司的大力支持下，茅台经销商Asia Drinks D&R OU将茅台带入一年一度在爱沙尼亚举办的“塔林鸡尾酒会”，通过与爱沙尼亚调酒师协会的合作，将茅台酒展示于众多业内人士和消费者面前，使得中国酒文化与中华文化再次于爱沙尼亚酒类行业与社会各界之中掀起一阵风潮。02国窖1573宣布停货5...
查看全文 >
澳大利亚 在澳大利亚，尽管两家大型的啤酒庄牢牢占据着啤酒市场，但其他的小酒庄也不甘示弱，虽然仅占市场份额的2%，但在整体啤酒消费量下降的前提下，一直保持着缓慢增长。在一些大城市，像墨尔本、佩斯、阿德莱德、悉尼等，有很多啤酒庄和附带小型酒厂的酒吧。不过对喜爱啤酒的人来说，好的地方是酿酒区，而其中有名的当属玛格丽塔河谷和亚拉河谷。那里既有啤酒花味道浓郁的美式啤酒、适合夏日酷暑的比利时白啤酒，还有各种...
查看全文 >
世界葡萄酒产业发展到今天，全球已有90多个国家出产葡萄酒，但著名的前十个葡萄酒产地是哪里，你知道吗？第十名：德国·莱茵黑森第九名：智利·中央山谷第八名：南非·开普第七名：摩尔多瓦·米茨Mici酒庄产区第六名：阿根廷·门多萨第五名：澳大利亚·南澳第四名：美国·纳帕谷第三名：西班牙·里奥哈第二名：法国·勃艮第、波尔多第一名：意大利而今天酒酒来给大家推荐的一款高端红酒，产地位于榜单中的第二名——法国波尔...
查看全文 >
冰酒（Eiswein/Icewine），指的是采用在自然条件下完全结冰的葡萄酿成的甜型葡萄酒。酿酒葡萄需在枝头冷冻结冰后才能进行采摘和压榨，得到糖分、酸度和风味物质都高度浓缩的葡萄汁。由此打造出的冰酒色泽明亮，果香充沛馥郁，风味纯净浓郁，口感甜美饱满。目前市面上常见的冰酒大多都产自加拿大、德国、奥地利和美国等国家，此外也有一部分产自中国，而不同国家出产的冰酒都各有特点，展现出不一样的风格特征。挂在...
查看全文 >
葡萄酒的产地依据拥有悠久的酿酒历史的传统葡萄酒生产国称作“旧世界国家”，也就是现在欧洲版图内的葡萄酒产区。比如意大利、法国、德国、西班牙和葡萄牙以及匈牙利、捷克斯洛伐克等东欧国家。我们可以称他们为旧世界国家，它们大多位于北纬20°-52°之间，拥有十分适合酿酒葡萄种植的自然条件。让这些国家在葡萄酒种植和酿造上占有先天的优势。从法国、意大利、西班牙三国葡萄酒年产量近乎占世界葡萄酒生产总值的60%便可...
查看全文 >
尚作全球原产地联盟正式启动，提供全球优质产品聚集平台。9月23日下午，尚作全球原产地联盟在成都麓湖艺展中心正式启动。成都市物流办陈仲维主任、新西兰总领事孔思达攀枝花市仁和区唐区长到场并致辞发表对于全球生鲜供应链的观点，四川省商务厅、农业厅，成都市农委、进出口检验等部门领导以及以色列副领事、泰国领事、波兰副领事、四川进出口商会、美国商会等驻蓉机构，以及近百位尚作全球原产地合作伙伴莅临现场，共同见证尚...
查看全文 >
红酒产地可以看条形码分辨，产品条形码前面的数字就是红酒的生产国家，如中国产的红酒，条形码前缀是690～695，而法国生产的红酒，条形码前缀则是30～37。进口商在加贴中文标签时，覆盖酒厂的条码，须在中文标签中加印进口商条码。如果酒标上有原厂的条码，一定是原厂原标上的条码，如果原标被完全覆盖，则必为进口商条码。例外情况：进口商在加贴中文标签时，使用酒厂的条码，须得到酒厂的条码使用授权。各国家、地区条...
查看全文 >
冰酒的产生是偶然天成的，酿造冰酒对地理及气候条件的要求非常苛刻，并不是所有地方都可以。目前世界上只有加拿大、德国、法国和奥地利等少数国家的个别地区能够在自然条件下生产出酿制冰葡萄酒的冰葡萄。在这些地方，冰酒已成为他们一张耀眼的名片。法国 上世纪初，法国经济鼎盛，大量德国冰酒酿造企业移师法国，传承了纯正冰酒酿造工艺，发扬德国冰酒文化经典，促进了法国法国勃艮第北部传统冰酒酿造业的飞速发展。 法...
查看全文 >
红酒产地之多，想必喜爱红酒的你也一定知道，那么今天我们就来看看红酒有哪些著名产地。红酒的来源地分为旧世界红酒新世界红酒旧世界红酒一般指欧洲（尤其是法国和意大利）出产的红酒，他们在国际市场上价格略昂贵。新世界红酒”红酒是指澳大利亚、智利等国家出产的红酒。冰酒的始祖雷司令最出名85%的白葡萄酒以前用羊皮袋水壶装酒曾被叫为葡萄酒之国全民酿造葡萄酒，种类多葡萄酒产量第一Asti最出名18世纪被西班牙人种植...
查看全文 >
