世界上生产葡萄酒的国家超过70个，但据美国食品及农业组织（the United Nations’ Food and Agriculture Organization）调查显示， 全球90%的葡萄酒产量仅来源于其中的15个国家。 然而今天我们不是要讲葡萄酒的知识，而是要聊聊各国顶级价位的葡萄酒。通过对国际比价网站Wine-Searcher上的数据分析，最终得出了以下这些国家顶级价位葡萄酒（截止至20...
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翻开各种参考书籍，其中一定都会大篇幅提到各国葡萄酒的“法定等级制度”。有志于学者，往往一头栽进各种术语中，一面死记硬背，一面希望它不要太快被改掉。其实所谓的“法定制度”，并不只是冷冰冰的法条，仔细观察，我们可以从中发现各国独特的葡萄酒文化。土地决定酒质当一个国家以土地为分类标准制定法规时，往往表示他们相信：“葡萄酒的生产地块反映质量”。生性浪漫随兴，相信葡萄酒乃浑然天成的法国、意大利，可谓其中的代...
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如今葡萄酒已经成为日常生活中最常见的酒精饮料，但大多都是进口，大多数人还是不太懂，所以葡萄酒上都会用出产国家的语言标注葡萄酒类型，那red wine是什么葡萄酒呢？这是红葡萄酒，也就是酒体为红色的葡萄酒，但跟其口感并没有关系，还得看其他标注。葡萄酒标的英文标注葡萄酒根据颜色可分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒三种，根据残糖量可分为干型、半干型、半甜型和甜型四种，那red wine是什么葡萄酒？这个...
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随着12月的到来，北半球迎来了一年中真正寒冷的时节。传统上，各地的人们都有自己对抗寒冬的方式：欧洲人围着壁炉烤火，日本人深陷被炉无法自拔，而我们会换上厚厚的秋裤。尽管大家采用不同的保暖措施，却不约而同地喜欢靠吃东西暖身子。本文就为各位读者介绍几个国家冬天必吃的美食以及他们所能搭配的葡萄酒。若有机会，大家也不妨去餐厅或是国外，感受一下异国佳肴带来的不同温暖。（1. 韩国：泡菜年糕火锅（Budae J...
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法国法国不但是全世界酿造最多种葡萄酒的国家，也是生产了无数闻名于世的高级葡萄酒的国家，其口味种类极富变化，故其被美誉为『葡萄王国』。法国生产的红酒有六大生产地包括：波尔多(Bordeaux)、勃艮第(Burgundy)、香槟(Champagne)以及阿尔萨斯(Alsace)、卢瓦尔河谷(Loire Valley) 、罗纳河谷(Cotes du Phone)等其中又以气候温和土壤富含铁质的波尔多产地...
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2018年度葡萄采摘季临近尾声，今年各国的葡萄酒产量统计陆续出炉。近日，农业和农村发展总局(DG AGRI)公布了28个成员国葡萄酒产量预测：今年成员国葡萄酒总产量为1亿7560万百升，与2017年同比上升了22.1%，与过去五年平均产量相比，上升了5.1%。意大利以4950万百升的产量位居第一，与2017年同比上升了16%，与过去五年平均产量相比，上升了2%。产量位居第二的是西班牙，预计可达47...
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葡萄酒是世界各国都喜爱的饮品无论是旧世界和新世界国家都有自己国家的特色那么你知道每个国家葡萄酒的特点吗法国：名庄林立的葡萄酒王国●波尔多知名度高、酒醇美爽净，果香怡人；●勃艮第讲究风土，风味浓郁，单宁成分少，入口干净醇和并有丰富的变化感；●罗纳河谷葡萄酒香气浓郁，带有野性风味；●香槟区的出品色泽诱人，醇香浓郁；●苏玳产区的贵腐甜白酒体饱满，酒精度高，陈年潜力强，人见人爱。意大利：产量居冠世界上葡萄...
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世界各国的葡萄酒分级你知道吗?今天小编就给酒友们介绍各国的葡萄酒分级!法国法国葡萄酒被划分为四个等级，分别是法定产区(aoc)、优良地区(vdqs)、地区餐酒(vdp)、日常餐酒(vdt)。自2009年10月起，法国葡萄酒有了新的分级制度，aoc(法定产区)葡萄酒变成aop葡萄酒vdp(地区餐酒)葡萄酒变成igp葡萄酒vdt(日常餐酒)葡萄酒变成vdf葡萄酒 aoc(aop)法文意思为“原产地控...
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各国葡萄酒等级是怎么样的呢？其实我们看到葡萄酒被划分为四个等级，法定产区（AOC）、优良产区（VDQS）、地区餐酒（VDP）、日常餐酒（VDT），接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧！1、法国葡萄酒的等级划分葡萄酒被划分为四个等级，法定产区（AOC）、优良产区（VDQS）、地区餐酒（VDP）、日常餐酒（VDT）。AOC为法国较别主要出口外销，凡属于此级别的酒，必须符合以下规定：标明原产地名；葡萄品...
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