茅台不能叫“国酒”了，为什么1573还能叫“国窖”？在过去很长一段时间里，茅台一度以国酒自居，但“国酒”商标却未能申请成功，从2019年7月开始，“国酒茅台”不得不改称“贵州茅台”。茅台镇全景茅台自称国酒，遭到其他酒厂特别是汾酒的强烈抵制，这是为什么呢？一、历史底蕴不够。茅台虽然自称历史可以追溯到汉代夜郎国的枸酱酒，但那时候放眼神州大地，哪个地方没有点特色酒？比起汾酒、五粮液和泸州老窖，茅台有确切...
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传统白酒，顾名思义就是用传统的酿造工艺加上纯粮酿造的酒才能称之为传统白酒。 比如酱香型的飞天茅台酒就是传统的白酒，原料只有水和本地高粱，曲药也是小麦制作的，采用的是传统的酿造工艺，可以用数字从1到10来总结（1,一年一个周期、2两次投料和两种发酵，3茅台酒拥有醇甜，窖底，酱香三种典型体和高温制曲，高温堆积，高温接酒等三高，4四十天制曲发酵，5五月端午制曲，6六个月存曲，7七次取酒，8八次加曲，堆积...
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近日一款名叫“靠上酒”的产品颇受消费者喜好，名字是不是很独特呢？及那天我们就来知道一下靠上酒是什么酒，以及靠上酒如何样，哪里买？1、斗壶仙酒是什么酒2、为何酒喝多了胃难受“靠”是什么？“靠”是靠谱的人，简单而纯粹。“靠”是个有气质的“流氓”，一个有品位的“色狼”。仅以此酒致我们终将逝去的青春～36.5度，人体的温度，希望直接温暖你的心窝……36.5度，365天，每天都可以陪伴你的手头……为何要做“...
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三伏天一到，每天都似乎都是汗流浃背的状态。而冰镇饮料成了我们喜喜欢的饮品。晚上的啤酒广场，人们三俩成群的凑在一起，一箱接一箱的喝着冰冰的啤酒。但很多喜欢喝白酒的朋友在夏天仿佛像失了魂，因为在我们的认知里，白酒是不能冰着喝的，因为会失去白酒浑厚丰富的口感还更加容易上头。啤酒的佳饮用温度是10—12度，冰镇后更好喝。同时洋酒如白兰地、威士忌等，可以兑饮料的同时，还能加冰块，也是夏天不错的选择。为何我们...
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导语：四川一狼狈的“白酒王”：明明有国窖1573的实力，却难登大雅之堂作为全国常年产酒量第一的大省——四川，在去年产酒量近34.84万升，约占据了全国产酒量的50%。有这么高的产酒量，自然白酒的种类也是不胜枚举，琳琅满目。著名的川酒六朵金花，说的就分别是五粮液，泸州老窖，剑南春，全兴大曲，郎酒和沱牌。还有水井坊，丰谷酒，小角楼等等一些不错的品牌。然而就有这么一款酒，被称为“白酒王”的它，地位却显得...
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剑南春一度和茅台五粮液并驾，可见其品质之优，虽然，如今有所下滑，但是凭着过硬的品质和独特的风格，粉丝量还是很高的。不少朋友发现，购买的剑南春白酒中有一些打的执行标准是GB/T10781.1，有的却是GB/T19961，前者是浓香型白酒的国标，那么后者是什么意思呢？带有GB/T19961这个执行标准的白酒是纯粮酒吗？请听笔者解析。GB/T19961是指地理标志产品剑南春酒，也就是剑南春的专属执行标准...
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笔者之前已经写过很多关于白酒执行标准的文章，作为一种科普，大家可以从中了解了这些标准的含义。今天，我们要讲的执行标准是GB/T21822，这个执行标准见于四川沱牌白酒，它是一个地理标志产品。下面，我们着重说一下这个标准的一些规定和它的意义，以便于知道这个标准下的白酒产品是不是粮食酒。GB/T21822和同属川浓的剑南春、泸州老窖的地理产品标志不大一样，它没有限定于GB/T10781这个浓香大前提之...
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春节将近，想必大家年底都会参加很多的酒局，难免就会出现喝醉的情况了！醉酒之后大多数人的第一选择想必就是泡一杯浓茶！一定不要这样做！浓茶解酒会刺激胃酸损坏胃黏膜，加重心脏的负担，除了浓茶，汽水、解酒药都不能真正解酒，甚至会加重酒后不适感！话不多说，想要缓解醉酒的不适感，这些方法更为科学有效：一、蜂蜜醉酒之后大家可以选择泡一杯蜂蜜水，蜂蜜是首选的醒酒利器。醉酒之后往往会伴随着头疼，蜂蜜水可以有效的缓解...
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最近，白酒界又有一个大消息传来：7月21日开始，泸州老窖停止接收国窖1573订单，即暂停国窖1573货物供应，范围针对国窖1573经销客户，各大区，各片区，各子公司。我的意思也就是意味着咱们老百姓在这一段时间内可能买不到国窖1573这款酒了。其实自从进入了7月，各个白酒品牌都开始纷纷的停货，涨价。7月3号泸州老窖的销售股份公司西南大区下发文件，52度的国窖1573经典装市场指导价上调为1399元一...
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