国酒与国窖(国窖是国酒吗)

作者:祥辉酒文化 时间:2022-08-24 阅读:317

茅台不能叫“国酒”了,为什么1573还能叫“国窖”?在过去很长一段时间里,茅台一度以国酒自居,但“国酒”商标却未能申请成功,从2019年7月开始,“国酒茅台”不得不改称“贵州茅台”。


国酒与国窖


茅台镇全景


茅台自称国酒,遭到其他酒厂特别是汾酒的强烈抵制,这是为什么呢?一、历史底蕴不够。茅台虽然自称历史可以追溯到汉代夜郎国的枸酱酒,但那时候放眼神州大地,哪个地方没有点特色酒?比起汾酒、五粮液和泸州老窖,茅台有确切文字记载的历史要短得多。二、获奖成色不足。茅台获得巴拿马万国博览会金奖不假,但“金奖”并不是最高奖,最高奖是甲等金奖,而获得这一殊荣的是山西汾酒和河北的老白干。三、部分宣传不实。茅台自称是开国大典国宴用酒,但后来被汾酒证实:开国大典国宴用的其实是汾酒,那时贵州都还没解放呢。


国酒与国窖


1915巴拿马万国万国博览会山西汾酒获甲等金奖


茅台的“国酒”之路折戟沉沙,但泸州老窖却顺利注册下了“国窖”商标,而且同行还不争不闹。


这又是为什么呢?第一、历史传承清清楚楚。国宝窖池群始建于1573年,有明确的文献记载,一直使用至今,从未间断。二、浓香正宗货真价实。泸州老窖是唯一蝉联五届国家名酒的浓香酒。建国之初,浓香酒还不叫浓香型,而叫泸香型,可见其地位。1959年,国家出版了新中国酿酒教科书《泸州老窖大曲酒》,成为我国浓香白酒的工艺标准,向全国酒厂进行了技术输出。连五粮液都要叫一声泸老师。酒界泰斗周恒刚先生更是为泸州老窖题词“浓香正宗”。三、国家权威部门认可。1573国宝窖池群早在1996年12月就被国务院列为全国重点文物保护单位,随后又在2006年和2012年两度入围“中国世界文化遗产预备名单”。而这些,都是实实在在的。


国酒与国窖


泸州老窖国宝窖池群


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