2019年Decanter世界葡萄酒大赛评选结果于5月28日在伦敦揭晓，澳大利亚歌浓酒庄(Kilikanoon)2014年份Attunga葡萄园1865年老藤设拉子(Shiraz)夺得本届赛事的最高奖项——赛事最优奖(Best in Show)！这意味着这款酒不仅是世界上最好的设拉子红酒，而且是世界上顶级佳酿之一。据介绍，2019年Decanter世界葡萄酒大赛参赛葡萄酒有近17000款，来自57...
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葡萄酒是一种将农业与手工业集合于一体的产业，其生产要素、生产环境和生产模式比很多其他类别的工艺品要复杂一些。另外，葡萄酒是一种对神经紧张有舒缓作用的酒精饮料，所以，一款葡萄酒的酒标往往承载了很多与上述内容相关的重要而独特的信息。同时，随着生产技术、生产方式和包装方式（酒瓶、酒标及瓶封）等方面的变化，酒标上的信息似乎也一直有增无减。在所有葡萄酒产国中，对酒标信息管理最精细的国家应该就是法国了。法国精...
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最近，张裕出品的五款葡萄酒，首次登陆巴西市场，进入巴西著名葡萄酒电商www.wine.com.br。官网开辟出一个名为“出发环游世界——中国”的专题网页，对中国葡萄酒、张裕五款葡萄酒进行了详细的介绍。据了解，www.wine.com.br是巴西最大的葡萄酒电子商务网站，拥有遍布全国的20万活跃客户，供应有900多种优质葡萄酒，产地来源既有法国、西班牙、意大利、葡萄牙等旧世界传统葡萄酒生产国，也有智...
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多数人想到葡萄酒就是在质感、品味有着蜡烛跟牛排的餐厅吧？但其实不管是红酒还是葡萄酒，都没有这么难亲近，而且跟我们日常喜欢吃的零食味道还非常搭，这次趁着美廉社邀请到《藏酒论坛》执行长赖伟峰（OttoLai）分享平价葡萄酒款与零嘴的搭配，不管一个人的微醺享受或是姊妹滔聚会聊八卦都适用，一起跟小编来看看吧！＃个人独享—一个人的微醺 酒款推荐：法国贝吉赫贝勒古堡AOC红葡萄酒搭配零食：日本春日井综合豆果子...
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葡萄酒香气指南葡萄酒的香气由不同的挥发性化合物组成，这些化合物有些来自葡萄果实，有些则来自葡萄发酵和陈酿的过程，它们和葡萄酒中的糖形成无味苷，通过由酒中的酶或酸引起的水解，转化成芳香的化合物。今天给大家整理了葡萄酒中常见的香气，建议大家都收藏起来哦！1.水果香通常葡萄酒里都会有水果的香气，最为常见的是红色水果，黑色水果和热带水果的香气。前两种在红葡萄酒里常见，后者则多见于白葡萄酒。2.花香最为常见...
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葡萄酒里有着各种各样的香气，品酒好像总有无法把闻到的味道和描述上提到的香气联系到一起的时候，尤其是碰到一些罕见的味道。知味这篇文章整理了大部分葡萄酒里会出现常见香气，分为几个大类，并配上了对应的实物图片，方便大家收藏记忆，在生活中多多留意。第一类：水果香通常葡萄酒里都会有水果的香气，最为常见的是红色水果，黑色水果或是热带水果香气。前两者在红葡萄酒里常见，后两者则多见于白葡萄酒。红色水果指的是草莓、...
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8月29日晚间，张裕A(000869.SZ)发布了2018年半年度报告，实现营业收入约为28.28亿元，微增2%左右;归属于上市公司股东的净利润约为6.36亿元，和2017年上半年约为6.7亿元相比，降幅在5%以上。公开资料显示，张裕从事的主要业务为生产经营葡萄酒和白兰地，从而为国内外消费者提供健康、时尚的酒类饮品；经营模式为种植和采购葡萄、采购原辅材料、生产产品、销售产品一体的葡萄酒生产经营企业...
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最近，张裕出品的五款葡萄酒，首次登陆巴西市场，进入巴西著名葡萄酒电商www.wine.com.br。官网开辟出一个名为“出发环游世界——中国”的专题网页，对中国葡萄酒、张裕五款葡萄酒进行了详细的介绍。据了解，www.wine.com.br是巴西最大的葡萄酒电子商务网站，拥有遍布全国的20万活跃客户，供应有900多种优质葡萄酒，产地来源既有法国、西班牙、意大利、葡萄牙等旧世界传统葡萄酒生产国，也有智...
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日常中我们在品尝一瓶葡萄酒时，有时会发现每一款葡萄酒都不一样，有些一打开浓浓的果香，有些打开又会相对平淡点，那么是浓郁点的葡萄酒质量和口感好点？还是平淡的葡萄酒质量和口感好点？我们在评判一瓶葡萄酒，果味突出是不是全部？跟小编一起来学习下。1.平衡度何谓平衡度？平衡度是指葡萄酒的酒体、酸度、甜度和单宁等达到很好的平衡。如果一款酒带有浓郁的香气和较高的甜度，但酸度和单宁却很低，这样的葡萄酒喝起来会非常...
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