“珍奇屋”(Cabinet de curiosites)指的是放置奇珍异宝的屋子,又称“好奇屋”。最初它是16世纪文艺复兴(Renaissance)时期收藏家们向客人们展示自己收藏的各种稀有、新奇、奇异东西的屋子。之后在18世纪,这个屋子演变为藏品摆放结构化且遵循科学分类的“自然史柜”(Cabinets d’histoire naturelle)。这些“自然史柜”越来越多地开放给民众,推动了社会朝...
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"巴黎盲品会摧毁了法国至高无上的神话,开创了葡萄酒世界民主化的纪元。这在葡萄酒历史上是个分水岭。"美国品酒大师罗伯特·帕克曾这样评价葡萄酒历史上大名鼎鼎的1976年巴黎盲品会。而来自纳帕谷鹿跃酒窖1973年的23号桶赤霞珠干红葡萄酒(1973 Stag's Leap Wine Cellars Warren Winiarski Estate Cask 23 Cabernet Sauvignon, N...
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海明威说,伦敦是谜面,巴黎是谜底。要解开海明威的谜,就必须亲自到那里看看,凑巧海明威一生爱酒,带着美酒去伦敦和巴黎,故事与酒,终是随手可得。而中国白酒与欧洲古老的酒店、风景,将从这里开始……当伦敦眼、巴黎埃菲尔铁塔、大英博物馆、红色的公交车,遇到了中国的天安门酒、牛栏山,终将碰撞出不同的火花。谜面:泰晤士河边的旧时光当伦敦的天空遇到浓烈的酒香,威士忌带着焦糖的颜色,边缘渐渐变成淡淡的茶色或者琥珀色...
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谈起美国葡萄酒,大家很容易联想一系列顶级的酒庄,一些让爱酒之士垂涎三尺、让收藏家梦寐以求的膜拜酒,似乎美国酒已成为新世界「优质」葡萄酒的代名词。不过,原来近在五十年前,美国酒也曾经历过一段被「看不起」的日子—相比法国美酒,美国酒被视为次一线,根本无法跟波尔多和布根地的出品比较。直至1976年的一天,巴黎的一场葡萄酒盲评「巴黎评判」(JudgementofParis)打破了这个刻板印象,让美国加州葡...
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2018年10月21日-25日,世界最大的食品创新展览会——法国食品及饮料展SIAL于法国巴黎北维勒班展览中心举行。作为整个欧洲乃至世界最大的食品行业盛会,吸引了来自全球各国的7000多名展商共聚一堂;150000名观众涵盖了食品行业相关的专业买家、企业决策人士,不愧为全球最受欢迎的食品展。而这一次,贵州凯缘春酒业有限公司在省商务厅的推荐之下,再次走出国门,带着来自“中国蓝莓酒之乡”的领军产品凯缘...
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“巴黎审判”,许多葡萄酒爱好者都不陌生,今天5月24日正是“巴黎审判”的纪念日(Anniversary of Judgment of Paris),是为了纪念1976年5月24日的巴黎盲品会上,美国的红、白葡萄酒成功打败法国葡萄酒而轰动全球,此次盲品也被称为“巴黎审判”。这里要注意的是:“盲品”(Blind Tasting)是不需要蒙眼的。盲品是在不提供任何关于葡萄酒信息的前提下,通过观色、嗅觉、...
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巴黎一个时尚之都,一个浪漫之城,也是欧洲第二大城市,全世界五大都市之一。巴黎之花世界最贵的香槟之一,享誉世界的香槟品牌,而在品牌的背后还有一段浪漫的爱情故事,今天我们就从起源、创新、工艺、艺术、盛誉等5个方面,来见证巴黎之花的成功秘密。起源巴黎之花创立于1811年,到现在已经有了206年的历史,作为跨世纪品牌的背后却是浪漫的爱情故事。年轻的软木塞制造商皮埃尔•尼古拉斯•佩里耶与苹果白兰地的生产商的...
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法国是葡萄酒的天堂,咱先不说它好不好喝,但就产量/品种/品牌的丰富来看,确实是相当的一流。当然,这是废话,你想人家玩转了几百年,要还搞不出点门道来那就不要在地球上混了。话说有一天小皮经过一街口,迎面一副红红20% off招牌映入眼帘,原来是Nicolas连锁店打折啦。这里是一木酒庄,专注旧世界红酒(w576687),关注我,喝最好的红酒嗯,装作很有品的样子走进去,但当我面对密密麻麻排列的葡萄酒的时...
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这里是一木酒庄,专注旧世界红酒(w576687),关注我,喝最好的红酒地址 : 3-5 Boulevard de la Madeleine, 75001 Paris (靠近大剧院和 La Madeleine街道)开放时间 : 周一到周六 10 am- 8:30 pm种类和价格 : Lavinia 拥有超过 4000 法国葡萄酒的选择, 价格范围从 8 € 到22 000 € 不等免税服务: 凡是非...
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