巴黎一个时尚之都，一个浪漫之城，也是欧洲第二大城市，全世界五大都市之一。巴黎之花世界最贵的香槟之一，享誉世界的香槟品牌，而在品牌的背后还有一段浪漫的爱情故事，今天我们就从起源、创新、工艺、艺术、盛誉等5个方面，来见证巴黎之花的成功秘密。

起源

巴黎之花创立于1811年，到现在已经有了206年的历史，作为跨世纪品牌的背后却是浪漫的爱情故事。年轻的软木塞制造商皮埃尔•尼古拉斯•佩里耶与苹果白兰地的生产商的女儿阿黛尔•茹埃相恋，并在1811年顺利进入了婚姻的殿堂。由于职业以及爱好的原因，让两人一拍即合的成立了自己的香槟公司——巴黎之花，并在巴黎的香槟大道买下了一栋建筑，成为了后期巴黎之花的总部。

创新

1854年之前所有的香槟都是甜型，当皮埃尔儿子查尔斯•佩里耶接管品牌之后，开始了创新之路，推出了首款天然型香槟，也就是干型香槟，并受到了当时各大杂志与业界的广泛关注。

工艺

巴黎之花对于工艺的要求极其苛刻，以优质霞多丽为主要酿制品种，每一次的精挑细选，成就了巴黎之花毫无杂质的纯净与花香馥郁的口感。比如在1879、1882、1902、1908、1910因为酿制的葡萄没有达到最佳的状态，转而全部放弃。

艺术

巴黎之花不仅是优质的香槟，更是一件艺术品。查尔斯去世后由其侄子亨利·盖利斯接管，1902年亨利邀请法国艺术大师艾米利·加利，打造符合品牌气质的新酒瓶。然而新款的酒瓶虽然打造出来了，却因为高昂的造价不能大批量的生产，这四瓶带有银莲花的艺术品，只能放在酒窖里面。

半个多世纪过去，负责运营管理的负责人安德烈·巴瓦雷发现了酒窖里的四瓶奇特酒瓶，于是开始投入使用。在纪念美国传奇乐队人物艾灵顿公爵的70岁生日的时刻，第一瓶艺术与品质相结合的香槟被人开启，同时命名为”美丽时光“。此系列也成为了整个品牌的代名词，更是品牌的转折点。

盛誉

随着美丽时光等系列的问世，巴黎之花受到了上流社会的追捧，1856年维多利亚女王把该品牌设定为了宴会用酒。此后的摩纳哥的格蕾丝王妃、法国拿破仑三世、沙皇凯瑟琳二世等都认可了巴黎之花，成为了王室贡酒。值得一提的是爱尔兰艺术家奥斯卡·王尔德在入狱期间，还通过关系买入了一箱1874年的巴黎之花，在狱中享用。

用优雅细腻来形容巴黎之花再适合不过，206的岁月洗礼，没有让它沉寂下去，反而更加的迷人，就像巴黎的城市一样浪漫清新。香槟之中或许巴黎之花不是最知名的，但Belle Époque Blanc de Blancs绝对是最独特的，根据口感、香气等量身定制，世界上绝无二款。