我们难免会在各种渠道看到有酒家会打出这样的广告，“与飞天茅台口感不相上下的酒——XX酒”，然后价格还没有飞天一半贵，顿时看到就有想法了，价格不贵，口感还和飞天差不多，赚了赚了，这个就有点想我们女生买化妆品，大品牌太贵了买不起，然后突然看到有商家打着某某品牌化妆品平价替代品，然后心情一下子起来了，不贵还是替代品。然而买回家自己用的时候才知道，原来它贵还是有它贵的理由，什么平价替代品，不好用。其实我们...
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飞天茅台酒和茅台镇酒一样，是在同样的茅台镇环境中，用一样的原料和水源，经过相同的生产工艺酿造而成。但是，至今为止，茅台镇几千家酒厂的产品中，为什么没有出现与飞天茅台酒一样酒质的茅台镇酒呢？主要原因有下面3点：1、茅台酒厂有大量老酒做基酒和调味酒一杯符合标准的茅台酒，首先，需要用几十种，甚至几百种基酒进行勾兑。然后，再用适当的调味酒，进行细致的调味。这些基酒、调味酒的酒龄和等级，决定茅台酒的酒质。茅...
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飞天茅台酒和茅台镇酒一样，是在同样的茅台镇环境中，用一样的原料和水源，经过相同的生产工艺酿造而成。但是，至今为止，茅台镇几千家酒厂的产品中，为什么没有出现与飞天茅台酒一样酒质的茅台镇酒呢？主要原因有下面3点：1、茅台酒厂有大量老酒做基酒和调味酒一杯符合标准的茅台酒，首先，需要用几十种，甚至几百种基酒进行勾兑。然后，再用适当的调味酒，进行细致的调味。这些基酒、调味酒的酒龄和等级，决定茅台酒的酒质。茅...
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目前市面上我们可以看到成千上万款茅台酒，但酒质的等级一般以固定的类别区分，也就是我们常说的：普通茅台酒质（简称：普茅酒质）、微调、小批量勾兑、珍品、陈酿（国宴）、特制陈酿、年份酒等几大类。那茅台酒的酒质是怎么划分的？这些酒质在本质上又有哪些不同呢？普通茅台酒质普茅酒质，也常叫“飞天酒质”，是茅台酒最为普遍的一种酒质，也是贵州茅台酒股份有限公司主打产品。虽然普茅酒质相对其他茅台酒来说是最大众的，但无...
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飞天茅台酒和大部分茅台镇酒都属于酱香型白酒，是以高粱、小麦、水等为原料，经传统固态法发酵、蒸馏、贮存、勾兑而成的。酱香型白酒的酒质，也就是酒的品质等级，按照国标，以大曲为糖化剂生产的酱香型白酒可分为优级、一级、二级；而不以大曲或不完成以大曲为糖化剂生产的酱香型白酒只能分为一级、二级。各等级划分的依据是看白酒的感官和理化指标两方面，其中高度酒和低度酒的具体要求不一样。高度酱香型白酒的分级高度酱香型白...
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国台酒的品牌历史并不是很长，但其也是茅台镇一家老字号酒厂发展而来，如今成为茅台镇第二大酿酒企业，通过国台酒价格会发现，其价格略高于王子酒，但其品质却要远高于王子酒，被酒友奉为最接近飞天品质的茅台镇酒，其性价比是非常高的，很值得珍藏。全系列国台酒价格表国台国标小酒53度100ml价格：99元国台典酱53度500ml价格：299元国台窖客致远53度375ml价格：389元国台匠传陈酿酒53度500ml...
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撇开各种纪念酒、系列酒来讲，我们平时所说的茅台酒主要是：五星牌茅台和飞牌天茅台。虽说两种酒的酒质是完全一样，但是人们却更偏向于飞天牌茅台酒。而造成这种现象的原因，与飞天牌茅台诞生的意义密不可分！飞天牌茅台的由来茅台酒厂初期，无论出口还是内销使用的都用同一个商标，印有金色麦穗齿轮和红色五星组成的“ 金轮牌 ”商标，即今天的 “ 五星 ” 商标的前身。但上世纪50年代的国际形势波诡云谲，受冷战思维的影...
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编者按：本文来自微信公众号茅粉事务所 （ID：maofen009），酒业时报经授权转载。不少人问所长：“茅台酒的酒质怎么划分？”大部分人常说的茅台酒，主要是指53%vol、500ml装飞天茅台酒，品牌认知度高、流动性好，但不意味着酒质最好。不同酒质的茅台酒有哪些？酒质的区别主要在哪里？01茅台的酒质种类通常情况下，我们将茅台酒按酒质依次划分为七大类：普茅酒质、微调、小批量勾兑、珍品、陈酿、特制陈酿...
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不少人咨询小编：茅台酒哪个酒质最好？通常情况下，我们将茅台酒按酒质依次划分为：普茅、微调、小批量勾兑、珍品、陈酿、特制陈酿、年份酒。年份酒酒质最好，而80年是年份酒酒质中最好的。80年年份酒，采用茅台酒厂存量最少的、1915年参加巴拿马万国博览会时珍藏的茅台酒进行勾调，作为茅台酒厂资历最老的藏酒，稀缺程度不可比拟。而且基酒是不低于15年酒龄的老酒，这样老熟的基酒，在茅台酒中也是独一份。所以就酒质而...
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