小暑刚过，盛夏正式来临。炎炎夏季和葡萄酒要怎么搭配？夏天&葡萄酒夏天与葡萄酒最适配的地方在于酒中丰富的果香带来的清爽感觉。来一杯刚刚冰镇过的轻酒体干白，解暑又爽口。不仅如此，夏天饮用葡萄酒某种程度上也兼具养生效果。葡萄酒中含有大量的酒石酸，能够促进人体血液循环、振奋精神、消除疲劳；夏季人体内的钾、钠等离子随汗大量排出，容易造成失衡，葡萄酒含有大量钾钠等矿物质，可以帮助调节我们体内的平衡，进一步补充...
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美丽是爱情的保鲜剂，婚姻的防盗门，事业的敲门砖。俗话说保养了老样子，不保养样子老，注重驻颜的朋友，身体机能比同等条件下的朋友更加年轻有活力。随着经济科技的发达，美容养生一直是热门话题，爱美之心人皆有之，自古以来就流传着“长生不老”的话题。可见人们都是比较注重健康与美丽的。《本草纲目》就有记载红酒有“暖腰肾、驻颜色、耐寒”功效，但红葡萄酒的养颜效果远远高于白葡萄酒这是为什么？事实上，葡萄酒中能够起到...
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文 | 云酒团队（ID：YJTT2016）9家酒企三季报出炉10月28日，泸州老窖、古井贡酒、口子窖、老白干酒、ST舍得、酒鬼酒、青青稞酒、*ST西发、ST威龙发布2020年第三季度报告，具体业绩如下表：《四川白酒品质提升工程实施方案》将助力川酒全国化发展10月29日，四川白酒品质提升工程启动仪式暨提升白酒质量企业公开承诺活动将在泸州举行。据悉，为进一步提升川酒品质，四川省食品安全委员会办公室、四...
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近日，“蓬莱海岸葡萄酒”通过山东省地理标志运用促进工程重点项目遴选，成为烟台市唯一通过的省级地标重点项目。2018年“蓬莱海岸葡萄酒”在国家商标局成功注册为国家地理标志证明商标，成为国家地理标志产品。君顶酒庄等9家酒庄型企业申请授权使用，通过国家知识产权局备案许可。国家市场监管局通过，下发企业口令下载使用“地理标志”专用标识。未来将建立“蓬莱海岸葡萄酒”标准体系，落实标准引领的发展目标。从酿酒葡萄...
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葡萄酒专业就业前景怎么样？葡萄酒行业正在蓬勃发展，现在比以往任何时候都有更多的机会让那些对葡萄酒充满热情的人们在这个行业找到有意义的职业。对于那些考虑从事葡萄酒职业的人来说，我们的葡萄酒工作指南旨在帮助您了解您的选择。成为酿酒师需要什么？您的营销背景可以获得哪些类型的葡萄酒工作？获得学位课程涉及到什么，以及你在高等教育方面有哪些选择？如果您想成为侍酒师，有哪些可用的认证计划？这些都是那些希望将葡萄...
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葡萄酒可以分为红葡萄酒和白葡萄酒，白葡萄酒的酿制工程很简单，首先将葡萄分选去梗→压榨→将果汁与皮分离并澄清→经低温发酵、贮存陈酿及后加工处理，较终酿制成干白葡萄酒。白葡萄酒既可方便地用白葡萄来酿造，也可用去掉葡萄皮的红葡萄的果汁来酿造，无须经过果汁与葡萄皮的浸渍过程，而是用果汁单独进行发酵。白葡萄酒的酿制要注意以下几点：1、酿造白葡萄酒不需要葡萄衣，所以葡萄运到酿酒厂就先挤碎。偶尔，酿酒师为了改善...
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上周末的饭局，有位朋友带来一瓶葡萄酒，说：“我这可是好酒，一瓶2000多呢！”小编一听，顿时两眼放光：有好酒喝了！一喝，不对啊，这哪是2000多的葡萄酒，分明就是普通货色。心存疑惑的小编拿着手机扫了扫酒瓶上的条形码……诶？！还真的是2000多块。这到底是怎么回事？！“扫码价”真的靠谱吗？微信、支付宝、我查查......越来越多人通过扫码功能查询产品价格信息。拿到一个商品，首先就是扫一扫码，看看自己...
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近日，“蓬莱海岸葡萄酒”通过山东省地理标志运用促进工程重点项目遴选，成为烟台市唯一通过的省级地标重点项目。2018年“蓬莱海岸葡萄酒”在国家商标局成功注册为国家地理标志证明商标，成为国家地理标志产品。君顶酒庄等9家酒庄型企业申请授权使用，通过国家知识产权局备案许可。国家市场监管局通过，下发企业口令下载使用“地理标志”专用标识。未来将建立“蓬莱海岸葡萄酒”标准体系，落实标准引领的发展目标。从酿酒葡萄...
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