葡萄酒文化作为餐饮文化的重要组成部分，在几千年的文明发展过程中，形成了一系列的礼仪。葡萄酒从西方传入中国，但我们还不习惯这些礼仪。在广州，经常有朋友喝大苹果、小苹果，玩单眼皮、双眼皮。这些以拼酒量为目的喝酒方式，本身损害的是朋友们自己的身体，牺牲了我们的健康，实际上，对于葡萄酒的发展是有害的。前几年去意大利接触到意大利当地的一间葡萄酒博物馆，他们提倡的是“健康的慢生活”，葡萄酒作为“慢生活”的重要...
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葡萄酒文化作为餐饮文化的重要组成部分，在几千年的文明发展过程中，形成了一系列的礼仪。葡萄酒从西方传入中国，但我们还不习惯这些礼仪。在广州，经常有朋友喝大苹果、小苹果，玩单眼皮、双眼皮。这些以拼酒量为目的喝酒方式，本身损害的是朋友们自己的身体，牺牲了我们的健康，实际上，对于葡萄酒的发展是有害的。 前几年去意大利接触到意大利当地的一间葡萄酒博物馆，他们提倡的是“健康的慢生活”，葡萄酒作为“慢生活”的重...
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谈起喝酒，几乎所有的人都有过切身体会。在现代人的交际过程中，酒作为一种交际媒介，在迎宾送客，聚朋会友，彼此沟通，传递友情中，发挥了独到的作用。所以，探索一下酒桌上的“奥妙"，有助于人们交际的成功。大致来讲，当前人们生活中应遵循以下几种基本的酒礼仪：（1）众欢同乐，切忌私语。大多数酒宴宾客都较多，所以应尽量 多谈论一些大部分人能够参与的话题，以得到多数人的认同。因为个人的兴趣爱好、知识面不同，所以话...
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我国酿酒历史悠久，酒文化源远流长，从古至今，白酒一直是我们生活中的主要饮品。因而，也形成了喝酒礼仪，所以在酒桌上喝白酒也是有讲究的。那么，喝白酒的基本礼仪有哪些？下面小编就给大家介绍下中国白酒的饮用礼节。中国白酒的饮用礼节 1、斟酒主人家为表对来宾的尊敬，通常亲自为其斟酒。在饮酒之前，应先斟酒于酒杯中。宾客为了表示对主人家的谢意，应该端起酒杯对主人家的斟酒表示感谢，还需要站起或者欠身低头。在中餐宴...
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酒桌上既能成事，也能坏事，学点酒桌礼仪，避免尴尬，还能给对方留下好印象。酒场如战场，想摸清酒桌上的门道，先从学会倒酒开始。一、倒酒顺序无论在西方还是中国，都习惯“以右为尊”，所以在酒桌上，出于对客人的尊重，通常会安排客人坐在主人的右边。倒酒时不要隔空或者坐着倒酒，应该站起身，走到对方身边站在左侧倒酒。酒桌上的第一杯酒，一般都是主人亲自为所有客人倒酒。按照“以右为尊”的规矩，应从主人右侧的客人开始，...
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红酒餐桌礼仪最早形成于西方，以法国最为讲究，如今逐渐为国际社会通用。红酒的餐桌礼仪一般可分为：点酒礼仪、侍酒礼仪、敬酒礼仪、饮酒礼仪。1. 点酒礼仪在餐厅就餐需要先点菜，再根据菜的需要点合适的酒类，在点酒时应讲明需要酒的酒庄名字或品牌、款型、年份等。按照通常的惯例，在开瓶前，侍应生会让客人阅读酒标，确认该酒在种类、年份等方面与所点的是否一致，再看瓶盖封口处有无漏酒的痕迹，酒标是否干净，然后再开瓶。...
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葡萄酒文化作为餐饮文化的重要组成部分，在几千年的文明发展过程中，形成了一系列的礼仪。葡萄酒从西方传入中国，但我们还不习惯这些礼仪。在广州，经常有朋友喝大苹果、小苹果，玩单眼皮、双眼皮。这些以拼酒量为目的喝酒方式，本身损害的是朋友们自己的身体，牺牲了我们的健康，实际上，对于葡萄酒的发展是有害的。在意大利当地的一间葡萄酒博物馆，他们提倡的是“健康的慢生活”，葡萄酒作为“慢生活”的重要组成部分，可以天天...
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古代民间酒规“酒逢知己千杯少”，酒规使每桌酒都达到释怀、遣兴、融情、交友的目的。在觥筹交错之间，烟气氤氲之中，像五醍浆美酒一样清醇、凝重、馥郁、浓烈、醇厚，使每一个酒客陶醉，流连忘返。在我国的中部、东部等传统汉民族习俗保留较多的农村，一般有先干门前杯之说。有些地方礼规严格，门前杯必干。而后交叉互找应答，在圆桌超过8人的席上，常设两名“酒司令”，分管斟、派、论、斗，一般酒量较大。宴席将终，须饮尽最后...
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葡萄酒的礼仪可谓十分繁琐，但是葡萄酒的乐趣就体现在这一系列的繁琐当中。要想真正体味到葡萄酒内在的品质和深刻的文化底蕴，要喝出它最好的味道，不讲究葡萄酒的礼仪，会让你大失所望。一、喝葡萄酒的最佳时间和场所时间理想的品酒时间是在饭前，品酒之前最好避免先喝烈酒、咖啡、吃巧克力、抽烟或嚼槟榔。专业性的品酒活动，大多选在早上10点至12点之间举办，据说这个时段，人的味觉最灵敏。场所品酒的场所最好选在空气清新...
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