导语：冷知识：白酒有无“保质期”？存放十年还能喝吗？看完清醒无数人说起白酒，大家都听过“姜是老的辣，酒是陈的香”这句话。正因为如此，老酒在我国备受人们推崇。有的人为了老酒东奔西跑，有的人则用祖传手艺酿制几坛存上几年。再加上白酒在我国酒水界有着举足轻重的地位，无论是祭祀、酒席、宴请等场合，一般都是白酒坐镇，所以我国喝白酒的人逐年都在上涨。不过大家发现没，白酒作为食品，为何没有“保质期”呢？难道是因为...
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在国内，食品保质期一直以来都备受关注，对于过期的食品那肯定是不能食用了，那红酒放了10年还能喝吗?许多进口红酒上面标注的保质期就是10年，而一旦过了这个时间，很多人就比较担心过期不能饮用，但实际可不一定，红酒本身是没有保质期的，而是否能喝，还得看打开后是否变质。红酒放了10年还能喝在国外，红酒是没有保质期一说的，只有适饮期，但进入国内销售就必须标注保质期，所以许多厂商就直接标注最长的10年保质期，...
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一般不建议喝。黄酒开封的时间过长，与空气接触过多，导致黄酒内滋生了细 菌等有害物质，黄酒香味也有所流失，会有一股腐烂的味道而出现变质情况，一般是不建议饮用的，建议在黄酒保存的时候注意密封放置在阴凉处保存。过期的黄酒没有变质少量的饮用，身体一般不会出现身体不适症状，如果是变质黄酒饮用量比较多的话，可能会出现恶心、呕吐、反胃等不适症状，一般建议停止进食，前往医院进行检查，如果本身就有酒精过敏的人群，一...
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洋酒放了10年还能喝。洋酒是指国外进口的酒类，但现在更多是指威士忌、白兰地等烈酒，这些烈酒的酒精度数较高，酒液在装瓶后就不会继续发展，只要保存条件适合，就可以长久保存。洋酒是指进口酒类的总称，它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等，不同酒精含量的酒水品种。一般来说，在东亚地区，洋酒常被用来指威士忌或白兰地之类的蒸馏酒，如啤酒之类的酿造酒比较少被列入其中。由于蒸馏酒的酒精含量很高，它们...
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白酒放了50年还能喝，但是风味不一定会更好，只有少部分固态发酵的纯粮白酒可能会风味更佳；大部分白酒，特别是酒精度数低于50度的，风味一般会消散掉大部分，口感不好。白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。国家标准有相关规定，酒精度大于或等于10度的,可以免除标示保质期。高度白酒酒精度数相对较高，一般在4...
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红酒大部分存放3-5年内最好喝，超过5年的红酒，风味会逐渐消散，口感变差。红酒在酒瓶内会一直成长，一般5年内是最佳适饮期，然后就会进入衰落期，风味变差，只有少部分优质红酒具有保存10年以上的潜力。红葡萄酒并不是年份越老就越好。葡萄酒就像是具有生命的，它也有生长期-成熟期-衰老期这么一个生命周期。世界上大部分红葡萄酒呢，都是在装瓶之后3-5年就被喝掉了，这些酒也没有必要也没基础放很久。葡萄酒经过一系...
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老酒放十年，黄金都不换！在很多人心中，一瓶地道的老酒，那可是稀罕物，尤其像茅台、五粮液这种名酒，多放一年，回收价就能涨好几倍。可是最近，笔者搬家时，意外发现一瓶搁置了将近10年的白酒，本以为会变好喝，还特意叫了朋友一起来品尝。但是打开后，喝起来一点酒味都没有，还有点发酸，让人大跌眼镜。有的说白酒放久了会变质，有的说是没储存好，最后几个人找到附近一个老酿酒师问了一下，才明白了其中关键。关键一：不同香...
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红酒过期了10年还能喝，对身体无害，但是风味和口感已经变差，不适合饮用。红酒没有准确是保质期，只有适饮期，一般装瓶后3到5年内喝完最好，超过5年，口感就会变差，只有少部分珍贵的名庄酒才能保存10年以上。葡萄酒没有保质期的说法，人们完全可以根据经验和知识来估量葡萄酒的最佳饮用期。葡萄酒经过一系列的酿造工艺后，一般还需要熟成一段时间才能到达最佳饮用期。随后慢慢进入衰老期。当葡萄酒进入衰老期时，并不代表...
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导语：未开封的红酒，被遗忘在家中角落里10年还能喝吗？大多数人都不懂。红酒到底有没有保质期呢？可能大家会自然地把红酒与白酒联想到一块去，既然“白酒没有保质期”，那么红酒也没有。可事实真的是这样的吗？如果是一瓶未开封的红酒，被遗忘在家中角落里10年，那还能喝吗？可能大多数人都不懂。按照一般的理解，酒水类的饮品，很多都是没有保质期可言的，尽管瓶身上会有保质期几年的标注，但那也是为了让大家安心购买的幌子...
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