环游世界鸡尾酒是在飞机环游世界航线的开航之际举办了一次鸡尾酒创作大赛，这款酒就是此次大赛的获奖作品。如今很多调酒师认为这款酒应加入六大基酒，才能更贴近“环游世界”之名。下面小编介绍两款鸡尾酒：前列款是经典款，第二款是大连酒吧比较流行的，也是我们酒吧采用的。两款都可供大家选择。环游世界鸡尾酒配方配方1. 1OZ金酒 0.5OZ绿薄荷酒 4OZ菠萝汁 摇和法配方2. 金酒0.3OZ 白朗姆0.3OZ ...
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“玛格丽特”鸡尾酒的创造者是洛杉机的简·杜雷萨，玛格丽特是他已故的墨西哥女朋友的名字。1926年，简·杜雷萨和玛格丽特外出打猎，但在打猎过程中玛格丽特不幸中流弹身亡。调制这款鸡尾酒要用到龙舌兰、柠檬汁和盐，其中龙舌兰是墨西哥国酒，用来代表他的墨西哥女友，柠檬汁代表他酸楚的心，而盐代表了他的眼泪。甜瓜玛格丽特鸡尾酒来历：在经典玛格丽特基础上用新鲜水果改良的。甜瓜玛格丽特鸡尾酒配方：银龙舌兰酒1.5O...
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新加坡司令（Singapore Sling）来历：有些鸡尾酒以城市的名称命名，本鸡尾酒就是其中之一。它诞生 在新加坡波拉普鲁饭店。口感清爽的琴嘶沫酒配上热情的樱桃白兰地，喝起来口味更加舒畅。夏日午后 ，这种酒能使人疲劳顿消。英国小说家塞麦塞特˙毛姆将新加坡司令的诞生地波拉普鲁饭店评为「充满 异国情调的东洋神秘之地」。波拉普鲁饭店所调的新加坡司令用了十种以上的水果做装饰，看起来非常 赏心悦目。这款着...
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鸡尾酒的起源已经无从考证，但有一点是可以肯定的是它诞生于美国。最初的鸡尾酒是一种量很少的烈性冰镇混合饮料，后来经过不断发展变化，其定义变成：将两种或者两种以上的饮料通过一定的方式，混合成为一种新口味的含酒精饮品，称之为鸡尾酒。鸡尾酒的由来： 关于鸡尾酒一词的由来，众说纷纭，有着许多不同的传说故事。有人说由于构成鸡尾酒的原料种类很多，而且颜色绚丽，丰富多彩，如同...
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鸡尾酒配料有很多类型，就算以流行配料确定的鸡尾酒，各配料在分量上也会因地域不同、口味各异而有较大变化，因此随时可以。但许多的鸡尾酒，已成为传之不朽的经典，始终被人们钟爱。鸡尾酒多用式样新颖、颜色协调的载杯盛载。装饰品可有可无，但装点上更能凸显魅力鸡尾酒的喝法，怎么喝呢？通常鸡尾酒只有三种喝法：一是纯喝（Straight）。就是单纯喝一种酒，品味其独特的芬芳与气味；二是加冰块喝（OntheRocks...
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冰点朗姆酒是一杯冻唇蜜系列的鸡尾酒。与其他冻唇蜜酒不同的是冰块与淡黄色的香蕉汁的混合十分有立体感，加上青檬皮条的点缀，更加完美。冰点朗姆酒(rum cooler)配方冰块，适量白朗姆酒，1.5盎司菠萝汁，1.5盎司香蕉去皮切片，1个青檬汁，1份青檬皮条，1根调酒步骤1、把2-4冰块、朗姆酒、菠萝汁、香蕉放入果汁机；2、挤入青檬汁，开启果汁机直至看起来很滑润(5~10秒)；3、在酒杯里放入九分满冰块...
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鸡尾酒背后通常蕴涵着伟大的故事。人们对萨泽拉克鸡尾酒、拉莫斯金菲士鸡尾酒、甚至曼哈顿鸡尾酒的产生编造过各种传说。但是，鸡尾酒聚会，这一美国标志性正餐前饮酒的传统到底起源于何时何地呢？有人认为1917年4月份的《塔科马时报》表明圣路易斯家族的社交名流克拉拉·贝尔·沃尔什夫人是第一位举办只饮用鸡尾酒派对的人。这样计算的话，鸡尾酒派对已有整整一百年的历史了。但是庆祝鸡尾酒百年历史的聚会在哪里举行呢？到底...
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品酒作家 david wondrich 曾经将鸡尾酒描述为“美国的个烹饪传统”。这一传统起源于18世纪最朴素的自由集会场所——当地小酒馆。早在殖民时期，大部分小酒馆就会提供棕榈酒——添加了糖和调料的热酒。1767年，人工碳化技术令酒吧里的售卖饮料跨进了新时代。很快，碳酸水就与威士忌被调和在了一起，这就是调酒术的起源。1862年在纽约，出现了一本叫《酒保指南》(bartender's guide)的...
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近日，小编发现很多网友在咨询“鸡尾酒是什么，鸡尾酒怎么调”之类的问题，想知道鸡尾酒是那款鸡尾酒吗？快往下看吧，小编会详细告诉你鸡尾酒是什么，以及鸡尾酒的配方。鸡尾酒是什么马天尼被称为“鸡尾酒中的较佳杰作”－－鸡尾酒，同时也是世界十大经典鸡尾酒之一。马天尼的原型是以金酒加入某种酒，较早以甜味为主，选用甜味美思为副材料。随着时代的变迁，辛辣味逐渐成为主流。由于加入味美思的量不同而有特烈性、烈性、中等、...
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