酱香酒的复杂性和多变性让很多消费者在选购时会陷入迷茫，甚至买到各种名不符实的产品。要避免这一点，从更根本的方面来说，更为可靠的是尽力提高品鉴能力，降低一部分出现错误的风险。对于酱香酒品鉴来说，其实已经有许多的方式方法来训练品鉴能力，在这里笔者根据自己四年的学习经验简要阐述了一种自我训练的方法，为热爱酱香酒的消费者提供一个思考的角度和思路。卖酒的人喜欢说，“多喝，喝够了量自然就懂了。”这句话对也不对...
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酱香酒的复杂性和多变性让很多消费者在选购时会陷入迷茫，甚至买到各种名不符实的产品。要避免这一点，从更根本的方面来说，更为可靠的是尽力提高品鉴能力，降低一部分出现错误的风险。对于酱香酒品鉴来说，其实已经有许多的方式方法来训练品鉴能力，在这里笔者根据自己四年的学习经验简要阐述了一种自我训练的方法，为热爱酱香酒的消费者提供一个思考的角度和思路。卖酒的人喜欢说，“多喝，喝够了量自然就懂了。”这句话对也不对...
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日常在家喝葡萄酒或者参加宴会聚餐等，最尴尬的一件事可能就是不小心把酒杯碰倒，酒液溅得到处都是，甚至衣服也染上酒渍。酒渍如果没有及时得到处理，很可能会变得顽固难以消除，就这样一件心爱的衣服报废了。这怎么能行？快和酒百科一起学学如何快速有效去除酒渍吧！01干洗衣物刚刚溅上酒液时就需要立即使用餐布、毛巾或是纸巾将酒液吸干，以避免污染面积进一步扩大，然后将衣物尽快送至专业干洗店，并告知店员衣物上的污迹为酒...
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传统工艺固态法发酵的纯粮酒，可以说是纯天然原生态的饮品，但是我们应该知道，即便是原生态的东西，也有对人体有害的物质存在，如何取其精华去其糟粕则是我们需要解决的问题。很多人在纯粮酒开始出酒的时候就马上饮用，然后感觉口感非常辣，冲喉，而且打头。因此有些人就会说，纯粮食酒不好喝，或者说这不是真正的纯粮食酒。告诉你，那是因为你还没有真正学会喝纯粮食酒。纯粮食酒在刚刚酿造出来的时候，其里面含有各种有害物质包...
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如今市场当中已经存在着很多种类的白酒，不仅香型喝工艺是不同的，同时品牌之间也有着很大的差距，如果想要获得一瓶让自己满意的白酒，则需要一定的品鉴知识才能够让自己真正地品味到好白酒，是有着怎样的特点？白酒的好坏往往是有白酒当中各种元素的共同组成，来让白酒的味道质量、口感上有点差异，应该如何去分辨白酒的好坏呢？我们可以通过以下几个方面来进行分辨。需要注意的是，因为白酒当中各种微量元素的含量是不同的，也因...
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鲜竹酒是利用深山中健康生长2年以上的楠竹作为载体，采用高压微创技术将基酒注入幼竹竹腔，让酒在竹腔中二次发酵以释放基酒中的甲醇等有害成份。在楠竹在生长过程中的光合作用、新陈代谢以及自然条件下的温差等物理作用，使得原酒与楠竹共同生长、陈化，在完全无菌条件下动态而具活性的、自然健康的生长、陈化至老熟。成酒色如琥珀，入口绵甜温和，竹味浓香，自然清纯。竹与梅兰菊并称为四君子，所以竹子酒又称“君子酒”。酒伴竹...
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现代人聚会、吃饭少不了喝酒助兴，喝醉后如何解酒?有哪些方法可以快速的帮助解酒呢?酒精一般在胃里就会被血液带进循环系统，当肝脏解酒速度弱于酒精摄入速度的时候，血液酒精浓度增加，人就会醉酒，在另一个方面，肝脏也会受损。事前办法：的解酒方法是事前防范，先将具体方法提供如下：a、吃ru21安体普复合片，是目前全球防止醉酒、保持头脑清醒的的食品，据说是前苏联特务组织“克格勃”间谍们出色完成任务的贴身保镖。b...
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虽然茅友公社已经跟酒友们介绍了不少关于茅台酒鉴定的知识，但还是有不少网友发图片来问，这是不是正宗茅台酒？这酒是真的还是假酒？我在汽车电台听到一些茅台酒卖199元/箱，这会不会是假酒呀？类似的问题见多了，茅友公社就想跟大家好好掰扯一下茅台这回事儿，另外也介绍一下如何用最简单、有效的方法鉴别茅台酒ps：之前介绍的方法多是通过喷码、日期、正背标、商标变化特征来鉴别，有一定的专业度，适合一些酒类“老司机”...
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很多人醉酒后都习惯喝浓茶或是蜂蜜水解酒，也有人说解酒可以喝苹果醋，那么，喝苹果醋真的能解酒吗？ 喝苹果醋能解酒吗 能。从苹果醋的组成成分来看，它有一定的解酒作用。因为虽然苹果醋喝起来酸酸甜甜，但实际上它属于碱性饮品，而酒水则是酸性饮品，两者混合到一起时，酸碱物质相互中和就起到了解酒的作用。而且，喝苹果醋不止能解酒，喝酒前喝一杯还可以有效抑制酒精吸收。 人之所以喝酒之后会有醉酒或者其他不适的感觉，...
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