三花酒，至今仍令许多赣鄱百姓念念不忘，许多前来我处的朋友指明想一览早期三花酒的风采。孩提的记忆里，大人们三五小聚，均是开上一瓶三花，在推杯换盏中或小酌或豪饮。相信那时的百花洲和三花酒，曾是老南昌记忆中不可分割的文化符号。当然，三花酒更多的是专属南昌人民的记忆。论及名声，南昌三花酒在全国的知名度远不及桂林三花酒。南昌酒厂生产的“百花洲”牌三花酒与桂林酿酒厂于五十年代初始酿的“象山”牌三花酒，二者名称...
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玫瑰是一种蔷薇科蔷薇属植物。在古时的汉语，「玫瑰」一词原意是指红色的美玉。玫瑰花可以酿酒喝，玫瑰花酿酒始自明代，清末平阴城内“积盛和”酿制的玫瑰酒以味美香甜而闻名。那鲜玫瑰花泡酒怎么做？玫瑰花酒的制作方法 原料：鲜玫瑰花350克、冰糖200克、白酒3斤。做法：先取一个泡酒的容器（瓷坛或玻璃瓶），把玫瑰花放入其中，然后加入冰糖和白酒，密封浸泡一个月以上后过滤去渣就可以了。服法：每天服两次，每次服15...
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2.玫瑰花的腌制：取上午收购的新鲜玫瑰花，挑出枝叶，称量，放在塑料盒中，用花重的30%清香型白酒揉搓均匀，然后装入塑料袋中，每袋装花10千克，立即运回单位，装入陶瓷坛中压实，然后再用清香型大曲酒腌过鲜花，立即封坛，要求腌制3个月以上。3.蒸馏：蒸馏设备为铝制20立升。冷却器为玻璃直形冷凝串联三支热源为3千瓦。工艺要求：首先将4千伏安50周/秒的调压器开至220伏，弃去低沸点物质50毫升，接酒头50...
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在文学中，向来不缺乏葡萄酒的身影，许多爱好葡萄酒的诗人、作家笔下都诞生过与葡萄酒相关的妙语，有的浪漫、虔诚，有的俏皮、幽默，不论何种，说出或写下它的人，内心一定对葡萄酒情有独钟。1. “请给我几卷书，一杯法国葡萄酒，水果，风和日丽的天气，不知谁弹奏的音乐从远方传来。”——英国浪漫主义诗人约翰·济慈“Give me books, French wine, fruit, fine weathera l...
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