佐餐葡萄酒在开封后的三到五天，强化葡萄酒或甜点葡萄酒，如Port和Sherry，可以持续更长时间。有人说几个月甚至几年，但不同类型红酒有不同的存放时间。起泡酒开瓶后，香槟和普罗赛克等起泡酒迅速失去碳酸化作用，碳酸化保护葡萄酒免受氧化，但时间仍然有限。几天之内，葡萄酒将会变质。使用特殊的起泡酒塞可以帮助缓慢氧化并保持一些气泡压力。浅白色，包括甜味和桃红色的红酒虽然风味可能会在打开后的第一天内稍微改变...
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一般来说，进口的酒都可以被称为洋酒，比如威士忌、白兰地、葡萄酒、利口酒等，那洋酒开了以后能放多久呢？不同酒的酒精含量不同，存放时间自然也是不同的，而日常所说的洋酒主要是高酒精度的烈酒，而这样的洋酒通常可以存放一个月。一、高酒精度洋酒开了后能放1个月葡萄酒打开后，都知道存放的时间不长，但很多人以为，高度数的洋酒跟葡萄酒不同，可以随意存放，酒的品质并不会改变，这是错误的认知，虽然储存条件并没有葡萄酒那...
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很多朋友都喜欢偶尔独酌一两杯，但经常苦恼一瓶750ml的酒，一次性喝不完怎么办？出于健康的原因，也不建议大家每次开瓶了为了不浪费就一定非要喝完不可。那么问题来了——一瓶酒开了后，能放多久？怎么延长红酒的保质期？怎么鉴别未喝完红酒是否变质？1 红酒开瓶后能放多久1、冰箱冷藏可以放1周：红酒开瓶后没喝完,把软木塞塞回,酒瓶直立摆放,在冰箱中冷藏保存1周。可在红酒瓶外加塑料袋防止冰箱中气味影响红酒风味。...
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白葡萄酒开了能放3天左右，如果放冰箱低温保存，时间可以稍微延长，但一般不要超过一周。葡萄酒在打开后就会持续与空气发生氧化反应，氧化过度酒液会变酸，口感和风味变差，不适合饮用。葡萄酒是一种活的饮料，会随着时间而改变。软木塞将葡萄酒密封在瓶子里，创造了一个气密的空间，让葡萄酒很少或者没有氧气，从而保存了它。然而，当你打开软木塞时，空气会到达葡萄酒，并立即开始变质。在处理开过瓶的葡萄酒时，一定要避免葡萄...
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葡萄酒其实挺能放的。如果以食品安全，喝完不拉肚子为前提，那一瓶葡萄酒打开后放在冰箱里，一两个月都不用担心。问题是，恐怕不会好喝。那些葡萄酒里讨人喜欢的各种滋味，都来源于葡萄在生长和酿造中，产生的各种天然物质。比如醇厚的滋味通常来自单宁酸和酒精、花香来自各种酚类物质、清爽的果味有时来自苹果酸柠檬酸…而这些物质，它们本身却常是不耐氧化的。在瓶塞打开之前，微量的氧气能带来缓慢的发生变化，产生更多复杂细腻...
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龙舌兰酒开瓶能放一年左右。龙舌兰产自墨西哥，是一种蒸馏烈酒，酒精度数在40度左右，打开后密封保存，放置于避光阴凉的地方，酒液不会变质，但是酒精会渐渐挥发，味道变淡，口感变差。龙舌兰酒产于墨西哥，是一种叫龙舌兰(Agave)的仙人掌植物作为原料的蒸馏酒。特基拉市（Tequila）一带是为Maguey龙舌兰的品质最优良的产区，且也只有以该地生产的龙舌兰酒，才允许以Tequila之名出售；若是其它地区所...
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开了的干红放冰箱可以放一周左右，常温下只能放3天。干红是指干型红葡萄酒，打开后红酒会与空气发生氧化反应，时间长了，酒液就会氧化过度变酸，口感不好，不适合饮用。葡萄酒是一种活的饮料，会随着时间而改变。打开酒瓶后，当氧气与葡萄酒接触长时间后，它会改变葡萄酒的颜色，降低葡萄酒的香气，使葡萄酒的味道变淡。软木塞将葡萄酒密封在瓶子里，创造了一个气密的空间，让葡萄酒很少或者没有氧气，从而保存了它。然而，当你打...
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红酒开了最多能放一周左右。红酒在打开后，酒液与空气发生氧化反应，一周后红酒就会氧化过度，开始走向衰落期，这个时候的红酒依然能饮用，但是口感已经变差。葡萄酒是一种活的饮料，会随着时间而改变。打开酒瓶后，当氧气与葡萄酒接触长时间后，它会改变葡萄酒的颜色，降低葡萄酒的香气，使葡萄酒的味道变淡。软木塞将葡萄酒密封在瓶子里，创造了一个气密的空间，让葡萄酒很少或者没有氧气，从而保存了它。然而，当你打开软木塞时...
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红酒开了常温能放3天左右。红酒在打开后，空气进入瓶子中，酒液就会与空气发生氧化反应，一般在3天左右就会氧化过度，酒液逐渐变酸，风味变差，因此变得不适合饮用。葡萄酒是一种活的饮料，会随着时间而改变。软木塞将葡萄酒密封在瓶子里，创造了一个气密的空间，让葡萄酒很少或者没有氧气，从而保存了它。然而，当你打开软木塞时，空气会到达葡萄酒，并立即开始变质。开瓶过后的红酒一段时间之后口感就会变得很差，其原因主要是...
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