申请收购时信誓旦旦，却在收购后很快失去兴趣，如今三年已过，因未能兑现当初许下的承诺，一名中国富豪投资者被迫要求亏本卖掉他在新西兰收购的精品葡萄园。事情是这样的。2014年，来自中国资本的 Xindongyue Group NZ Ltd公司获准以299万纽币收购了新西兰精品酒庄Karaka Point和其相联物业。▲ Karaka Point酒庄俯瞰图根据新西兰海外投资法，该公司属于海外投资者，购买...
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导语：家里的酒藏对了吗？别弄巧成拙，好酒都要被浪费了！俗话说“男人似酒，越老越醇！”，很多时候，我们都会将男人和酒作对比。特别是我国的白酒，它是酒文化的特殊载体，承载着人们的感情，而男人对白酒也有着不一样的感情，就好像女士对待自己的包包一样。生活中，看见喜欢的包包，女士们首先想着的是买下来，其次在出门的时候背着它，最后在不用的时候，时不时地打理下，保证整洁干净。男人对酒也是如此，看到就想着喝，但区...
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对于一个品酒师而言，看看颜色、闻闻香气及喝一口，就能判断一款酒是不是已经坏了。但对我们这些普通老百姓来说，就算喝葡萄酒也是要加雪碧调一调的，要我们来判断一款葡萄酒是否变质，实在是太难了！好在船到桥头自然直，只要你看准了葡萄酒有以下这些特征，不用专业品酒师资质，也能轻松判断葡萄酒是否变质了。1、酒标上有漏液（酒水漏到标签上）如果你拿到一瓶酒，酒标上有漏液的痕迹，说明这瓶葡萄酒大多数情况下已经坏了。原...
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这样的酒为什么和普通茅台不一样，标上面的字也不一样瓶子颜色也不一样，能在家翻出几瓶可要好好收藏，以后就是孤品，可以收藏增值的酒，茅台现在不会出这种带走字样的酒，所以说收藏有价值了解更多搜索大国说酒，关注公众号也可以本文为头条号作者原创。未经授权，不得转载。...
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传统工艺酿造白酒适宜长期储存，酱香型白酒较浓香型、清香型更适宜长期储存。一般酒的存放时间不少于三年，存放十年以上的酒才能算得上是真正的陈酿好酒。今天我们就来聊一聊以茅台为代表的酱香型酒的存放。 首先收藏白酒必须先了解收藏的要点。 优质的纯粮酒是首选，优质白酒收藏品质会变得越来越好。我们以最宜收藏的酱香酒为例，真正的酱酒是越放越有价值的。 白酒越藏越香是因为酒中的醇类会和有机酸起化学反应，产生多...
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对于平常家庭来说，葡萄酒无论是开瓶还是没开，如何储存都是一大难题。接下来，小编就跟大家聊一聊关于葡萄酒，我们应该怎样保存！温度和湿度储存葡萄酒时，最适合的温度是12-15度，环境湿度大概在70%这样。在高温、低温或者温差大的环境中储存的话，会影响到葡萄酒的品质；用软木塞封口的酒最好水平放置，较好的湿度和酒液会让酒塞保持湿润，从而不会出现酒塞因为干燥而收缩的情况。光线光线对于葡萄酒的影响也是非常大的...
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很多葡萄酒爱好者，愿意花钱购买一款价值不菲的葡萄酒，却对葡萄酒储存、饮用、礼仪等方面的知识了解甚少，导致会犯一些小错误，影响了享受葡萄酒的体验。下面为你列举一些大家常犯的小错误，如果你也有的话，请赶紧改过来哦~1、长期将葡萄酒存放于冰箱中：一般来说，白葡萄酒的理想侍酒温度为6-13℃，红葡萄酒为13-16度，起泡酒为7℃左右，湿度在50%到80%之间是理想的。而冰箱的温度却介于1.7℃至3℃，湿...
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说到白酒的陈化变化，其实是个老话题了，在我前面的文章及视频中也讲过这方面的内容。不过这个话题确实是消费者很关心的话题，因此经常有人向我咨询，今天我在原来观点的基础上，进一步地梳理讨论，说说白酒的陈化变化。我们买到手的白酒，存放一段时间后品质到底是会提升还是下降。一般来说，烤出来的白酒会经历三个阶段的变化，分别是老熟期、稳定期和老化期。这三个时期的时长因不同工艺、不同香型而不同。在我们目前接触到的商...
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酒是粮食精，越喝越年轻，如今在这个人情世故的社会里，酒在人们生活中起着至关重要的作用，大家也常说，酒局上可以做生意，可以社交，可以拉关系，可以拓展自己的人脉关系，只要有酒，大家就能把酒言欢。所以现代人无论是工作应酬还是亲朋聚会，都会组建酒局，在酒局上可以更好的促进人与人之间的交流沟通，增进彼此的感情。在我们中国，无论是丰年过节，还是婚生嫁娶，亦或是金榜题名、移居搬迁，只要请客就一定会喝酒，所谓“无...
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