重磅｜《遵义酱香型白酒“年份酒”》团体标准立项获批，将规范酱香酒“年份酒”市场！2019年6月，成都律师邢连超起诉“茅台年份酒”销售欺诈事件在网上搞得沸沸扬扬，当事人就希望推动出台年份酒国家标准。事件过去近2年，国家年份酒标准迟迟还没有推出，遵义市酒业协会就传出好消息，走先一步批准了遵义酱香型白酒“年份酒”的团体标准立项申请书。 该申请书由遵义院士工作中心向遵义市酒业协会递交，旨在制定遵义酱香型白...
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重磅｜《遵义酱香型白酒“年份酒”》团体标准立项获批，将规范酱香酒“年份酒”市场！2019年6月，成都律师邢连超起诉“茅台年份酒”销售欺诈事件在网上搞得沸沸扬扬，当事人就希望推动出台年份酒国家标准。事件过去近2年，国家年份酒标准迟迟还没有推出，遵义市酒业协会就传出好消息，走先一步批准了遵义酱香型白酒“年份酒”的团体标准立项申请书。 该申请书由遵义院士工作中心向遵义市酒业协会递交，旨在制定遵义酱香型白...
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以酒为媒 - 探索世界-打造读者最喜爱的酒类知识分享平台而努力.关注我，每日为你准备丰富的酒业资讯，酒圈密闻，行业动态，酒类知识普及随着老酒的持续升温，“老酒”这一话题渐渐被推上行业大舞台，成为白酒消费者及酒业人士关注的焦点。为让酒业人士、投资人进一步了解老酒的价值，让消费者深入认识老酒、喜爱老酒。由中国酒业协会指导，舍得酒业、曾品堂主办，海纳机构、大家酒评协办，共同推出了线上公益直播课堂《舍得·...
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关于中国老酒时间是最公平的，没有时间，什么都做不了。有了时间可以做许许多多的事情。最有时间价值的体现那就是酿造美酒。美酒酿造，唯有时间可以酝育，可以感受其神奇。白酒是一个最讲时间的产业。我们常讲美酒千年的历史传说，讲几百年的老窖，几百年的作坊。正是因为时间，才呈现给我们宝贵的时间价值。近年来，由中国酒业协会名酒收藏委员会组织的老酒鉴定实践相关活动，我们几乎品味了80-90年代所有的名酒。正因为这样...
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推进会现场9月25日，四川白酒年份酒标准工作推进会在宜宾召开，参会专家对四川年份酒相关省级地方标准进行现场立项评审。会议指出，白酒产业是四川省优势产业之一，年份酒、窖藏酒、窖龄酒属于白酒行业的高品质产品。今年，四川省市场监管局出台的《四川白酒品质提升工程实施方案》明确提出，要推进标准供给建设，培育和制定一批具有四川地域特色的团体标准并推广实施，充分发挥标准的引领和规范作用，助推四川白酒产业不断发展...
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平时喜欢品酒的酒友，对年份酒，老酒都情有独钟，今天就给各位酒友们科普一下：白酒年份酒的标准是什么？什么是年份酒年份酒就是指窖藏的时间长的酒，以比较出名的茅台为例，有15年30年50年80年的年份酒，年份时间越长价格越高！年份酒深受一些爱酒人士的喜爱，因为年份越长酒就越醇香。一般认为，所谓年份酒就是指窖藏的时间，年份时间越长，香味越浓，口感越醇，价格也越高。但是中国白酒市场乱象也比较多，一般中国市面...
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关于中国老酒时间是最公平的，没有时间，什么都做不了。有了时间可以做许许多多的事情。最有时间价值的体现那就是酿造美酒。美酒酿造，唯有时间可以酝育，可以感受其神奇。白酒是一个最讲时间的产业。我们常讲美酒千年的历史传说，讲几百年的老窖，几百年的作坊。正是因为时间，才呈现给我们宝贵的时间价值。近年来，由中国酒业协会名酒收藏委员会组织的老酒鉴定实践相关活动，我们几乎品味了80-90年代所有的名酒。正因为这样...
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中国酒精饮料协会宣布，根据《中国酒业协会团体标准管理办法（2019修订版）》、T/CBJ9101 《露酒》和T/CBJ 9102 《露酒年份酒（白酒酒基）》的规定，批准发布。本标准由中国标准出版社出版，自2021年12月27日起实施。中国酒精饮料协会表示，制定本标准是为了填补新国标GB/T 17204-2021 《饮料酒术语和分类》下露酒品类标准的空白，规范露酒及露酒(酒基)产品的市场秩序，促进行...
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在生活当中，我们常常听到前辈或者一些经常喝酒的人说年份酒比市面上的白酒好喝，他们通常会谈论到年份酒，那么，你知不知道白酒年份酒是什么意思？年份酒的标准是什么？白酒网小编在这里和大家一同来分享。白酒年份酒，广义上是指存放了多少年的白酒，在年纪上比市场上的品牌酒生产时间长，因此称为年份酒。狭义上就是指一种经过长时间存放，酒质完全蜕变后的老酒，这种白酒喝起来比较醇，没有太强的刺ji性。在口感上、味道上、...
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