没了后路，他就另辟蹊径。文 | 云酒团队一个典型的酒二代是什么样，应该是从小耳闻目濡，受长辈熏陶，对酒业产生了浓厚兴趣，成年后以酒为业，与酒相伴的一个人？然而在中国当代特殊的教育环境与家庭观念之中，这样的情况并不多。《人物》的记者在一篇著名电视人马东的专访中，问了这样一个问题：你父亲在你小时候给你规划的人生是什么样子的？“他从来没有规划我的人生，他只给我的人生设了禁区，就是不要到他的行业里去。其实...
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只要瓶盖密封完好，瓶内酒液圆满，无挥发跑液现象，打开香味就喷涌而出，我认为怎么喝都可以。我记得有次中央电视台经济频道采访国内某知名老酒收藏家，他就说他只喝贮存20年以上的老酒，按他的表述是老酒喝起才有滋味。像他这种朋友是自身有条件也消费得起，但普通人即便珍藏得有老酒，可能也舍不得拿来喝，要么卖掉，要么就像题主说的用于调酒。在这里，我要提醒大家的是，老酒并不是“越陈越香”。酒中的呈香物质是酯类元素，...
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酒令，是中国人饮酒时助兴娱乐的一种特有方式。“酒令”之名，最早见于刘向的《说苑》。后汉贾逵曾撰《酒令》一卷，《后汉书· 贾逵传》说：“逵作酒令，学者宗之。”他大概是创作酒令的高手。据说，最初设立酒令是为了维持酒席上的秩序。周灭殷后，以殷人酗酒亡国为鉴，发布了禁止酗酒的命令，即著名的《酒诰》。从此，正式宴会上，方有令官之设。或曰“酒令”，或曰“觞政”，职责就是维护、执行周王的诰令。战国时的滑稽大王淳...
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大家好，我是晓园。今天带给大家的是茅台生肖酒中的猴年。猴年生肖酒是2016生产的，目前规格有 500ml 1.5L 2.5L。猴者侯也，此生万户侯，不枉光阴流。首先我来给大家介绍下酒盒。丙申猴年贵州茅台酒酒盒上有书法大家雷珍民的书法作品，内容包括生肖猴的介绍和“猴年喝猴酒，福禄连年有”的祝福主题；接下来我们看看酒瓶，酒瓶上有国画大师李苦禅之子李燕的《献寿图》，以金猴献桃的方式祝福国人新年长寿。丙申...
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每天一点红酒知识，红酒知识简单学，谢谢您关注我们。作者：MARSHALL TILDEN葡萄酒在其生命周期中具有三个层次的风味和香气：一级、二级和三级。较年轻的葡萄酒显示出主要的水果风味和香气。这些包括红葡萄酒中的黑色、红色和干果。对于白葡萄酒，它们可以提供青苹果、柑橘、热带和核果以及各种未成熟水果的香味和风味。在年轻的葡萄酒中，主要香气是最明显的，它们通常会激发葡萄酒饮用者的兴趣。香草和香料，如薄...
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《酒干倘卖无》是一首80年代从台湾传遍华夏大地的歌曲，在南方地区也广为传唱。“酒干倘卖无”的意思是闽南语“有空酒瓶卖吗？”……这首歌来自于一个真实的故事：一个跛脚的老人靠收集空酒瓶养活自己，老人有些聋哑，不会说话，孤单的一个人，生活够苦的了。有一天他在街上捡到一个孩子，他欣喜异常，认为是上天赐给他唯一的礼物。老人将孩子带回家，用辛苦收来的空酒瓶，换钱买廉价的奶粉，让那个小女孩活了下来，女孩在6岁的...
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来源丨澳洲酩探“酒体Body”是一个很行话的词，经常会让普通葡萄酒爱好者们听来满头雾水、不明觉厉 但如果用大白话来解释何为“酒体”，其实也相当简单明了：酒体指的就是葡萄酒的浓淡，即重酒体的葡萄酒比较浓，轻酒体的葡萄酒比较薄。为了更直观一点，我们可以将葡萄酒类比为牛奶。牛奶有脱脂与全脂之分，轻酒体葡萄酒就好似脱脂牛奶，在口腔中有轻飘之感；重酒体葡萄酒则好似全脂牛奶，在口腔中有厚重之感同等品质下，通常...
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相信大家经常看到很多白酒在做广告宣传时，叫卖自己的某一款产品是纯正原浆酒，好喝不上头等一顿吹捧。但却对其卖点“原浆酒”为何物的解释含糊不清，导致很多消费者不明就里，捉摸不定。今天就给大家好好解释一下，这其中的原由是什么！原浆酒顾名思义，酿酒师傅进行蒸馏烤酒，取出的酒液完全不进行勾兑、调味，直接进行窖藏的酒。也可以理解为：粮食酿造，不进行任何勾兑、不添加任何调料（包括老酒）的原酒。取酒因为有部分卖酒...
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