年初的一次偶遇，让我对芳姐印象深刻。当时我们巧遇在一家精酿批发商的门店里，通常在这碰到来进货的酒吧老板，我都会装腔作势地跟人家卖弄一顿，给人介绍这酒介绍那酒的，但遇到芳姐那次，这一套却完全没施展开。原因很简单，这家店里全部六七百款酒，她每款酒都买进了至少一箱——别BB，姐是做大买卖的！关永芳，江湖人称芳姐，直爽、乐观的东北人，回龙观亿佰信进口啤酒生活馆的老板。95年就来京闯荡的芳姐，其实是酒水行业...
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大家好，我是猎酒党主理人Irene萌萌。本轮疫情爆发至今，我们已经推出两篇文章。报道杭州地区酒吧的自救行为《后疫情时代的生存日记，酒吧从业者的回答》和一篇教大家居家简单调酒的文章（内含对调酒师群体的建议）《疫情在家，教大家几款简单易上手的鸡尾酒》我们一直自问，还能做些什么呢？恰逢近期不少朋友向萌主询购葡萄酒，所以我们想到，何不集合猎酒党全国酒友之力，一起帮助那些因防疫而不得不面临关停的酒吧和新生代...
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文/李寻的酒吧 微信公众号（ID：lixundejiuba）传统的中式酒席都是先上凉菜，再上热菜，再上汤，最后上饭，在李寻的酒吧吃饭，上菜的顺序和这大不相同，几乎反其道行之。李寻的酒吧先上汤饭——一盅浓汤鱼翅捞饭或鲍鱼捞饭。为什么先上汤饭？其实这样更符合人体生理学，先喝汤让汤汁充分地包裹胃粘膜，形成一层保护，这样再喝酒就不会不舒服。鱼翅（鲍鱼）捞饭建议慢慢吃，最佳的品尝时间是8到10分钟，一是因为...
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所为老酒，存放十五年的就能算得上是老酒，1992年是很好的老酒，酿造工业稳定，粮食酒，贵州省遵义市习水县说明：习水大曲属浓香型白酒，酒香馥郁。习水大曲汲取富含矿物质的赤水河水，精选优质红粮，以小麦制成的高、中温曲为糖化发酵剂，温蒸混烧，精心酿制而成。酒味浓香馥郁，香味协调，回味绵甜柔润，贵州老八大名酒之一。过年为什么喝酒?中国的酒文化有着几千年的历史，每个朝代都有各自不同的喝酒方式。在汉代，人们过...
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在酒吧里面，鸡尾酒其实并不是销量最高的，而是啤酒，但如果不是专场的啤酒吧，可供选择的啤酒种类并不多，但酒吧常见的5种啤酒肯定少不了，例如像科罗娜、百威这些进口的高端啤酒品牌，基本上是酒吧夜场最常见的，酒精度不高，但很有逼格。酒吧常见的5种啤酒1、科罗娜科罗娜啤酒是墨西哥销量最高、出口量最大的啤酒品牌，酒精度4.5%，不过在酒吧最受欢迎的原因是其喝法，搭配青柠还是官方推荐，喝起来清爽、有逼格，特别适...
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酒吧最有人气的威士忌系列之一，应该是尊尼获加(Johnnie Walker)的黑方和红方。常去酒吧或者常常听别人说起酒吧之事的酒友们，总是能听到这“五方”的名字：红方、黑方、绿方、金方、蓝方。“五方”是酒友们对尊尼获加旗下五款不同颜色威士忌的简称。由于在酒吧点单率比较高，且几乎每家酒吧都有供应，酒友们便用“颜色+方”这样的简称称呼每一款酒。从外观上来看，这五款酒都是方瓶，只有酒标的颜色不同。然而，...
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夜总会有的地方也叫俱乐部，主要有舞池、DJ、蹦迪，提供歌舞表演，属于尽情宣泄释放的地方。酒吧是提供啤酒、葡萄酒、洋酒等，以新新人类自居的酷男辣妹，热衷于“泡吧”听音乐、聊天、喝酒品茶的人去的地方。随着我国经济的飞速发展，人民的生活水平也有了很大的提高，去夜总会和酒吧消遣的人越来越多，夜总会的侧重点在娱乐上，酒吧的侧重点在酒。去夜总会大都属成年人，消费的群体主要是生意上的商务应酬或知己共聚的人，他们...
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酒吧，夜总会，夜店，会所的区别是什么？ 享受的地方——各类会所、酒吧 夜店 夜店很好理解，泛指夜间娱乐、休闲、放松的文娱场所，包括娱乐性KTV、酒吧、小酒馆、迪吧、演艺厅、歌舞厅、DISCO、夜总会等。 酒吧 很多人会把夜店(club)狭义的称成酒吧、迪吧，有些类型酒吧是夜店，这没错，但酒吧不只是NIGTH CLUB,按风格和娱乐形式，酒吧主要可以分为LiveHouse/Live音乐吧, Pub...
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酒吧和夜场的区别有哪些？人们常常以为夜店＝酒吧？NO，从字面上解释一下夜店和酒吧的区别，一般门口的店招应该都会明确写明是CLUB还是BAR，CLUB就是夜店(全称nightclub)，BAR就是酒吧，实际上两者是不一样的。国人通常会把夜店(club)也错误叫成酒吧，请严格区分开，酒吧仅仅是指BAR，而CLUB是我们常说的夜店。（夜店是指那种营业到第二天凌晨的服务性场所，如夜间娱乐、休闲、放松的娱乐...
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