香槟（Champagne）气泡细密、风味复杂，是世界上最受赞誉的起泡酒。在其盛名之下，许多香槟产区以外的生产商在产品包装上大打“擦边球”，以此作为销售的噱头。于是，从19世纪开始，香槟产区就一直在为保护其原产地命名制度作斗争，努力捍卫产区的权益与声誉。香槟产区景观（图片来源：www.champagne-devaux.com）1941年，为了规范葡萄酒的生产与销售行为，更好地促进产区的发展，香槟产区...
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前言历史上，Sommelier的中文译名有：进爵仆、斟酒师、酒侍、侍酒师……今天小编和大家扒一扒Sommelier（侍酒师）的命名历史。进爵仆1829年一个傍晚，在广州东印度公司商馆的宴会上，有一位名叫阿鹏的年轻人，很可能是中国历史上第一位被文献记载的侍酒师。美国商人亨特（William C.Hunter）的《广州番鬼录：1825-1844》有一篇《坎宁和开瓶塞的巴克斯》记载：“宴会的规模很大。公...
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这部电影轰轰烈烈席卷中国的大江南北，大家想必都看过或听过《你的名字。》剧照这部来自新海诚的作品，上映4天就卷走3亿票房，用梦幻而多彩画面，讲述了一个关于「身体互换+时空旅行+末日情节」的爱情故事。剧照虽然梗有点老套，但是新海诚对于画面的处理，是一等一的让人难忘。电影用特别的笔触对现实场景做了技术处理，使画面展现出一种真实又梦幻的美感。很多人把里面的画面称赞是「每分每秒都可以截屏做壁纸」。剧照So，...
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金贵酒是金乡县重要的工业产品，是中国白酒行业知名品牌。近年来金贵酒业集团先后开发出“金贵特曲”系列、“马到成功”系列、“金贵古窖”系列、“金贵客”系列等几大系列一百多个品种。同时还开发出具有金贵品牌文化的金贵客五年窖、十年窖、金贵小酒篓、金贵原浆酒、中华蒜都酒、金贵银杏酒等几十个新品种。其主导产品浓香型“金贵系列”酒，选用优质高粱、小麦为原料，集传统优良工艺和现代科学技术之长，酒体清澈透明，开瓶浓...
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今天的文章里，我来讲讲，“澳洲酒王”奔富葛兰许红酒。作为奔富酒庄的顶级酒款，葛兰许红酒在国内高端宴请中经常出现，我也经常帮一些公司采购，他们用于请客招待。那么，它的名字有什么来历故事吗？奔富葛兰许红酒的全称，是“Penfolds Grange Bin 95 ”。“Grange 葛兰许”，其实是一个小屋的名字。1844年，奔富酒庄的创始人Christopher和Mary夫妇，在澳大利亚的阿德莱德买了...
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一人独酌，空气中时而氤氲着寂寞和孤独，时而飘荡着惬意和悠闲。很多酒友都喜欢酱香型白酒(以下简称酱酒)的醇厚和香气弥漫，经久萦绕的感觉，而很多朋友都不知道，酱香型白酒这个名字是怎么来的，下面小编就要和大家聊的就是关于酱香型白酒名字的问题。一起来看看吧！酱酒的历史查阅现有史料发现，酱香型白酒的起源应该是可以追溯到汉武帝的时期呢，《史记》记载：建元六年，在大行王恢击东越的时候，东越杀王郢来以报恩。恢复兵...
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一人独酌，空气中时而氤氲着寂寞和孤独，时而飘荡着惬意和悠闲。很多酒友都喜欢酱香型白酒(以下简称酱酒)的醇厚和香气弥漫，经久萦绕的感觉，而很多朋友都不知道，酱香型白酒这个名字是怎么来的，下面小编就要和大家聊的就是关于酱香型白酒名字的问题。一起来看看吧！酱酒的历史查阅现有史料发现，酱香型白酒的起源应该是可以追溯到汉武帝的时期呢，《史记》记载：建元六年，在大行王恢击东越的时候，东越杀王郢来以报恩。恢复兵...
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温馨提示：本文为WSET二级葡萄酒课程学习辅导书连载 04WSET二级葡萄酒课程，主要内容是讲解各种常见的酿酒葡萄，以及它们所酿成的葡萄酒。比如说，梅洛（Merlot ）这种酿酒葡萄，我会讲到它的葡萄特性、香气味道特征、各个著名产地，然后，再带领同学们品鉴 2~3 款有代表性的梅洛红酒。但讲解这些内容，很考验一个讲师的功力，因为这些知识过于专业性、理论化，很容易讲得枯燥乏味。所以，我讲解时，尽量会...
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宝宝出生之后，爸爸妈妈就要给孩子上户口了，一般情况下，很多爸爸妈妈在宝宝没有出生的时候就会给孩子想好名字，但是有的父母一直到孩子出生还没有想好，于是就会请求亲人和朋友的帮助，大家集思广益，总会有一个名字让父母有好感。随着社会的发展，现在很多父母给孩子起名字也是越来越随意了，不仅是我们身边的人，就连明星们给孩子起名字也是不走心，比如杨幂的孩子叫“小糯米”，吴京的孩子叫“吴所谓”，邓超的孩子叫“等等”...
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