关于“酿酒黄金纬度带”，我第一次听说是在参观洋河酒厂时，解说员告诉我说洋河酒厂处于北纬33度左右，和法国的波尔多在同一个纬度带上，是全球的酿酒“黄金纬度带”。洋河酒厂所在的江苏省宿迁市洋河镇的位置听了这个说法之后，我回来查了一下世界地图，发现这个说法是错误的，因为法国波尔多位于北纬45度左右。就这个问题，我又深入地查了一下世界其他著名蒸馏酒厂的分布纬度，发现分布的范围非常广泛，从北纬5度一直到北纬...
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关于“酿酒黄金纬度带”，我第一次听说是在参观洋河酒厂时，解说员告诉我说洋河酒厂处于北纬33度左右，和法国的波尔多在同一个纬度带上，是全球的酿酒“黄金纬度带”。洋河酒厂所在的江苏省宿迁市洋河镇的位置听了这个说法之后，我回来查了一下世界地图，发现这个说法是错误的，因为法国波尔多位于北纬45度左右。就这个问题，我又深入地查了一下世界其他著名蒸馏酒厂的分布纬度，发现分布的范围非常广泛，从北纬5度一直到北纬...
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今日（12月28日），微酒记者从市场获悉，宝酝名酒已于日前完成过亿元Pre-A轮融资；本轮融资由经纬中国领投，中金资本和清流资本跟投。据了解，宝酝名酒成立于2020年5月份，以“世界名酒品牌运营服务商”为战略定位，致力于成为一家值得信赖的国际酒企。值得注意的是，宝酝名酒成立仅7个月即获得国内顶级资本过亿规模的融资，在今年疫情下的大消费行业环境中实属罕见。那么，宝酝名酒为何获得三大资本的青睐？三大资...
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我们在购买葡萄酒时，一定听过类似这样的话：“这款葡萄酒来自和波尔多相同纬度的XXX，是超级/无敌/特别好的产区酿成的优质葡萄酒……”，那么这句话的可信度究竟有多少呢？波尔多的具体纬度其实，要想知道这句话的真实性，我们有必要首先来了解一下波尔多的纬度究竟是多少：来自 Wine Folly在地理位置上，波尔多被由南向北的吉隆河（Gironde）一分为二，吉隆河以西和以南的产区被称为“波尔多左岸”，吉隆...
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谈及葡萄酒时，我们往往离不开对风土（Terrior）的一番探讨。风土的指代范围十分广泛，涵盖了一系列造就某个指定地点独特环境的所有自然因素，例如纬度、土壤、海拔、降雨和昼夜温差等等。这些因素时刻影响着葡萄生长所需的热量、光照、水分及养分等，与葡萄酒的风格及品质息息相关。纬度葡萄树的开花、坐果和葡萄的充分成熟，都需要足够的热量才能顺利进行。为了满足葡萄在生长季的热量需求及其在冬季休眠期的温度偏好，世...
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1来源公众号：李寻的酒吧2020年11月11日至2020年11月27日，李寻访酒团队一行五人进行了一次长达半个多月的访酒活动。此次参观采访的主要目的是研究自然地理条件与酒体风格之间的关系，为此我们特意选择自驾的方式，直接进行跨纬度长途旅行，亲身感受气温、湿度、海拔、地貌、水源、河流、土壤等等元素的不同特征，如果不是这种亲历探访，对酒体风格和自然经济条件关系的认识是难以深入下去的；加之中国白酒是迅速...
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国产尼雅NIYA天山高级干白葡萄酒价格表，国产尼雅NIYA天山高级干白葡萄酒价格多少钱一瓶？国产尼雅NIYA天山高级干白葡萄酒市场价格行情。国产尼雅NIYA天山高级干白葡萄酒产自国产哪个产区？口感如何，好喝吗？下面由知酒网为您介绍国产尼雅NIYA天山高级干白葡萄酒的市场价格及规格参数!国产尼雅NIYA天山高级干白葡萄酒750mlx6瓶整箱装市场参考价：￥368.00国产尼雅NIYA天山高级干白葡萄...
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多年来，一直有个说辞是：“波尔多出产高品质葡萄酒，我们与波尔多处于同一纬度，所以我们的葡萄酒，与波尔多一样，都是高品质的”。纬度跟气候条件、产区分布和风格有关，但跟品质无关，上面说辞纯属瞎扯。要这样说，哈尔滨的纬度还和波尔多是一样的呢！世界葡萄酒的产区，都分布在北纬的30-52°和南纬的15-42°，所以，这些地区也被称为葡萄酒带(wine belt)，因为，几乎世界上所有的有品质的葡萄酒，产区都...
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阿尔特纳赫(Altenahr)是德国Ahr葡萄酒产区西部的一个小村庄，它以酿造Spatburgunder(黑皮诺的德语名称)的白葡萄酒而闻名。村庄位于Ahrweiler上游几英里处，位于Ahr河源头(显然位于布兰肯海姆村一座老木屋的下方)与浩翰的莱茵河汇合处的中间。地形Ahr葡萄种植区只覆盖了河谷的下半部分，这使得Altenahr成为了该地区最西端也是最高的村庄。在这里的Eifel hills，A...
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