提及酒池肉林，大家想到的都是商纣王。酒池肉林就是他荒淫无度的奢靡生活的真实写照。有传说商纣王以酒为池，悬肉为林，使人裸体在其间互相追逐，日夜饮酒作乐。然而，事实上，商纣王并不是酒池肉林的原创者，这个事情还要追溯到夏朝。话说，夏桀也是一位残暴的君王，当时有个施氏小国，为了求自保，讨好夏桀，就献了一位美女给夏桀，她就是妹喜。这个妹喜很得夏桀的喜欢，夏桀对她万般宠爱。为她建造宫殿，奢华无比。宫殿落成之日...
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“你不是铁骨第一吗，我看看到底有多硬？”公元1402年，朱棣愤怒地命人割掉铁铉的鼻子、耳朵，割完之后，朱棣还将这些东西煮好让他吃掉。眼见铁铉不肯低头，朱棣又命人乱刀将其砍死。铁铉死后，不解气的朱棣命人架起一口油锅，将铁铉的尸体丢了进去，令朱棣诧异的是，即便是一具被炸熟的尸体，铁铉也不肯看朱棣一眼！一 智守济南铁铉心思缜密，很会分析案件和推理，断了很多悬而未决的案件，朱元璋对他很是欣赏，因此加以重用...
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商代晚期的，多是淫暴之主，一味追求享受安乐。商代的也多酗酒，据现代人分析推测，由于当时的盛酒器具和饮酒器具多为青铜器，其中含有锡，溶于酒中，使商朝的人饮后中毒，身体状况日益下降。商末帝纣，却是一个好色好酒的人，《史记·殷本纪》称：“(纣)以酒为池，县(悬)肉为林，使男女裸相逐其间，为长夜之饮。”后人常用“酒池肉林”形容生活奢侈，纵欲无度。商纣的暴政，加上酗酒，终导致商代的灭亡。周代在商人的聚集地曾...
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7月26日，小编从贵州茅台镇圣窖酒业股份有限公司（以下简称“圣窖酒业”）公布的数据中发现，截至2021年一季度末，圣窖酒业应收账款余额约为2355万元，与2021年初相比，增幅在80%以上。数据一出，被业内人士指赊销卖酒。业绩如此的圣窖酒业却多次寻上市，近日众兴菌业也将完成其100%股权的收购。业内人士指出，圣窖酒业的收入、利润水平，在酱酒圈可以说是名不见经传，国台酒业、金沙酒业这样的酱酒二线品牌...
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如果经常看外网的威士忌酒评，会发现“meaty”这个词经常出现，而且多半是伴随泥煤威士忌出现。Meaty翻译过来就是肉味，威士忌的酿造中当然不会出现肉这种“额外添加物”，那么它的肉味是从哪里来的呢？这就要从肉和其本身的香气来讲起。我们生活中接触到的肉经过烹饪会挥发出香气，加热会使蛋白质和脂肪的部分分解，从而产生这种“香气”，本质上是挥发性有机化合物的混合物。但只用化合物来形容太笼统，从更微观的分子...
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葡萄酒中的肉味是从何而来的？猪肉有猪的味，牛肉有牛肉的味，鸡肉也有鸡肉的味道，每一种不同的肉类都带有不同的味道。有的人居然从葡萄酒中也闻到了肉的味道。接下来跟着小编一起来了解一下吧。相信经常看名家酒评的酒迷朋友们都不会对“Meaty”这个词陌生，它直译过来就是“肉味”的意思。那么，在葡萄酒中，什么样的味道可以称之为“肉味”？为什么葡萄酒中会出现“肉味”呢？“肉味”这个词可以用来形容一款酒中与肉类、...
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冰箱拿出来的红酒，如果没开封，还可以继续保存较长一段时间，装瓶5年内是红酒最佳饮用期；如果是开封后的红酒，开封一周内的要尽快饮用，超过一周的就不适合饮用了。红酒不适合在冰箱保存，因为它太干，而藏酒环境最好有70%的相对湿度。酒在干燥环境下酒瓶塞可以缩小，易让空气流入，可能会使酒氧化。其实酒瓶的木塞也有细孔，会让适量的空气渗入，促进酒的成熟，不过这只是少量。另外两个不好的地方，是冰箱不恒温。冰箱冷冻...
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山野清贫少虞诈，酒肉之中多祸患。古人云：“食色，性也。”（《孟子·吿子上》）古人又云：“酒色财气四堵墙，人人都在里边藏。”（宋·佛印禅师）人性本就是有着纷杂欲望的，我们不得不承认它们存在的必然性和必要性，但也要尽力将它们圈定在我们可以控制的范围之内。古人认为酒是人性欲望的放大器，过分地饮酒享受会催发人们内心的放纵之心，进而引发诸般祸患。放纵饮酒享受的极致莫过于“酒池肉林”，而商朝的亡国之君纣王作为...
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让我们策马奔腾。这可能是新年里最后一次写喝酒了，当然，我的资本家老板也可能随时会改变主意。至今还记得品乐协办的中国第一届清酒唎酒师大赛的盛况，那时候我还在酒店任职侍酒师，喝了一个青春的葡萄酒后，突然面对一个日本酒匠裁判，紧张的第一道题目就没听明白，六支酒的盲品一口气就报出了全部答案，赛后都没好意思问成绩，诶，都对不起那天画的妆。但在接下来这半年的时光里，我们和一群同道朋友走的越来越稳，越来越远……...
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