张裕提出全面开启数字化转型，实现葡萄园、生产、销售、营销等“四个数字化”。文｜云酒团队2018年，中国葡萄酒市场遭遇“双降”： 国产葡萄酒产量、进口葡萄酒总量分别下降7.36%和8.95%。然而面临6年以来的“首降”，国产葡萄酒巨头张裕却依然不改“百亿”初衷。在3月21日成都举行的媒体沟通会上，张裕提出十年内实施“三聚焦”战略，“像激光一样聚集原本分散的张裕”，“把资源集中投入到更少的品牌，靠更少...
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虽然白葡萄酒比较适合搭配鱼，但是对于红葡萄酒爱好者而言，也是偏向红酒配鱼的，要决定哪一种酒最适合做一盘鱼，需要确定这道菜的精致程度或粗糙程度。鱼和红酒：熏鱼熏鱼很肥，因此酒应该有助于清洁口腔。在这种情况下，应该搭配年轻的玫瑰酒。鱼和红酒：鱼汤用番茄酱烹制的鱼非常美味，适合年轻、新鲜的红葡萄酒。事实上，鱼汤是一道准备时间很长的菜，配料有西红柿、大蒜和各种味道浓郁的鱼。海鲜和红酒例如托斯卡纳的“Cac...
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“何以解忧，唯有杜康”，杜康酒因杜康始造而得名，但如今在市面上可以找到多个产地的杜康酒，以至于很多人根本不知道正宗杜康酒产地在哪里，如今产地主要有三个，而最被认可的产地在汝阳杜康村，而陕西作为杜康出生地，虽然也拥有杜康酒之名，但知名度远不如河南酒祖杜康。杜康酒原产地之争市面上可以找到三个产地的杜康酒：汝阳、伊川、陕西，前两个都是河南的，如今也是一家，同属于洛阳杜康控股，主要生产酒祖杜康；而陕西的则...
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提及酒池肉林，大家想到的都是商纣王。酒池肉林就是他荒淫无度的奢靡生活的真实写照。有传说商纣王以酒为池，悬肉为林，使人裸体在其间互相追逐，日夜饮酒作乐。然而，事实上，商纣王并不是酒池肉林的原创者，这个事情还要追溯到夏朝。话说，夏桀也是一位残暴的君王，当时有个施氏小国，为了求自保，讨好夏桀，就献了一位美女给夏桀，她就是妹喜。这个妹喜很得夏桀的喜欢，夏桀对她万般宠爱。为她建造宫殿，奢华无比。宫殿落成之日...
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7月26日，小编从贵州茅台镇圣窖酒业股份有限公司（以下简称“圣窖酒业”）公布的数据中发现，截至2021年一季度末，圣窖酒业应收账款余额约为2355万元，与2021年初相比，增幅在80%以上。数据一出，被业内人士指赊销卖酒。业绩如此的圣窖酒业却多次寻上市，近日众兴菌业也将完成其100%股权的收购。业内人士指出，圣窖酒业的收入、利润水平，在酱酒圈可以说是名不见经传，国台酒业、金沙酒业这样的酱酒二线品牌...
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历代晚期的帝王，多是淫暴之主，一味消求享受安乐，商代的贵族也多酗酒。据现代人分析推测，由于当时的盛酒器具和饮酒我具多为青铜器，其中含有锡，溶于酒中，使商朝的人饮后中毒，身体状况日益下降。商末帝纣，是一个好色好酒的君王，《史记殷本纪》称:“ (纣)以酒为池，县(悬)肉为林，使男女裸相逐其间，为长夜之饮。”后人常用“酒池肉林”形容生活奢侈，纵欲无度。商纣的暴政，加上酗酒，最终导致商代的灭亡。据说商纣王...
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2022年作为集团作风整顿年重要活动之一，“我与花冠 一起向未来”征文大赛活动一经推出，便得到了集团员工的广泛响应和踊跃参与。即日起，我们在微信公众平台开辟“我与花冠一起向未来”征文展播专栏，分批发布展示优秀作品。意在通过花冠人自己亲身经历的故事，展示对花冠的情怀，特别是锚定了自己在“让花冠再伟大”事业中的定位和目标，表达自己与花冠“一起向未来”的炽热信念。众所周知，通过二十年的发展，花冠集团从小...
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今天要介绍的虽然是个三级庄，却很多人认为它的实力甚至可以媲美一级庄。帕玛酒庄（Chateau Palmer，也译作宝马）位于法国波尔多玛歌村（Margaux），和一级庄玛高（Chateau Margaux）、二级庄鲁臣世家酒庄（Chateau Rauza-Segla）是邻居。帕玛庄园的历史始于 17 世纪，当时酒庄名为“Domaine de Gascq”，由加斯克（Gascq）家族掌管。1814 ...
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山野清贫少虞诈，酒肉之中多祸患。古人云：“食色，性也。”（《孟子·吿子上》）古人又云：“酒色财气四堵墙，人人都在里边藏。”（宋·佛印禅师）人性本就是有着纷杂欲望的，我们不得不承认它们存在的必然性和必要性，但也要尽力将它们圈定在我们可以控制的范围之内。古人认为酒是人性欲望的放大器，过分地饮酒享受会催发人们内心的放纵之心，进而引发诸般祸患。放纵饮酒享受的极致莫过于“酒池肉林”，而商朝的亡国之君纣王作为...
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