听那旧时琵琶曲，三两声和着管弦，咿咿呀呀唱着哪时哪年，才子佳人花前月下，平民百姓市井颠沛，人间几月天。800多年前范仲淹填下《苏幕遮》的绝美宋词，留下一杯痴情酒、相思泪、入愁肠——“碧云天，黄叶地，秋色连波，波上寒烟翠。山映斜阳天接水，芳草无情，更在斜阳外。黯乡魂，追旅思。夜夜除非，好梦留人睡。明月楼高休独倚，酒入愁肠，化作相思泪。”其实恋人之间都需要情感的滋润和滋养，而爱情里的酒，和酒附加的情，...
查看全文 >
提及酒池肉林，大家想到的都是商纣王。酒池肉林就是他荒淫无度的奢靡生活的真实写照。有传说商纣王以酒为池，悬肉为林，使人裸体在其间互相追逐，日夜饮酒作乐。然而，事实上，商纣王并不是酒池肉林的原创者，这个事情还要追溯到夏朝。话说，夏桀也是一位残暴的君王，当时有个施氏小国，为了求自保，讨好夏桀，就献了一位美女给夏桀，她就是妹喜。这个妹喜很得夏桀的喜欢，夏桀对她万般宠爱。为她建造宫殿，奢华无比。宫殿落成之日...
查看全文 >
因为目前在市面上出现了各种各样的酒花剂和增稠剂，所以许多朋友会认为酒中的酒花是可以判断出酒品质，但其实不然，那问题来了有的朋友会疑问，那酒花与什么因素有关呢，我们别着急，下面我们一起来了解下。一、酒花与什么因素有关1、与酒精度有关如55°的纯粮食酒，酒花均匀，堆花短暂，而且酒精酒绿豆花会很快变成黄豆花。所以，粮食酒的酒花，坐花时间长、酒花均匀细小，而酒精酒的酒花，面花很大，不均匀，坐花时间短，散花...
查看全文 >
商代晚期的，多是淫暴之主，一味追求享受安乐。商代的也多酗酒，据现代人分析推测，由于当时的盛酒器具和饮酒器具多为青铜器，其中含有锡，溶于酒中，使商朝的人饮后中毒，身体状况日益下降。商末帝纣，却是一个好色好酒的人，《史记·殷本纪》称：“(纣)以酒为池，县(悬)肉为林，使男女裸相逐其间，为长夜之饮。”后人常用“酒池肉林”形容生活奢侈，纵欲无度。商纣的暴政，加上酗酒，终导致商代的灭亡。周代在商人的聚集地曾...
查看全文 >
这茅台酒真是不得了，最近一段，茅台接连上涨，不止散瓶，还有原箱。现在是散瓶涨到接近2800，19年的原箱接近3600，这原箱价格，真是越来越高，还越来越少。这茅台酒原箱价格上涨，可能只与一个原因有关，那就是：拆箱政策。茅台专卖店系统每月将80%的茅台酒按照1499的价格拆箱售卖，厂家会不定期到店里检查拆箱售卖的情况以及箱子数量，如果发现箱子数量没有达标，酒厂就会对经销商做出相应的处罚。不到半个月，...
查看全文 >
白酒制曲、制酒母及糖化发酵涉及霉菌、酵母菌、细菌及放线菌四大类微生物，酶系非常复杂。一、淀粉酶类淀粉酶也称淀粉水解酶，是能分解淀粉糖苷键的一类酶的总称，包括a-淀粉酶、糖化酶、异淀粉酶、麦芽糖酶等。二、蛋白酶类蛋白酶，即蛋白水解酶，是对能水解蛋白质的酶的习惯称谓。按其作用pH值的本同，蛋白酶可分为酸性蛋白酶、中性蛋白酶及碱性蛋白酶。与白酒生产有关的为酸性蛋白酶、中性蛋白酶及介于两者之间的酸性-中性...
查看全文 >
听那旧时琵琶曲，三两声和着管弦，咿咿呀呀唱着哪时哪年，才子佳人花前月下，平民百姓市井颠沛，人间几月天。800多年前范仲淹填下《苏幕遮》的绝美宋词，留下一杯痴情酒、相思泪、入愁肠——“碧云天，黄叶地，秋色连波，波上寒烟翠。山映斜阳天接水，芳草无情，更在斜阳外。黯乡魂，追旅思。夜夜除非，好梦留人睡。明月楼高休独倚，酒入愁肠，化作相思泪。”其实恋人之间都需要情感的滋润和滋养，而爱情里的酒，和酒附加的情，...
查看全文 >
山野清贫少虞诈，酒肉之中多祸患。古人云：“食色，性也。”（《孟子·吿子上》）古人又云：“酒色财气四堵墙，人人都在里边藏。”（宋·佛印禅师）人性本就是有着纷杂欲望的，我们不得不承认它们存在的必然性和必要性，但也要尽力将它们圈定在我们可以控制的范围之内。古人认为酒是人性欲望的放大器，过分地饮酒享受会催发人们内心的放纵之心，进而引发诸般祸患。放纵饮酒享受的极致莫过于“酒池肉林”，而商朝的亡国之君纣王作为...
查看全文 >
海拔越高，喝酒越容易醉。海拔高低与醉酒真的有关系吗，答案：是的。其中这里面跟人体自身的细胞降解和大气环境有着密切的联系。一、海拔如何影响醉酒的速度和程度？海拔与醉酒之间有一定的关系，但是它们之间的具体关系与很多人想象的不太一样。很多人认为，海拔越高，空气越稀薄，这样人体和大脑就容易缺氧，导致人体处理酒精的能力下降；与此同时，酒精还会直接影响人体血液吸收和合成氧气的能力。因此，他们总结为：海拔高（氧...
查看全文 >
