以酒为媒 - 探索世界-打造读者最喜爱的酒类知识分享平台而努力.关注我，每日为你准备丰富的酒业资讯，酒圈密闻，行业动态，酒类知识普及现在，所谓的酒文化简直是对文化两个字的侮辱，曾经是文人行酒令饮酒作诗，而现在只是低俗之至情义绑架的流氓行径。前有鲁迅，后有柏杨，一直在批中国人的劣根性与丑陋，于大多数人而言，感触最深的就是在酒桌上，那有可能是中国人这个族群表现得最丑陋的场合，也是感觉最滑稽最荒唐最不可...
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随着生活水平提高，健康观念已经深入人心，“少喝酒，喝好酒”的健康饮酒理念广为我们所承受，纯粮食酿制的白酒已逐渐开始取代食用酒精勾兑的劣质白酒。那么粮食酿制的白酒本钱是怎样的呢？众所周知，白酒主要是由高粱、小麦等酿制，一斤粮食可以出多少白酒呢？出酒率这里涉及一个出酒率的概念。为规范起见，一般规定出酒率是用单位数量的原料酿制出65%（v/v）的酒的多少来表示的。出酒率影响因素出酒率的高下与原料粉碎度、...
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敬李白的《金陵肆酒留别》中有一句“风吹柳花满店香,吴姬压酒唤客尝.”酒是我们用来表示对宾客的欢迎和尊敬的一种重要的方式。而即便是在人故去时我们轻洒的一杯酒也是寄托了我们无限的哀思和对逝者的无限敬意。同时做为用五谷精华酿造出的酒在那时人们的心中也是珍宝一样的存在，那里面似乎加进的不仅是五谷也同时是人们的喜悦，孤，豪迈和忧愁，有了酒我们的万般情绪似乎都能找到归依。礼旧时的人喝酒讲究礼节这更是众人皆知，...
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在如今的社会中，无论是对于生活，还是工作，酒局应酬都是最常见的一种交际方式，在这个人情世故编织的江湖中，人人心中都有一把算盘，如何获利、如何得势，在心中都早有谋算。酒桌上少不了“刀光剑影”，因此在赴宴之前，一定要做好万全的准备，老话说得好：明枪易躲暗箭难防，有时候小人的套路真的是让人防不胜防。今天小编就来总结个酒桌上“识人”的小技巧，其实只要细心观察你就会发现它们并非是毫无破绽，如果遇到有这3种习...
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据某卫生组织统计数据显示，在中国，每年有十万人以上死于酒精中毒，其中还不包括酒后驾车引发的撞车、被撞或跌倒坠楼等事故。往死里喝，真是最丑陋的酒桌文化！中国人为什么那么喜欢“干杯”？答不上来。有人说：因为中国人热情好客。我不知道这样回答有没有心虚，我心里对这个答案是很质疑的：逼人把酒杯端起来喝完是热情好客吗？不喝就翻脸是热情好客吗？划拳划得脸红脖子粗是热情好客吗？这种畸形的酒桌文化，把很多人的劣根性...
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我们常说无酒不欢，在酒桌上无论是工作应酬，还是与亲戚朋友的简单相聚，都是离不开酒的助兴的，酒是我们与陌生人建立关系的一个桥梁，是与熟人维持关系的纽带，虽然有些人不喜欢在酒局上推杯换盏，不喜欢在酒桌上求人办事，可能他们觉得不参加这种场合，有些事情照样办的好，但是你可能会发现在酒局上认识的人多了，办事的时候要更方便一点，所以我们面对现实的时候，还是要学会妥协。只是在酒桌上得到便利的前提，是你先要学会识...
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无论是生活还是工作，人与人难免有接触，人情世故更是常有的事。尤其在酒桌上，我们总会认识很多人，有的人虽然仅仅见了几面，就成了真挚的朋友。还别说，酒局上还真是打开人脉的好机会，不知不觉就交到了好朋友。不过，还是要提醒大家，爱交朋友是好事，但是要注意，在酒桌上，和有些人接触后，看清了他的为人，还是别深交的好。别不信，吃一堑，长一智，过来人的经验，还是看看比较好，不然吃了亏再后悔可就晚了。第一种人：本事...
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众欢同乐，切忌私语在聚会上，由于兴趣爱好，知识面不同，所以聊天抛话题时，话题尽量不要太偏，尽量讨论一些大部分人都能参与的话题，特别是尽量不要小声私语，这样会给别人不合群，喜欢拉帮结派的感觉。语言得当，诙谐幽默酒桌上是可以显示才华，常识，修养和风度的时候，有时一句诙谐的语言，一个暖心的动作，都能使人产生无形的好感，所以在酒桌上一定要做到，行为有品，语言得当。瞄准宾主，把握大局大多数聚会都有一个主题，...
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酒品见人品，酒桌上的这3种人一定不要深交，趁早远离，以免吃亏酒是我们生活中的“调味剂”，它为我们的生活增添了不少色彩；更是我们联络感情的“催化剂”，在我们的人际交往中，它更是有着不可代替的地位。俗话说：“有人的地方就有社交”，而有社交的地方就一定会有酒局，不管是工作还是生活，酒局都是个最佳的交际场所。在酒局中，我们也能接触到各种各样的人，有的人能让我们一见如故，交谈甚欢；而有些人总让人不想去接触，...
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