茶和啤酒，作为东西方文明中最受人喜爱的两种饮品，一直都被我们所熟知。为了同时获得这两者带来的享受，在饮料行业中也先后有众多的尝试，例如国内前几年流行的茉莉啤酒风味饮品“啤儿茶爽”，美国啤酒品牌Kombrewcha推出的以红茶菌（Kombucha）和啤酒混合制作而成的茶啤酒。而Kombucha还有另一种意思，就是指由干海藻制成的日本发酵茶饮料。也许是受此启发，在日本京都，最近有家新开的以日本茶和啤酒...
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日本调酒师采用时令产品，手工切碎的冰块，以及精确而流畅的动作，将鸡尾酒的形成提升为艺术形式，有时甚至会要求与和牛晚餐的成本相提并论。正如我们所看到的那样，日本调酒就是这个国家完美主义者驯化工艺的一个例子。在日本调酒中，重点不在于速度，也不在于你喝酒或酒吧喝多少酒，总部位于纽约的酒保Frank Cisneros解释说，他于2015年搬到东京一年培养文华东方酒店的酒吧团队，进步美国鸡尾酒。现在回到美国...
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产 品 解 析01：产品介绍产品名称 ：松竹梅原酒清酒生 产 商 ：宝酒造食品有限公司产品原料 ：水、大米、食用香精酒 精 度 ：19%vol产 地 ：中国大陆保 质 期 ：18个月存储方法 ：阴凉干燥处温馨提示 ：未成年及孕妇请勿饮酒。酒后勿开车，过量饮酒，有害健康。02：品牌介绍宝酒造食品有限公司是由宝酒造株式会社与北京二商集团合作成立，1995年在人民大会堂举办了成立仪式，在北京南苑设立...
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Half Rock 由三得利公司发明的Half Rock喝法在日本流传相对较晚，仅有约10年历史。 在杯中加入大冰球，按一兑一的比例加入威士忌和水，随着冰块融水稀释，客人将从20%左右的酒精度开始往下体验各种不同的层次感受。 简单来说，可以想象成增强版的水割（Mizuwari）。HighballSuntory Whisky Highball 大概是全世界最流行的日式喝法，将威士忌兑入苏打...
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提到日本的食物，还只知道寿司吗？其实日本的甜点在世界范围内都是有名气的，从19世纪60年代初到现在，日本已形成自己独特的甜品风格。这些经典日式甜点有的甚至有长达数百年的历史。你都知道多少？丸京 味之铭作5味和果子18枚和果子是日本的传统点心。除了精美好看，口味细腻绵软也是一大特色。和果子一般偏甜，适合搭配咖啡或是清茶一起吃，你会觉得生活是那么的惬意和享受。而且和果子不添加防腐剂，非常新鲜，老人、小...
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富士山日落(Fuji-Sunset)是一杯日式的马天尼鸡尾酒，采用日本特有的清酒为基酒，佐以伦敦干金酒、与白樱桃力娇酒、橙汁、柠檬汁调制。清酒一般采用大米酿造，口感醇厚、无色且和金酒能完美的相容。富士山鸡尾酒以清酒、干金酒、白樱桃力娇酒、柠檬汁和橙汁调制而成，再用橘皮条装饰！配方清酒，45ML干金酒，30ML白樱桃力娇酒，30ML柠檬汁，30ML橙汁，60ML冰块，若干橙皮条，一根调酒步骤把4-6...
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传统上，日本料理通常搭配日本酒或烙酒和梅子酒，但实际上，日本料理突出了食物的原味，所以只进行简单的加工和调味。这与葡萄酒本身的状态非常容易匹配，可以互补。具体例子如下。生鱼片 一般生鱼片比较肥厚鲜美但有可能过于腥气和肥腻，因此配上香气和酸度较好的白葡萄酒，这类酒香气足，且酸度持久可解腥去腻，突出生鱼片的质感和细腻鲜美，同时酒香与酸度更加持久悠长。烤秋刀鱼 这类菜鱼肉较细腻及嫩度不如生...
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在大航海时代就有一些西方国家的船队将啤酒带到了东方的和之国，而到了江户时代末期(19世纪中叶)日本人已经开始酿造自己的啤酒了，批日本的“古代啤酒”就在这个时期诞生了。由于当时日本本土并没有用于发酵的橡木桶从而使用了本土酿造清酒的杉木桶来进行酿造，使得这种“古代啤酒”有了特和风。常陸野japanese classic ale就是复刻了这种古老的啤酒，使用了传统的清酒杉木桶酿造，并采用与“古代啤酒”近...
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【电饭煲日式芝士蛋糕】1.将奶油芝士、砂糖、柠檬汁及鸡蛋拌匀；2.慢慢加入淡奶油，拌匀；3.筛入低筋粉拌匀，至没有颗粒；4.将拌好的面糊倒入电饭锅；4.按开始键，至蛋糕熟透；5.将整个锅取出放凉，将蛋糕连锅放入冰箱冷藏至凝固；6.脱锅即成。如果你认同我的观点，或是某一句话对你有价值，请关注我，感谢你的分享。欢迎在评论区留言 我是格力新零售～孔文松 欢迎关注。...
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