近日，博芬智能酒柜凭借着前沿的设计理念和高端智能的葡萄酒管家式服务，在欧洲两大设计大奖中脱颖而出，荣获2022年度欧洲好设计奖银奖（2022 European Good Design Award Silver Award）和2022年度巴黎DNA设计大奖（DNA Paris Design Awards 2022）。欧洲好设计奖（European Good Design Award）于1991年由德...
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在葡萄酒与烈酒的酿造过程中，橡木桶扮演着至关重要的角色，它的材质、制作方式以及新旧程度等都会影响酒液的风味、风格和口感。除此之外，橡木桶的尺寸也是影响酒液风味的重要因素：橡木桶的尺寸越小，酒桶内壁与酒液接触的比例就越大，因而对葡萄酒风格的影响也就越为显著。图片来源：Chateau Clinet橡木桶的尺寸可根据酒庄需求而定，不同产区传统橡木桶的容量也不尽相同，有的小到不足百升，有的则可大至数千升。...
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很多对葡萄酒涉猎不够深的朋友挑选葡萄酒的时候会有很多“奇怪”的判断标准比方说，有些朋友会将酒瓶的重量与尺寸与葡萄酒的质量画上等号其实这个判断方法是不对的今天我们就来聊一聊酒瓶重量和尺寸与葡萄酒之间的关系一、酒瓶厚重对葡萄酒作用在过去，运输可没现在发达，很多葡萄酒在运输过程中很容易被损坏，所以一些厂商会选择用较为厚重的瓶子来进行保护，除了厚厚的瓶壁可以抗震动和防破损外，厚重的深棕色瓶子还能更好地防御...
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在葡萄酒的世界里，有着大大小小严密的分级制度，今天小编带大家认识的是法国波尔多葡萄酒名庄，理一理这里面错综复杂的分级制度。 可能很多葡萄酒爱好者都听说过1855年的分级制度，那么，问题来了，波尔多的梅多克(Medoc)、苏玳(Sauternes)和巴萨克 (Barsac)、格拉夫(Graves)、圣埃美隆(Saint-Emilion)等产区的分级又有什么区别呢?答案，请看以下一哥整理...
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还在苦寻酒柜的尺寸吗？看到心爱的酒柜可以不用再犹豫了呢，看了这篇文章就勇敢的去定制吧，让您的爱巢更加温馨、时尚、大气！小编也在为拥有美而大方的酒柜做功课哦，让我们迫不及待的来一起学习下吧：一、酒柜尺寸与使用者的性别有关：对于家庭酒柜来说，我们的使用者对酒柜的尺寸有相关的影响哦，举例说明下，适合女性1.6m的身高，酒柜设计大概要1.1m-1.8m左右，适合男性身高1.7m，酒柜设计大概需要1.2m-...
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「鲜」是甜、咸、酸、苦之外的第五种味道，如何把「鲜」味与葡萄酒进行搭配是一件令人大伤脑筋的事情。如果用红葡萄酒搭配就会有铁锈味，而与白葡萄酒搭配，美味的感受反而会被进一步放大，而且还可以打开味蕾。白葡萄酒口感轻巧细致，可以当作餐前的开胃酒，也可搭配菜品就餐，口感清淡的白葡萄酒配搭生蚝、海虹等蚌壳类的海鲜冷盘，或者清蒸鱼，白灼的海鲜都是不错的组合；而口感饱满浓郁的白葡萄酒或桃红葡萄酒则搭配烹饪方式复...
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柠檬在我们生活中是比较常见的一种水果，柠檬口感酸甜，而且其本身富含多种维生素C，经常食用可以起到美白皮肤的作用，还可以补充体内的维生素，对身体有很多好处。尤其是在炎炎夏日，喝上一杯冰镇的柠檬水，简直不能太完美了吧！柠檬在一年四季都可以见到，他对人的身体非常有益，因此受到很多消费者的使用和青睐。柠檬酸还具有防止和消除皮肤色素沉着的作用，很多爱美的女性都在食用。那么，白酒里面可以泡柠檬吗？柠檬白酒有什...
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葡萄酒柜应该选择适合自己家用的，应该看1、酒柜的制冷方式，2、压缩机品质，3、温度和湿度的调控，4、能否阻挡光线和紫外线，5、通风和净化空气的能力等。怎样给挑选酒柜(1)首先是要看制冷方式与制冷效果酒柜分为压缩机酒柜和半导体酒柜两大类，其中压缩机酒柜又可分直冷和风冷两类。压缩机酒柜和半导体酒柜有着各自的优点和缺点，不一样的制冷方式导致不同的制冷效果。压缩机制冷的温控范围要比半导体制冷的大，一般压缩...
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在葡萄酒与烈酒的酿造过程中，橡木桶扮演着至关重要的角色，它的材质、制作方式以及新旧程度等都会影响酒液的风味、风格和口感。除此之外，橡木桶的尺寸也是影响酒液风味的重要因素：橡木桶的尺寸越小，酒桶内壁与酒液接触的比例就越大，因而对葡萄酒风格的影响也就越为显著。橡木桶的尺寸可根据酒庄需求而定，不同产区传统橡木桶的容量也不尽相同，有的小到不足百升，有的则可大致数千升。1. 波尔多桶（Barrique）：...
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