3月22日—24日，第98届全国糖酒商品会将在成都市的中国西部国际博览城展览展示中心举办。作为我国食品和酒类行业历史悠久、规模庞大、影响深远的全国糖酒会，近年来，为了满足不同客商的多元化需求，一直致力于为来会客商搭建多功能的服务平台，倡导“以客商为本”的办会宗旨，不仅为数以万计的专业采购商和数千家参展企业搭建产销对接平台，而且不断完善以客商需求为导向的服务体系。为了做好参展、参会客商及相关人员的商...
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不能说哪个最好，以市场占有率来看，浓香型的份额最大，差不多占据中国白酒市场的百分之五十以上，清香型次之，然后才是酱香。至于其他类型的，如凤香、芝麻香等份额更小。近来还有一些地方类的香型，如河南的仰韶标榜的陶香，还有河北邢台据说是邢香，其实这类基本上都是脱胎于浓香。中国地域广阔，同样是浓香，各地的口感区别还是挺大的。这也是名酒里面浓香型占据最大比例的原因，也是所谓的陶香和邢香能另立门户的原因。今世缘...
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泰国一年中的大部分时间都是炎热闷热的天气，喝上几罐啤酒会让你兴奋不已。Chang、Leo和singha是泰国最便宜的三种啤酒，是泰国人的最爱，甚至外籍人士和旅行者似乎也对泰国啤酒情有独钟。虽然泰国啤酒相对便宜，但并不代表不好喝，与人们普遍的看法相反，泰国啤酒味道很好，可以与西方品牌一较高下。自20世纪初以来，狂饮啤酒在泰国开始流行，泰国从1933年开始酿造精酿啤酒。泰国十大啤酒品牌1.LeoLeo...
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酒是什么，酒是人们寄托情感的一种情怀，在现实生活中酒是人们无法摆脱的一种饮品，在应酬工作中，在逢年过节的时候它替人们表达情感较好的饮品，而且现在许多领导以及有钱人除了喝茅台外，你还知道他们会饮用哪些呢，不知道朋友，下面大家一起来了解下。一、 金沙回沙酒金沙回沙酒的工艺与茅台的工艺是十分相似的，采用“两次投料、九次蒸煮、八轮发酵、七次摘酒”操作过程，所以具有突出的酱香和优雅细腻的味道，以及悠长的回味...
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做米酒自然离不开酒曲，但酒曲什么时候放以及如何放是颇有讲究的，今天就详细讲解做米酒放酒曲的方法和技巧。 中间一定要记得掏个小洞出来 糯米蒸熟或煮熟准备出锅之前，大家先要准备适量的凉开水。再取1只消过毒的洁净小碗倒入开水，放凉至水温约为30多度时，按酒曲说明书上的比例称取适量酒曲，并把酒曲倒入小碗里拌匀待用。 米饭出锅后首先就要用洁净的饭勺打散，摊开，这样才更方便把米饭快速晾凉。等米饭被凉到不烫手...
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黄酒相信大家并不陌生，它是古老的酒之一，也是受欢迎的酒。绍兴黄酒哪个牌子好喝，像会稽山、东方绍兴、古越龙山、女儿红等，都是绍兴最好的黄酒品牌。它们在我国的影响力很大，都是平常百姓家喝的黄酒，普及度很高。绍兴黄酒哪个牌子好 绍兴黄酒名满天下，处于黄酒中的领导地位，绍兴黄酒品牌特别多，在的影响力也很大，像会稽山、东方绍兴、古越龙山、女儿红等，都是优中选优的品牌，它们有诱人的馥郁芳香，有琥珀色的酒色，色...
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人有各自的个性，葡萄也有各种不同的性格。用喜欢的角色来挑选葡萄酒。看看你喜欢哪种类型的？葡萄酒是由葡萄所做出来的酒，因此也实实在在地继承做为原料的葡萄其本身的个性。世界上有几千种的葡萄。就象巨峰与麝香葡萄的味道不同，每个品种的味道也都不一样，因此所酿造出来的葡萄酒的味道也相当的多彩多姿。为了能更容易了解，让我们将葡萄的品种以更有用的方式来加以分类！葡萄其实也能依性格来做分类。但这个时候则是依照喝葡...
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在葡萄酒的世界里，最难搞定之中“贵腐葡萄酒”和“冰酒”绝对榜上有名，那甜蜜到心头，瞬间俘获人心的滋味可不是随随便便就能做出来的，可是这样挑剔到不行的公主病不仅不让人讨厌，反而让人们心甘情愿付出那么多代价去缔造它昂贵的价值。贵腐葡萄酒甜美可口的贵腐酒得名于用来酿造它的贵府菌（noble rot），它的酿造过程利用天然的贵府霉菌（Botrytis cinerea）去侵染成熟的葡萄，从而酿造出甜度较高，...
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160多年历史的杰卡斯，作为澳洲葡萄酒的代表性品牌，现今旗下的葡萄酒系列有10个之多，不同系列的口味特点与价格也是各不相同的。现在一起来了解一下不同系列的杰卡斯梅洛干红的价格。杰卡斯酿酒师甄选梅洛干红葡萄酒：这款杰卡斯梅洛酒体适中，甄选澳大利亚东南地区的葡萄，精心酿制而成。果香浓郁，并充满了成熟樱桃、蓝莓和新鲜李子的果味，而微妙的橡木气息也令这款梅洛的口感得以升华。价位是100元左右1瓶。图片来源...
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