10月20-23日，由和韵会展主办，为期四天的2019和韵Aftertaste•精品葡萄酒及国际烈酒展在天津东凯悦酒店成功举办。和韵会展举办葡萄酒及烈酒专业酒店展十余年，始终秉持“诚信，专业、品质保证”的宗旨，广招全球品质源正的品牌及进口商，联合最佳的酒店展品质与服务，呈现给参展买家。此次秋季酒店展成功从天津所有酒店展中脱颖而出，成为人气最旺、评价最高的第一酒店展：展商数量最多、品质最高、商务活动...
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文 | 云酒团队中国精品葡萄酒集体入驻知名酒店12月9日，由中国酒类流通协会精品葡萄酒酒庄联盟主办的“中国酒类流通协会精品葡萄酒酒庄联盟暨中国葡萄酒酒单产品品鉴会”在深圳举行。中国酒类流通协会会长王新国，中国酒类流通协会精品葡萄酒酒庄联盟会长兼秘书长王祖明，深圳市酒类流通协会会长王亚萍等领导出席了本次品鉴会。此外，吐鲁番楼兰酒庄股份有限公司、宁夏类人首葡萄酒业有限公司、新疆中菲酿酒股份有限公司、新...
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酒店展时间：2021年4月2-6日会展时间：2021年4月7-9日地址：成都西部国际博览城2021第104届全国糖酒商品交易会（CFDF，春糖成都） 展出时间：2021年4月7至9日 布展时间：2021年4月4至6日 地点：成都西博城国际会展中心 地址：四川省成都市天府新区福州路东路88号 展览规模：21万平方米 预计观众：约40万人次 预计展商：4000多家...
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4月4日上午，阿塞拜疆驻华公使特穆尔.纳迪罗格鲁 ，中国食品发酵工业研究院副院长、高级顾问黄宇彤，在宝丰酒业有限公司董事长王若飞的陪同下，参观了位于成都大成宾馆的宝丰酒业酒店展。宝丰县人大常委会副主任、县振兴酒业领导小组副组长崔建利，宝丰酒业有限公司董事长助理兼首席品牌官许英杰陪同参观。阿塞拜疆驻华公使特穆尔.纳迪罗格鲁先生与王若飞董事长进行了热情交流。阿塞拜疆驻华公使特穆尔.纳迪罗格鲁被宝丰酒的...
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青羊区位于成都市核心区域，引领着成都乃至四川的消费时尚，餐饮美食、休闲旅游吸引国内外友人前来。怎样打造放心消费环境，提升城市品位，青羊区市场监督管理局在餐饮行业探索“阳光厨房”管理，创新做法通过实践取得较好成效。青羊区市场监管局局长李波介绍，推行“阳光厨房”就是要让消费者放心看得见。体现在餐饮店设置的电子显示屏上，全称叫“餐饮食品安全信息发布平台”。消费者可以在电子显示屏上查询餐饮企业的证照、食材...
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成都市食药监局、成都教育局等部门针对近期抽检中，发现部分学校食堂的餐具被检出大肠菌群不合格的情况，积极采取以下措施，加强校园食品安全管理。由市教育局和食药监局对抽检不合格的学校进行约谈，要求相关学校按照《中华人民共和国食品安全法》、《四川省学校食堂食品安全管理办法》的要求，严格落实校长是学校食堂食品安全第一责任人责任，以预防食品安全事故为主要目标，认真开展自查自纠，排查风险隐患，对存在的问题切实整...
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对广大酒类爱好者，特别是葡萄酒类爱好者来说，对“持证喝酒”这个事情来说，可谓是爱得深爱的切。自从WSET停课以来，大家都各种翘首以盼，希望行业能够出来一个更加有含金量更加国际化的课程。终于，由巴黎学院塞尔维分院做为认证机构的《美酒与美食管理》证书课程（MANAGEMENT DE LA GASTRONOMIE ET DE LA L'OENOLOGIE）于2022年正式落地中国。葡萄酒侦探社吴敏女士、...
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食品安全话题，始终没有离开过大众视线。受到关注是因为食品安全与人们的生活质量紧密相关。近日，成都市食药监局发布消息称，2月1日起，成都正式实施食品安全“黑名单”管理，12种行为将被列入“黑名单”。这一管理举措加大了作为主体的企业责任的处罚力度，各界叫好。有关专家分析，此办法将对胆敢违法违规造价售假的企业以及个体，带来“致命”一击，将在消费市场没有立足之地。黑名单将曝光于媒体、大众舆论，想不出名都难...
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由中国旅游协会、中国旅游饭店业协会主办，品乐侍酒承办的“2022年首届全国青年侍酒服务技能大赛”启动已三个月，晋级复赛的十强名单已悉数出炉，他们分别是：向阳而歌（山东旅游职业学院）诗酒赋年华（山东旅游职业学院）Glers（桂林旅游学院）Vin by Wine（上海旅游高等专科学校）T-Sia（上海旅游高等专科学校）Veni（无锡职业技术学院）Vici（无锡职业技术学院）海斯曼（青岛酒店管理职业技术...
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