随着江西省南昌市的新冠本土疫情持续爆发，4月21日，南昌全市实施了较大范围区域静态管理，南昌本地的酒类生意也不得不暂停。13月开始越来越难，有酒商4月至今销售额下跌了近80%“现在社会活动基本已经停止，除了商超、药店这类民生商业，其余的场所都关停了。我的烟酒店也关闭了。”在南昌开设烟酒店的洪申（化名）日前向WBO透露。“南昌的酒水生意已经进入了有价无市的状态，近几日，没有人找我买酒，我也没办法去别...
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文 | 袁梁 罗翼鹏白酒生产自动化控制管理系统生产自动控制在白酒企业生产中的应用，在传承白酒传统生产工艺的基础上，极大的优化改善了白酒传统生产工艺中能耗大、成本高的状况。对提高生产效率、提高产品质量、提高生产管理水平，适应现代白酒生产新要求起到了重要作用。有的白酒生产企业为实现生产、计量、存储的自动化控制和信息化管理，结合自身优势，借助与企业、高校多年深度合作过程中积累的丰富管理经验研发了白酒生产...
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泸州老窖浓香兰瓷酒价格，泸州老窖浓香兰瓷酒多少钱，泸州老窖浓香兰瓷酒怎么卖。（固态）蒸馏酒酿造工艺、窖池发酵。下面知酒网小编给大家介绍下泸州老窖浓香兰瓷酒：52度泸州老窖浓香兰瓷500ml（双瓶装）白酒价格：99.00元产地：泸州酒精度：52度原料：水、高粱、大米、小麦香型：浓香型净含量：500ml注：泸州老窖浓香兰瓷酒价格来源于网络，仅供参考！真实价格请以酒商报价为准。...
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比利时除了比较出名的修道院啤酒外，还有一个重点就是酸啤，其中大家比较熟悉的就是兰比克和贵兹，其中兰比克是比较基础的酸啤类型，那么你知道兰比克啤酒和贵兹的区别是什么吗，兰比克啤酒怎么样呢?下面就和我一起去了解一下吧!兰比克啤酒和贵兹的区别比利时酸啤主要分为兰比克、法兰德斯红色艾尔、法兰德斯老棕色艾尔三个风格，其中常见的就是Lambic兰比克，属于开放式自然发酵酿造，整个过程都是利用自然环境中的各种微...
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马瑟兰，系出名门，年纪轻轻，却备受关注和喜爱。无论从色泽以及口感香气都给人慢慢的年轻活力的感觉。马瑟兰(marselen)，是原产于法国的一种红葡萄品种。与具有悠久历史的传统酿酒葡萄品种相比，马瑟兰的培育和栽培历史相当短暂，至今不过47年的时间。经过近几年的推广，马瑟兰开始受到一些葡萄酒产区的重视，有望成为酿酒葡萄品种领域的一颗新星。马瑟兰名字源于起始种植地――法国地中海沿岸小镇 marseill...
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影响葡萄酒储存的五大要素：温度、湿度、光线、震动、通风。有些人就会有疑问，酒窖是一个密闭的空间，要保证葡萄酒恒温恒湿的储存环境，那为什么还要通风呢？今天就为大家介绍下酒窖里面为什么要通风。酒窖通风换气的目的在于保持酒窖中较好的空气，酒精挥发过多而空气不流畅，会形成易燃气体聚集，那是比较危险的。较好的空气还利于工作人员的呼吸，有利于保持酒窖的干燥。酒窖湿度保持在60%-70%，在潮湿的环境中，空气的...
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#头条创作挑战赛#从1950年开始，以两海之间(Entre-Deux-Mers)、圣埃美隆(SaintEmillion)等产区为代表的波尔多葡萄酒生产商便已经自发地开始实施这方面的品质管理认证。而从1974年开始，政府部门正式将这套做法规范化，并且对以下范围内的葡萄酒产品进行强制性实施，在未取得认证之前，无法进行销售。具体包括所有的法定产区葡萄酒(Appellation d'originecont...
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由中国旅游协会、中国旅游饭店业协会主办，品乐侍酒承办的“2022年首届全国青年侍酒服务技能大赛”启动已三个月，晋级复赛的十强名单已悉数出炉，他们分别是：向阳而歌（山东旅游职业学院）诗酒赋年华（山东旅游职业学院）Glers（桂林旅游学院）Vin by Wine（上海旅游高等专科学校）T-Sia（上海旅游高等专科学校）Veni（无锡职业技术学院）Vici（无锡职业技术学院）海斯曼（青岛酒店管理职业技术...
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Marckrain是阿尔萨斯特级葡萄园，位于法国东北部阿尔萨斯的本维尔（ Bennwihr ）公社。它占地约53公顷(131英亩)，是阿尔萨斯51个特级园中最大的一个。品种琼瑶浆是最适合马可兰的葡萄品种，生产出浓郁、芳香、酒体丰满的葡萄酒。这里出产的灰比诺葡萄酒融合了果味与优雅。雷司令(Riesling)和奥托奈麝香(Muscat Ottonel)和小粒白麝香(Muscat Blanc)——阿尔萨...
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