随着江西省南昌市的新冠本土疫情持续爆发，4月21日，南昌全市实施了较大范围区域静态管理，南昌本地的酒类生意也不得不暂停。13月开始越来越难，有酒商4月至今销售额下跌了近80%“现在社会活动基本已经停止，除了商超、药店这类民生商业，其余的场所都关停了。我的烟酒店也关闭了。”在南昌开设烟酒店的洪申（化名）日前向WBO透露。“南昌的酒水生意已经进入了有价无市的状态，近几日，没有人找我买酒，我也没办法去别...
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文章的开头小编想问大家一个问题：不知道大家有没有注意到一个现象， 一直以来当我们谈及酒文化或者酒行业的时候，通常不会想到女性。可是近些年，随着葡萄酒市场的逐步发展，我们发现，有越来越多的女性进入到了这个行业中来，甚至有些女性已经成为了行业的领军人物。国际上更是出现了一个专门针对酒行业的从业女性进行表彰与嘉奖的奖项，叫“国际女性葡萄酒及烈酒业界大奖”的评选。去年年底，官方机构在上海发布2021年度女...
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葡萄酒作为一个让全世界人民为之倾倒的快乐产业一直牢牢的抓住我们的味蕾，怎么样喝酒，怎么样酿酒，怎么样品酒，怎么样开发酒，这都是葡萄酒人一生不停重复的事情。也许大众心目中一直存在着这样一个误区：葡萄酒知识并不是在教科书上面能学到的；殊不知在全世界的诸多院校里已经出现了与葡萄酒类经营相关的专业以及课程了，接下来我们来盘点一下欧洲最有名的几所葡萄酒专业院校吧：法国波尔多大学（Universite de ...
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日前，教育部公布了2019年度普通高等学校本科专业备案和审批结果，成都信息工程大学申报的“区块链工程（080917T）”获批2019年新增审批专业，是全国首个“区块链工程”本科专业。 “区块链工程”专业相关负责人在接受科技日报记者采访时表示，该专业旨在培养掌握计算机科学与技术基础知识、区块链技术基本理论和区块链项目开发方法，具有区块链系统设计与实现能力、区块链项目管理与实施能力和在实际应用环...
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5月6日 ，贵州茅台发布招聘公告，招聘335人，其中制酒工255人，制曲工80人。值得一提的是，应聘者的毕业院校所在地需属贵州省，大学本科以上学历，还要通过体能测试。据悉，茅台将以笔试成绩从高到底对各通道各岗位应聘者分别进行排序，确定入围体能测试人员。体能测试项目为男子1000米跑，女子800米跑，成绩4分30秒以为判定为合格。...
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清酒也和葡萄酒一样，不同的产地拥有不同的气候风土条件；而不同地区的杜氏（清酒酿酒师），更有着不同的流派和酿酒风格，如此造就了清酒的多变风味。App “Sakenowa”收集了来自日本全国各地清酒用户反馈，对数据进行分析和分类，做出如下产区风味图。快跟品乐PINOR一起来看看清酒产区的风格特色！名词解释：●華やか : 华丽● 芳醇 : 芳醇● 重厚 : 厚重● 穏やか : 平稳柔顺● ドライ : 干...
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春节7天假，无非是家庭团聚、朋友聚餐和情侣约会，大家在一起吃吃喝喝度过的。既然要在长假期的聚会，自然少不了一个环境安静、出品优质、服务良好的目的地。坐落在各大城市的星级酒店，无疑是当下最合适的选择。▲富隆酒业/富隆美酒学院各有特色的星级酒店乐清洲际大酒店 ★★★★★洲际酒店集团 （IHG）成立于1777年，是一个全球化的酒店集团，在全球100多个国家和地区经营和特许经营着超过4,400家酒店，是在...
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对广大酒类爱好者，特别是葡萄酒类爱好者来说，对“持证喝酒”这个事情来说，可谓是爱得深爱的切。自从WSET停课以来，大家都各种翘首以盼，希望行业能够出来一个更加有含金量更加国际化的课程。终于，由巴黎学院塞尔维分院做为认证机构的《美酒与美食管理》证书课程（MANAGEMENT DE LA GASTRONOMIE ET DE LA L'OENOLOGIE）于2022年正式落地中国。葡萄酒侦探社吴敏女士、...
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不知道去哪买品质保证的清酒？不知道如何选购清酒？喝到过不良商家所售的变质清酒吗？-清酒除了薰爽醇熟的基本风格分类外，由于工艺复杂多变，加上酿造者的风格不同和米、水、酵母用菌等原料的不同，便衍生出了清酒的百变风味。你需要个熟门熟路的老司机带领，根据你的口味偏好才容易找到合自己胃口的清酒！加上清酒非常娇贵，对存放的条件有严格的要求。清酒对高温和紫外线非常敏感，只要在阳光直射下摆放个几个小时，清酒就很容...
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